2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ความแตกต่างหลักระหว่าง katmi กับแพนเค้กก็คือ katmi นั้นหนากว่าแพนเค้กมาก และทำด้วยยีสต์
ขอบคุณยีสต์แป้งฟูและในที่เสร็จ in คัทมี หลุมปรากฏขึ้น Katmi สามารถอบบนแผ่นอบเช่นเดียวกับในกระทะที่มีไขมันน้อยมาก
แพนเค้ก ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีไข่และนมในขณะที่สามารถรับ katmi แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ทั้งนมและไข่
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียม Katmi: เกลือ 2 หยิบมือ, น้ำ 650 มิลลิลิตร, น้ำตาล 2 หยิบมือ, ยีสต์ก้อน 25 กรัม, แป้ง 450 กรัม, เนยละลายเล็กน้อย, ไข่แดง 1 ฟอง
เจือจางยีสต์ด้วยน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง แป้งทำในรูขนาดใหญ่และมีความสม่ำเสมอเหมือนโบซ่า
มันฝรั่งหรือหัวหอมเล็ก ๆ ผ่าครึ่ง ปอกเปลือกและใช้ในการเคลือบกระทะหรือซาชาด้วยไข่แดง เทแป้งเล็กน้อยกับทัพพีลงในซองหรือกระทะ
หลังจากอบได้ดีด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิก katma กลับด้านแล้วอบอีกด้านเล็กน้อย ไม่ควรมีแป้งดิบเหลืออยู่ด้านบนก่อนหมุน หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้พ่นกัตมะด้วยเนยละลายเล็กน้อย
Katmi สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งรสเค็มต่างๆ หรือจะโรยด้วยเกลือและพริกแดงก็ได้ Katmi อร่อยมากและกับแยมและน้ำผึ้งพวกเขาอิ่มตัวมาก
ในการเตรียมแพนเค้ก คุณต้องใช้ไข่ 3 ฟอง เกลือเล็กน้อย น้ำตาล 1 หยิบมือ น้ำมัน 3 หยดสำหรับแป้ง น้ำมันทอด นมและแป้ง 500 มิลลิลิตร สำหรับแป้งที่หายากมาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ให้เทแป้งลงในขวด เจาะฝาแล้วใช้วาดหัวใจในกระทะร้อนซึ่งประกอบด้วยแถบหลายแถบ เคลื่อนขวดไปมา ได้แพนเค้กลูกไม้ที่น่าสนใจที่มีรูปร่างโรแมนติก
แนะนำ:
ความแตกต่างระหว่าง Elderberry กับ Elderberry
Elderberry สมุนไพรพบได้ทุกที่ในละติจูดของเรา อาจเป็นเพราะข้อเท็จจริงนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่ให้ความสนใจเธอ มักเรียกว่าเอ็ลเดอร์เบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ หรือต้นอู อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ถูกต้องนัก ในพฤกษศาสตร์ภายใต้ชื่อ Elderberry แน่นอนต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ และเอลเดอร์เบอร์รี่สมุนไพรซึ่งมีคุณค่าต่อสุขภาพของเราและมีผลไม้สีดำขนาดเล็กเรียกว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่การเรียกเอ็ลเดอร์เบอร์รี่กลับกลายเป็นสิ่งที่ยึดเหนี่ยวมาตลอดหลายปีที่ผ่านมาและได้แทนที่ชื่อเดิม ในความเป็นจริง ความ
ความแตกต่างระหว่าง Bruschettas และ Crostini
Bruschettas และ crostini เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของอิตาลี อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างหนักและมักใช้เป็นอาหารจานหลักโดยเฉพาะในฤดูร้อน รสชาติของมะเขือเทศฤดูร้อนนั้นหาที่เปรียบไม่ได้และสูตรเหล่านี้ให้การเปิดเผยรสชาติที่สมบูรณ์ มีสูตรอาหารหลายพันสูตรที่มีรูปแบบต่างๆ มากมายนับไม่ถ้วน ซึ่งมีท็อปปิ้งและสารเติมแต่งที่หลากหลาย เช่น พริก ชีส มะกอก ไส้กรอก ปลา ฯลฯ เมื่อผสมกับไวน์แช่เย็นจะได้ส่วนผสมที่หาที่เปรียบมิได้ ด้วยการแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่มีสำหรับฤดูกาล คุณสามารถบริโภคได้ตลอดเวล
วิธีการเตรียม Katmi บน Sach
ราวกับว่าเราลืมอาหารบัลแกเรีย "ง่าย ๆ" ไปแล้ว ซึ่งถึงกระนั้นก็อร่อยไม่เหมือนใครและแทบจะไม่สามารถเทียบได้กับอาหารจานพิเศษอื่นๆ ตัวอย่างเช่น katmite จะถูกลืมและถ้าเราพูดถึงพวกเขาเลยก็มักจะกล่าวว่าพวกเขาอร่อยและนุ่มพวกเขากับชีสและแยม แต่พวกเขาเต็มไปด้วยพวกเขา ที่นี่เราจะไม่ทำลายความสุขของ katmi ด้วยการสนทนาเกี่ยวกับตุ้มน้ำหนักและกลับสู่สาระสำคัญ ทางเราปรุงได้ทางใดทางหนึ่ง - สูตรสำหรับ คัทมี รวมโยเกิร์ตหรือนมสด ยีสต์หรือโซดา ไข่หรือไม่มีก็ได้ โดยทั่วไปมีสูตรอาหาร
กระทะอะไรให้เลือกสำหรับ Katmi และแพนเค้ก
เพื่อให้แพนเค้กและคัทมีสมบูรณ์แบบ มันสำคัญมากที่จะทอดในกระทะ เชื่อกันว่า Katmi และแพนเค้กที่อร่อยที่สุดสามารถทำได้หากใช้กระทะเหล็กหล่อ กระทะเหล็กหล่อเป็นที่เคารพนับถือของคุณย่าของเราซึ่งได้พิสูจน์ตัวเองมากกว่าหนึ่งครั้งในฐานะผู้เชี่ยวชาญของ Katmi และแพนเค้กแสนอร่อย ความลับของกระทะเหล็กหล่ออยู่ที่การกระจายความร้อนจากเตาบนพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอและคงไว้เป็นเวลานาน นี่คือการรับประกันวิสัยทัศน์และรสชาติที่ดีของแพนเค้กและคัทมิ กระทะเหล็กหล่อร้อนช้ากว่ากระทะประเภทอื่นๆ
