2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้เชี่ยวชาญอายุรเวทกล่าวว่าถั่วทุกประเภทมีประโยชน์สำหรับชาวเมืองใหญ่ สิ่งแวดล้อมและความเครียดมักทำให้เกิดความไม่สมดุลของพลังงาน และถั่วก็มีความสามารถในการช่วยทำให้เป็นกลางและนำความสามัคคีมาสู่ร่างกาย
ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรรับประทานถั่วให้น้อยลง เพราะมันอาจส่งผลเสียต่อพวกเขา และผู้ที่มีแนวโน้มจะเพิ่มน้ำหนัก ดีกว่าที่จะชอบวอลนัทและเมล็ดฟักทอง และลืมเกี่ยวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ถั่วมีนักวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจมาอย่างยาวนานด้วยศักยภาพในการมีชีวิตที่ยิ่งใหญ่ แต่พวกมันก็มีระบบที่ซับซ้อนสำหรับการจัดหาชีวิตที่สมบูรณ์สำหรับพืชในอนาคต
บางคนมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น วอลนัทเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารสำหรับสมอง เพราะมีเลซิตินชนิดพิเศษ มีส่วนร่วมในการก่อตัวของ acetylcholine ซึ่งเป็นสื่อกลางในการส่งกระแสประสาท
เมื่อร่างกายได้รับเพียงพอ ก็จะช่วยให้สมองประมวลผลและดูดซับข้อมูลได้เร็วยิ่งขึ้น นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าวอลนัท 5 เม็ดต่อวันก็เพียงพอที่จะปรับปรุงการประสานงานและความจำเชิงพื้นที่
ถั่วลิสงรวมสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหารและช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือด
ไพน์นัทมีวิตามินมากกว่าวิตามินอื่นๆ และมีแร่ธาตุมากกว่าสองเท่า พวกเขามีวิตามินบีซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาเสถียรภาพทางอารมณ์ของเรา
นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีและซีและชะลอการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์แม้ว่ากระบวนการทางพยาธิวิทยาได้เริ่มขึ้นแล้วก็ตาม นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยถั่วซีดาร์ในบางครั้ง
อัลมอนด์มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้ในทางการแพทย์ แนะนำให้ใช้อิมัลชันซึ่งได้มาจากอัลมอนด์อ่อนเป็นยาระงับปวดสำหรับอาการปวดท้อง
สารสกัดจากอัลมอนด์ใช้ในการเตรียมยาหยอดตาและยาหยอดหูต้านการอักเสบ และอัลมอนด์เองก็ใช้ในการอบขนมปัง ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
