2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สลัด Tabbouleh เป็นอาหารจานโปรดของผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ที่อดอาหาร และสำหรับผู้ที่รักการกินเพื่อสุขภาพทุกคน นี่เป็นสูตรอาหรับที่กล่าวกันว่ามาจากดินแดนของอิหร่าน เลบานอน และซีเรีย การเตรียมมันง่ายมาก และผลลัพธ์ - สลัดเบา หอม และเย็น - เหมาะสำหรับทุกโอกาส
แน่นอน เช่นเดียวกับหลาย ๆ สูตร สลัด Tabbouleh มีหลากหลาย. อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมคงที่คือผักชีฝรั่งสดในปริมาณมาก เตรียมผักชีฝรั่งสด 2-3 พวง ซึ่งก่อนผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัวเลือกที่เหมาะคือการถอนออกจากสวนในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงฤดูผักชีฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่มีก็ใช้ได้เลย กลิ่นหอมที่เข้มข้นและสดชื่นของเครื่องเทศเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของสลัด
ส่วนผสมต่อไปในสูตรดั้งเดิมคือ bulgur ซึ่งมีจำนวนประมาณถ้วยชา แม้ว่าเราจะไม่คุ้นเคยกับการเห็นซีเรียลนี้ในรูปแบบของสลัด แต่ในกรณีนี้ มันเป็นส่วนประกอบทั่วไปของสูตรอาหรับที่บางคนนึกไม่ถึงว่าจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น
อย่างไรก็ตาม มันเกี่ยวกับ bulgur ที่มีความหลากหลายมากที่สุดสำหรับ การเตรียมสลัด Tabbouleh. ในจานรุ่นต่างๆ สามารถแทนที่ด้วยข้าวกล้อง คีนัว หรือคูสคูส หากคุณไม่เคยเตรียมสลัดนี้มาก่อน ให้ลอง bulgur ก่อน
เลือกที่ละเอียดกว่าและเล็กกว่าเพราะจะสุกเร็วกว่าและน่ารับประทานมากกว่า อย่างไรก็ตาม สิ่งที่คุณมี ถาดเตรียมอาหารมีสองวิธี - คุณต้องล้างและแช่ในน้ำร้อนสักครู่จนนิ่ม หรือต้มบนเตาชั่วครู่
ในทั้งสองกรณี การเตรียม bulgur ใช้เวลาน้อยมาก จากนั้นแห้งและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด หากคุณตัดสินใจที่จะลองใช้สารทดแทน bulgur ที่ระบุไว้แล้ว ให้เตรียมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ และอย่าลืมระบายน้ำส่วนเกินออก
ภาพถ่าย: “marcheva14.”
ที่สาม มักจะปรากฏอยู่เสมอ ส่วนผสมในสลัด Tabbouleh,เป็นมะเขือเทศ คุณสามารถเลือกได้ที่นี่ รสชาติดั้งเดิมมีมะเขือเทศที่ไม่สร้างความรำคาญ คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยการตัดลูกบาศก์ขนาดเล็กออกเป็นมะเขือเทศขนาดเล็กสองลูก ในกรณีที่คุณต้องการสัมผัสถึงรสชาติของมะเขือเทศที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้หั่นชิ้นใหญ่กว่าสี่ชิ้น เป็นการดีที่จะลองทั้งสองรูปแบบ
ทั้งหมด พันธุ์ตาบูลา หัวหอมมีอยู่ คุณสามารถเลือกได้ระหว่างสดหรือหัวหอม - สีเหลืองหรือสีแดง คุณต้องใช้หัวหอมขนาดกลางหรือก้านสดครึ่งลูก
เครื่องปรุงรสบังคับของสลัดทำได้ด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ จากนี้ไปคุณมีทางเลือกในการเพิ่มเครื่องเทศและสารเติมแต่งต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบตามความชอบของคุณ มักเติมสะระแหน่สด - พวงเล็ก ๆ
คุณสามารถเลือกว่าจะใส่ถั่วซีดาร์ เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก อัลมอนด์ดิบ ผักชี ขิงสด พริกไทยดำ พริกไทยขาว ซูแมคเครื่องเทศอาหรับทั่วไป และอะไรก็ตามที่คุณอยากลอง
เรามั่นใจว่าเมื่อคุณพบของคุณ สลัด Tabbouleh ที่หลากหลาย คุณจะหลงใหลมากกว่า
แนะนำ:
สลัดวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ: สลัด Nisoaz
สลัดฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงมีให้บริการในเกือบทุกร้านอาหาร แต่เชฟทุกคนเตรียมแตกต่างกัน บางคนคิดว่าการใส่มันฝรั่งและถั่วเขียวเป็นอาหารเสริมที่ไม่ดี ในขณะที่คนอื่นๆ ยินดีที่จะลองอาหารเสริมมากขึ้นเรื่อยๆ สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด Nisoaz ประกอบด้วยผักสด ไข่ต้ม ปลาแอนโชวี่ และน้ำมันมะกอก ปัจจุบันนิยมรับประทานทูน่า อารูกูลา และมะกอก สลัดวันหยุดแสนอร่อยนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำแบบสแตนด์อโลนสำหรับทั้งครอบครัว สลัดที่เราจะนำเสนอให้คุณเป็นหนึ่งในสูตรต่างๆ ของสลัด Nisoaz ซึ่งส่วน
สลัด Shopska เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพสำหรับบรั่นดี! ดูว่าทำไม
เมื่อเร็ว ๆ นี้เราให้ความสำคัญกับคำอธิบายของผักและผลไม้ในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามเป็นอย่างมาก ฤดูร้อนเป็นจุดสูงสุดของผลไม้สดและเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะปรับปรุงสุขภาพของเราด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ผักที่พบมากที่สุดในประเทศของเราคือแตงกวาและมะเขือเทศและเป็นส่วนผสมหลักในสลัด Shopska ที่เราโปรดปราน บางคนเชื่อว่าในแตงกวาไม่มีอะไรนอกจากน้ำ แต่นี่ไม่ใช่กรณี แตงกวามีวิตามินมากมาย - C, B1, B2, PP นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลและเกลือแร่มากมาย การบริโภคแตงกวาช่วยลดความเป็นกรดของน้
สลัด Shopska ปรากฏอย่างไร
สลัด Shopska อาจเป็นอาหารประจำชาติบัลแกเรียที่โดดเด่นที่สุดซึ่งนำเสนอเราสู่โลก สลัดที่รู้จักกันดีมีสูตรที่เป็นที่ยอมรับ ชาวบัลแกเรียทุกคนรู้ดีว่าผักพื้นบ้านสำหรับโต๊ะอาหารของเรา เช่น มะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง พริกคั่วหรือพริกสดหั่นเป็นลูกเต๋าเป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนผสมของสลัด Shopska .
สลัด Shopska เป็นอาหารยุโรปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ก่อนการเลือกตั้งในยุโรปซึ่งจะมีขึ้นในวันที่ 22-25 พฤษภาคม รัฐสภายุโรปกำลังจัดโครงการ Taste of Europe ซึ่งทุกคนสามารถเลือกอาหารจากทวีปยุโรปผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก Facebook ได้ ซึ่งเป็นแบบฉบับของแต่ละประเทศสมาชิกของยุโรป ยูเนี่ยน จนถึงตอนนี้ สลัดบัลแกเรีย Shopska ครองอันดับหนึ่งด้วยยอดไลค์เกือบ 6,000 รายการในการจัดอันดับอาหารแบบดั้งเดิมที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด หลังจากสลัด Shopska พื้นเมือง ก็มีซุปบีทรูทเย็นตามแบบฉบับของลิทัวเนียซึ่งมียอดไลค์มากกว่า 1,200 รายการ และอันดับที่ส
สลัด Shopska ขึ้นเป็นที่ 1 ในยุโรป
ผลสุดท้ายของการโหวตอาหารยุโรปที่ชอบมากที่สุดแสดงให้เห็นว่าสลัดบัลแกเรีย Shopska กลายเป็นอาหารยุโรปที่ชอบมากที่สุด ความคิดริเริ่มของรัฐสภายุโรป - The Taste of Europe ซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของยุโรป การลงคะแนนเกิดขึ้นบนหน้าโซเชียลเน็ตเวิร์ก Facebook ของรัฐสภายุโรป สลัดบัลแกเรีย Shopska รวบรวมไลค์มากที่สุด - 19,200 ซึ่งทำให้สลัดของเราเป็นที่หนึ่งที่มีเกียรติ หลังจากสลัด Shopska ตามด้วยซุปกุหลาบลิทัวเนีย และใบกะหล่ำปลีโรมาเนียมาในอันดับที่สาม ผู้อยู่อาศัยในทวีปเก่าทุกคนสา
