ประโยชน์ของหัวหอมใหญ่

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีพืชที่ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติการรักษา หนึ่งในนั้นคือ หัวหอมเขียว ซึ่งคนส่วนใหญ่มองว่าเป็นสินค้าธรรมดามาก แต่ความจริงก็คือ ประโยชน์ของต้นหอม มักถูกประเมินอย่างไม่ยุติธรรม

เรื่องราวของเขาน่าสนใจมาก หัวหอมสีเขียวป่าถูกนำมาใช้ในเอเชีย คนเลี้ยงแกะมีความสุขมากที่ได้พบเขาระหว่างทาง

หัวหอมมาถึงอียิปต์โดยการค้าซึ่งมันกลายเป็นพืชลัทธิ ผู้คนเริ่มบูชาเขาและแม้กระทั่งสร้างรูปปั้นทองคำให้เขา

จากที่นั่น หัวหอมมาถึงกรีกโบราณและกลายเป็นยาที่นักกีฬาใช้ถูกล้ามเนื้อก่อนการแข่งขันที่สำคัญที่สุดสำหรับพวกเขา

ในกรุงโรม นักรบกินหัวหอมเป็นจำนวนมากเพื่อความแข็งแรง ความอดทน และการป้องกันปัญหากระเพาะอาหาร หัวหอมเขียว เช่นเดียวกับกระเทียมที่ดีต่อสุขภาพ

หัวหอมสีเขียวมี น้ำตาลมากกว่าแอปเปิ้ลและลูกแพร์ นอกจากนี้ยังมีไฟโตไซด์ที่ฆ่าเชื้อโรคและฆ่าเชื้อได้ทั้งหมด

หัวหอมสีเขียวยังมีธาตุเหล็ก สามารถปรับปรุงเฮโมโกลบินได้ด้วยความช่วยเหลือของสลัดหัวหอม และถ้าเพิ่มตับต้ม ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

หัวหอมสีเขียวมี เควอซิทิน - สารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรคร้ายแรงต่างๆ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ หัวหอมสีเขียวยังมีวิตามินซี โพรวิตามินเอ โปรตีน น้ำมันหอมระเหย วิตามินบี และพีพี ทุกปีคุณควรกินผักใบเขียว หัวหอมและหัวหอมสิบกิโลกรัม สิ่งนี้จะช่วยเติมเต็มสารสำรองที่ร่างกายต้องการ

ผู้ที่เป็นโรคตับและกระเพาะอาหารไม่ควรถูกครอบงำด้วยการรับประทานหัวหอม หากคุณได้รับ อิจฉาริษยาหลังจากกินหัวหอม คุณต้องลดการใช้งานลง

หากต้องการดับกลิ่นปาก ให้กินกับวอลนัทย่าง เปลือกขนมปังใส่น้ำมันหรือมะนาวฝานเป็นแว่น

ประโยชน์ของการกินหัวหอมใหญ่ เป็นที่รู้จักในหลายเงื่อนไข:

การรักษาอาการแพ้ฤดูใบไม้ผลิ

หัวหอมสีเขียวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและชำระล้าง ควบคุมการทำงานของต่อมที่หลั่งคอร์ติซอลตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเหตุให้ถือว่าเป็นยาลดอาการแพ้โดยธรรมชาติ โดยเฉพาะช่วงผสมเกสร ออกดอก แต่เมื่อเราโดนฝุ่นและความร้อน แนะนำให้กินต้นหอม 6-10 ต้น ทุกวัน

การรักษากลาก

กลากมักเกิดขึ้นเนื่องจากปัญหาภูมิคุ้มกันและความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย และการควบคุมอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับโรคเหล่านี้คือการใช้ผัก 3 ชนิดร่วมกัน ได้แก่ หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง และใบขึ้นฉ่าย มีหลายกรณีของผู้ที่การรักษากลากเกือบอย่างน่าอัศจรรย์ (เป็นเวลา 2-3 วัน) ซึ่งกินเวลานานหลายปีได้รับการจัดตั้งขึ้น นี่เป็นหนึ่งใน คุณสมบัติอันทรงพลังของต้นหอม.

ต่อสู้กับสิว

ป้องกันสิว กินผักสดและหัวหอมสีเขียว 10 ต้นต่อวัน รับประทานร่วมกับผักกาดหอมและขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ดีที่สุด เหนือสิ่งอื่นใด สูตรนี้ช่วยชำระล้างลำไส้

การรักษาโรคหลอดลมอักเสบ

Allicin ในหัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะและเสมหะที่รุนแรง และคลอโรฟิลล์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เนื่องจากสารเหล่านี้ หัวหอมสีเขียวจึงเป็นหนึ่งในยาที่ดีที่สุดในบริเวณนี้ และมีประสิทธิภาพในการช่วยทั้งโรคหลอดลมอักเสบติดเชื้อและโรคหลอดลมอักเสบจากภูมิแพ้ หัวหอมสีเขียวยังเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคหอบหืดอีกด้วย

ป้องกันไวรัส

มีประสิทธิภาพ ป้องกันไวรัสด้วยหัวหอม และกระเทียมเขียว พืชที่เกี่ยวข้องทั้งสองชนิดกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและทำลายไวรัสไข้หวัดใหญ่โดยตรง

