เริ่มทำอาหารในหนึ่งชั่วโมงด้วยช้อนไม้! นั่นเป็นเหตุผล

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คุณจำครั้งหนึ่งที่คุณย่าทำอาหารได้อย่างไร? มันอร่อยใช่มั้ย? และจำได้ไหมว่าเขาใช้เครื่องมืออะไรในครัว? ไม้พาย เข็มฉีดยา เครื่องกวนพลาสติก? ไม่ต้องสงสัยไม่มีรายการเหล่านี้ ช้อนไม้ไม่ใช่เหรอ?

ความทรงจำของคุณย่าที่ผสมกะหล่ำปลีหรือมันฝรั่งบนเตากับช้อนไม้ที่ขึ้นชื่อมักเป็นสิ่งที่ชอบที่สุดเพราะเธอเต็มใจ ไม่ใช่แค่เพราะอาหารของคุณยายจะอร่อยที่สุด - ความจริง! เหตุผลก็อยู่ที่สิ่งที่เธอใช้คือช้อนไม้

ทุกวันนี้ เกือบทุกห้องครัวมีเครื่องกวนผสมพลาสติกอยู่มาก แต่ช้อนไม้นั้นหาได้ทั่วไปน้อยกว่า และเป็นเหมือนตัวช่วยแบบมัลติฟังก์ชั่น ด้วยคุณสามารถผัดบางสิ่งบางอย่างในขณะที่อยู่บนเตา คนสลัด ทาครีมบนเค้ก

นี่คือเหตุผลบางประการที่ควรเคารพช้อนไม้ในครัวของเราและถือเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดของแม่บ้านทุกคน:

1. ช้อนไม้ใช้มาช้านาน มีความทนทานสูง เหมาะกับการกวนส่วนผสมหนาๆ หรือกระทะบนเตา

2. มีความแข็งแรงและไม่เพียงแต่ช่วยให้เราผัดโดยไม่ทำให้งอ แต่ยังขูดสิ่งที่ไหม้จากก้นกระทะ กระทะ หรือกระทะโดยไม่ทำลายพื้นผิวของจาน เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งแท่งไม้ซึ่งดัดแปลงมาเพื่อทำความสะอาดจานจากอาหารที่ไหม้แล้วและแทนที่ด้วยช้อนไม้

3. เราแต่ละคนใช้ภาชนะในการกวนอาหาร คุณเผามือบ่อยแค่ไหนเมื่อคุณลืมช้อนส้อมบนกระทะหรือกระทะ? ขอบคุณไม้ที่ใช้ทำช้อน ไม่มีอันตรายดังกล่าวเพราะโดยธรรมชาติแล้วไม้เป็นฉนวนความร้อนและจะไม่เผาไหม้เราหากเราลืมมันไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ในทางกลับกัน ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจะไม่ทำร้ายพื้นผิวของจานที่เราปรุงอาหารเมื่อเรากวนจานซึ่งแตกต่างจากภาชนะพลาสติกหรือโลหะ

4. พลาสติกที่เราใช้บ่อยที่สุด (ในรูปแบบของอุปกรณ์สำหรับผสมอาหาร เช่น เครื่องกวน) เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา เมื่อถูกความร้อนจะปล่อยอนุภาคที่ทำร้ายเรา นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องใช้ช้อนไม้ - ไม่เป็นอันตรายต่อเราเพราะทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ (ธรรมชาติ)

5. เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่แม่นยำยิ่งขึ้น เช่น ซุปครีม

6. ไม่เหมาะกับการตีไข่ขาวหรือครีมอย่างเดียว สำหรับทุกสิ่งทุกอย่าง ช้อนไม้ เป็นทางเลือกที่ดีและถูกต้อง

7. ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างที่เราพูด เราจึงไม่ควรแช่น้ำก่อนเริ่มซัก เราต้องล้างด้วยมือไม่ใส่เครื่องล้างจานเพราะไม้สามารถบวมและแตกได้ซึ่งจะทำให้ใช้ไม่ได้