มันฝรั่งอบที่จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความหิวโหยในคืนนี้

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34

อบด้วยเนยและเครื่องเทศ

สินค้าจำเป็น: 1 กก. มันฝรั่ง, เนยละลาย 7-8 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, รสเผ็ด / ผักและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น พวกเขาถูกวางไว้ในกระทะที่จะอบ ราดน้ำมัน โรยด้วยกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วย เผ็ด / ผักและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเติมน้ำแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 220 องศา เมื่อพร้อมแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

มันฝรั่งคว่ำ

รูปถ่าย: Vanya Georgieva

สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 1 กก., เนยละลาย 7-8 ช้อนโต๊ะ, รสเผ็ด / ผักเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: มันฝรั่งล้างอย่างดีโดยไม่ต้องปอกเปลือก พวกเขาถูกตัดออกเป็นสองส่วนตามยาว จาระบีกระทะที่จะอบมันฝรั่งด้วยน้ำมัน มันฝรั่งแต่ละลูกโรยด้วยรสเผ็ดที่ด้านที่หั่นแล้วซึ่งไม่ปอกเปลือก และจัดเรียงในถาดด้านข้างที่ปรุงรส เช่น ด้านที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกจะเงยหน้าขึ้นมอง นำมันฝรั่งไปอบในเตาอุ่นที่ 220 องศาแล้วอบจนสุกเต็มที่

มันฝรั่งอบเครื่องเทศเขียว

สินค้าจำเป็น: 1 กก. มันฝรั่ง, เนยละลาย 7-8 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 100 มล., 1. ช้อนชา. หอมแดงขูด 1 ช้อนชา โหระพา 1 ช้อนชา มาจอแรม 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: มันฝรั่งทำความสะอาดได้ดีมากโดยไม่ต้องปอกเปลือก พวกเขาแตกเป็นก้อนใหญ่ ในชามเทเนยละลาย, น้ำมัน, มาจอแรม, โหระพา, หัวหอมและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างแล้วจุ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมนี้ จากนั้นจัดเรียงในถาดโดยคว่ำผิวลง เทส่วนผสมที่เหลือลงบนมันฝรั่งแล้วเติมน้ำเล็กน้อย อบมันฝรั่งในเตาอบ 220 เตาที่อุ่นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งกับแฮมและครีม

สินค้าจำเป็น: 1 กก. มันฝรั่ง, เนย 50 กรัม, แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, โยเกิร์ต 200 กรัม

วิธีการเตรียม: มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะ เทเนยละลาย ใส่แฮมและเครื่องเทศ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ครีมและโยเกิร์ตผสมและเทลงบนมันฝรั่งซึ่งวางในเตาอบอุ่นที่ 220 องศา

มันฝรั่งสดกับโรสแมรี่ ออริกาโน่ และโหระพา

สินค้าจำเป็น: มันฝรั่งสด 1 กก. 1 ช้อนชา โรสแมรี่ 1 ช้อนชา ออริกาโน 1 ช้อนชา โหระพา 10 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย เปลือกขูด 1/2 มะนาว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: เปิดเตาอบที่ 220 องศา เทเนยลงในกระทะให้ละลาย ในช่วงเวลานี้ให้ใส่มันฝรั่งที่ล้างสะอาดแต่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงในน้ำเดือดเดือดประมาณ 7-8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่ในเนยที่ละลายแล้ว ใส่เครื่องเทศทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย โรยผิวมะนาวและอบ