ป้องกันเบาหวาน

การศึกษาอิสระสองชิ้นที่ดำเนินการในโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยของโรงเรียนแพทย์ในอินเดียแสดงให้เห็นว่าการบริโภคหัวหอมดิบทุกวัน (140 กรัมต่อวัน) อย่างมีนัยสำคัญช่วยลดน้ำตาลในเลือดโดยการป้องกันโรคเบาหวานนอกจากนี้ หัวหอมสีเขียวยังช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง หรือภาวะหัวใจขาดเลือด ที่น่าสนใจคือ ผลการศึกษาเดียวกันนี้เน้นย้ำถึงข้อเท็จจริงอันน่าทึ่งอีกประการหนึ่ง นั่นคือ หัวหอมไม่ได้ลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่ไม่เป็นเบาหวาน

ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

บริโภคเฉพาะส่วนสีขาวของหัวหอม (ก้าน) เพราะใบที่อุดมไปด้วยวิตามินเคสามารถเน้นย้ำถึงภาวะนี้ได้ แต่สารอัลลิซินในหัวหอมจะมีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด นอกจากนี้ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง หัวหอมสีเขียวมีผลดีอย่างมาก บนผนังหลอดเลือดดำที่ได้รับผลกระทบจาก thrombophlebitis

การรักษานิ่วในไต

แนะนำให้กินต้นหอมทุกวัน โดยเฉพาะช่วงเช้าและเย็น เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของวิธีการรักษานี้ รวมหัวหอมสีเขียวในสลัดกับ tarragon สีเขียวและหัวไชเท้า (รากและใบ) ผักทั้งสามชนิดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่แข็งแกร่ง ล้างไตของทรายที่สะสม ป้องกันการก่อตัวของนิ่วใหม่ นอกจากนี้ ทั้งสามคนนี้ยังช่วยในการรักษาขั้นสุดท้ายสำหรับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่เกิดขึ้นอีก ซึ่งเป็นการสนับสนุนการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะอย่างแท้จริง ดังนั้นอย่าประมาท คุณสมบัติการรักษาของหัวหอมสีเขียว.

มะเร็งต่อมลูกหมาก

หัวหอมสีเขียวมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง เนื่องจากมีส่วนผสมของกำมะถัน ปกติ การบริโภคหัวหอม ลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายได้มากกว่า 50% จากการศึกษาเมื่อ 10 ปีที่แล้ว

โรคมะเร็งปอด

นอกจากนี้ยังพบว่าหัวหอมโดยเฉพาะ หัวหอมเขียว การรับประทานอาหารทุกวันช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอด สารล้างพิษที่ดีเยี่ยมช่วยขจัดออกจากร่างกาย แม้กระทั่งสารบางชนิดที่ก่อให้เกิดมะเร็งปอด เช่น โลหะหนักจากสารพิษในอุตสาหกรรม หรือร่องรอยของควันบุหรี่ ในความเป็นจริง หัวหอมสีเขียวถือเป็นยาแก้พิษที่แท้จริงสำหรับควันบุหรี่ และผลในการป้องกันก็มาจากสารอัลลิซินซึ่งมีฤทธิ์ต้านเนื้องอก

วงจรไม่ปกติ

การเยียวยาระยะยาวสำหรับวัฏจักรที่ไม่สม่ำเสมอทำด้วยสลัดผักสดที่มีหัวหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และผักกาดหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานสลัดก่อนอาหารแต่ละมื้อ ระหว่างการรักษา (ซึ่งควรอยู่อย่างน้อย 21 วัน) ให้กินโปรตีนน้อยที่สุด (เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่ว) และไขมัน (ทอด มาการีน เนย)

การกักเก็บน้ำในร่างกาย

ดื่มน้ำหัวหอมสีเขียว 50 มล. ต่อวัน ละลายในนมอุ่นหนึ่งแก้ว (200 มล.) ซึ่งเป็นยาแผนโบราณที่ให้ผลดีในหลายกรณี

ความอ่อนแอ

แม้แต่ ประโยชน์ของต้นหอม ไม่เร็วเท่ากับยาเม็ดสังเคราะห์ที่ใช้ในปัจจุบันเป็นยาโป๊ การรักษาด้วยหัวหอมสีเขียวในระยะยาวให้ผลลัพธ์ที่ปลอดภัยกว่าและไม่ก่อให้เกิดปัญหาหัวใจ เช่น ยา กินต้นหอม 10 ต้นทุกวัน โดยเฉพาะกับขึ้นฉ่าย (รากและใบ) ทาร์รากอนและผักชีฝรั่งสีเขียว กระเทียมและแครอทสีเขียว (ใบและช่อดอก)

หัวหอมสีเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และงานประกอบอาหาร

การปรุงอาหารด้วยหัวหอมสีเขียว

ในการปรุงอาหารหัวหอมสีเขียวมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย สามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด เช่น ซุปมังสวิรัติ ซุปฤดูใบไม้ผลิ ซุปตับ ซุปสังเวย สำหรับการปรุงสตูว์เนื้อ สตูว์แกะ ป๊อปสตูว์ หัวหอมก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมเช่นกัน เป็นเครื่องเทศสีเขียวจึงเหมาะมากสำหรับลูกชิ้นเนื้อแกะฉ่ำ ลูกชิ้นหมูย่าง ปลาในซอส และในสลัดที่มีมายองเนส, สลัดมะเขือยาว, สลัดปลา, ผักกาดหอมสด, ต้นหอมเป็นต้อง!