2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ส้มเขียวหวานเป็นไม้ผลจากภูมิภาคกึ่งเขตร้อน บ้านเกิดของพวกเขาคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนใหญ่เป็นจีนและเวียดนาม พวกเขาถูกนำตัวไปยังยุโรปในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น
ชื่อของพวกเขามาจากผู้มีเกียรติสูงสุดในประเทศจีน เรียกในชื่อเดียวกัน เพราะพวกเขาชื่นชมผลของต้นไม้จากตระกูลหอยมุกอย่างมาก ผลมีขนาดเล็ก ฉ่ำมาก มีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อหาส่วนใหญ่เป็นน้ำ เกือบ 90 เปอร์เซ็นต์
สารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ กรดซิตริก น้ำตาล วิตามิน B1, B2, PP, C และแคโรทีน การบริโภคส่วนใหญ่สด แต่ยังต้องผ่านการแปรรูป มีลูกผสมที่เป็นที่ชื่นชอบมากกว่าผลไม้ดั้งเดิมอยู่แล้ว
ในทวีปยุโรป ส้ม เป็นที่นิยมมากในช่วงวันหยุดคริสต์มาส กลิ่นของผลไม้สีส้มน่ารักมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดอันเป็นที่รักนี้ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะได้รับความสนใจจากทุกคน
นักโภชนาการชาวรัสเซียอ้างว่า กินมากเกินไปกับส้มเขียวหวาน ในวันหยุดจะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพ อันที่จริง สิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับส้มแมนดารินนั้นเป็นที่โปรดปรานเท่านั้น ผลไม้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
มันทำความสะอาดร่างกายกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น มันมีแคลอรี่ไม่มาก แต่ในทางกลับกันทำให้ร่างกายแข็งแรงด้วยวิตามิน ไม่ได้มีข้อห้ามในโรคและไม่มีข้อบ่งชี้ของการแพ้
สิ่งที่ทำให้นักโภชนาการมีเหตุผลในการเตือนคือผลไม้มีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ และอาการแพ้อาจเกิดขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณมาก ไฟเบอร์มักรู้สึกได้ในผู้ป่วยโรคเรื้อรังในกระเพาะอาหารและลำไส้ เนื่องจากอวัยวะต่างๆ จะระคายเคือง
นักโภชนาการเสนอ 4 ชิ้นต่อวันตามปริมาณที่แนะนำ พวกเขาจะไม่มีผลเสีย คำแนะนำยังรวมถึงคำเตือนให้ล้างส้มเขียวหวานเนื่องจากอาจใช้ผงซักฟอกภายนอก
นอกจากนี้ ไม่ควรรับประทานส้มเขียวหวานในขณะท้องว่าง เพราะความเสี่ยงของการระคายเคืองเพิ่มขึ้น เวลาที่ดีที่สุดที่จะกินคือตอนเช้า ตอนเที่ยง และตอนเย็นไม่เกิน 5 โมงเย็น หลังอาหารมื้ออื่นเสมอ
