2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ใครชอบอาหารรสจัดน่าจะลอง นาโชส์เม็กซิกัน. ความกรุบกรอบนี้นำมาซึ่งกลิ่นหอมและรสชาติของเม็กซิโก และเป็นหนึ่งในความรื่นรมย์ของอาหารเม็กซิกัน
นาโชส์เป็นสิ่งที่ทุกคนสั่งโดยไม่ต้องสงสัยเมื่อไปร้านอาหารเม็กซิกัน เป็นตอร์ติญ่าชิปส์ที่มีส่วนผสมต่างๆ ที่ไม่ตายตัว ทำให้เชฟได้พัฒนาจินตนาการ รวมทั้งมีอิสระในการเลือกสารเติมแต่งที่ชอบ
เริ่มแรก นาโช่ ถูกจัดเตรียมไว้เฉพาะกับ แผ่นแป้งตอร์ติญ่า และชีสละลาย มันคือ นาโช่สูตรต้นตำหรับ. พวกเขาเริ่มเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทีละน้อย - ถั่ว, ข้าวโพด, เนื้อสับ, จาลาปิโน, มะเขือเทศ, เครื่องเทศ, ตามแบบฉบับของเม็กซิโกและจากของว่างเริ่มแรกมาถึงจานที่ทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลัก
ในอเมริกา มันถูกจัดทำขึ้นเป็นอาหารแบบดั้งเดิม ซึ่งบริโภคเมื่อดูอเมริกันฟุตบอลรอบชิงชนะเลิศ อีกครั้งในสหรัฐอเมริกาวันที่ 6 พฤศจิกายน ถูกกำหนดไว้สำหรับชิปนี้เพราะในประเทศฉลอง วันนาโชส.
เนื่องจากเป็นอาหารเม็กซิกัน จึงมีรสเผ็ดจัด สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเผ็ดและสำหรับเด็ก คุณสามารถข้ามเครื่องเทศร้อน
เมื่อนำเสนอ สูตรนาโช มักจะได้รับเป็นแผ่นแป้งตอร์ตียาฐาน และนอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มซึ่งสามารถเตรียมได้จากเนื้อไก่ ตับหมูสับ ถั่ว มะเขือเทศ ส่วนผสมอื่นๆ กัวคาโมเล่ พริกขี้หนู และนาโช ซอสปรุงจากเนย แป้ง นม และเชดดาร์ชีสขูด เทซอสลงบนนาโชส์แล้วใส่เครื่องปรุงด้านบน
สำหรับใครที่อยากเตรียมทุกอย่างไปเองที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องเตรียม ตอร์ติญ่าชิปส์. นี่คือสูตรสำหรับมัน
ส่วนผสมที่จำเป็น: 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด ½ ช้อนชา แป้งขาว ¼ ช้อนชา ไขมัน (น้ำมัน) น้ำ 5-6 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีการเตรียม: ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและผสมก่อนด้วยเครื่องกวนไม้แล้วนวดด้วยมือ หากต้องการทำแป้งแข็งปานกลาง สามารถเติมน้ำได้หากจำเป็น รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม อบประมาณ 5-6 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา พร้อม ตอร์ติญ่าชิปส์ จัดเรียงชิ้นบนจานและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามความชอบ
อันนี้ อาหารแม็กซิกัน มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและบริโภคอย่างรวดเร็วในขณะที่มันกรอบเพราะไม่เช่นนั้นชิปจะนิ่มและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป
