2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 10% จึงจะถือว่ามีโปรตีนสูง ดังนั้นอาหารที่มีโปรตีนน้อยกว่า 10% ถือว่ามีโปรตีนต่ำ เราจะนำเสนออาหารที่มีโปรตีนต่ำตามกลุ่ม โดยระบุเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนสำหรับอาหารแต่ละชนิด
กลุ่มแรกที่เราจะดูคือกลุ่มผลิตภัณฑ์นม ปริมาณโปรตีนสำหรับอาหารแต่ละชนิดในกลุ่มแตกต่างกัน เรานำเสนอเฉพาะผู้ที่มีปริมาณโปรตีนต่ำกว่า 10%
นมสด - 3. 1%, นมพร่องมันเนย - 3. 6%, นมแกะ - 6. 7, โยเกิร์ต - 3. 2%, ครีม - 1. 6%
ปลาเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไม่จัดอยู่ในประเภทอาหารที่มีโปรตีนต่ำ
เนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฟรงค์เฟิร์ต ไข่คน และไข่ก็เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นกัน และจะไม่รวมอยู่ในอาหารที่มีโปรตีนต่ำ เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ มีโปรตีน 50-70%
ประเภทของขนมปังโปรตีนต่ำ:
ขนมปัง "Dobrudja" - 7.1%, ขนมปัง "Stara Zagora" - 7.3%, ขนมปังประเภท - 8%, ขนมปังข้าวไรย์ - 6.8%
พาสต้าโปรตีนต่ำอื่นๆ:
Banichka - 8.1%, tutmanik - 8.7, เพรทเซลต้ม - 6.3%, ชีสสีเหลือง - 6.5%, มัฟฟินเวียนนา -8.6%, kozunak - 8.4%, mekitsa -2.9%
พาสต้า สปาเก็ตตี้และรัสค์อยู่บนเส้นขอบที่มีปริมาณโปรตีน 10%
ของพืชตระกูลถั่วมีเพียงข้าวที่มีโปรตีนต่ำ - 7.4%
ข้าวโพด ถั่ว และถั่วเลนทิลเท่ากับ 14.2%, 23.2% และ 23% ตามลำดับ ซึ่งไม่รวมอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีโปรตีนต่ำ
อาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนค่อนข้างต่ำ ได้แก่ สมอง 10. 4% และไข่ขาว 11. 1% (ไข่แดงไม่เหมาะเพราะมีโปรตีน 16. 1%)
นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ไม่มีโปรตีนหรือมีปริมาณโปรตีนน้อยมาก - ประมาณ 1% ได้แก่ น้ำมัน เนย มาการีน มะกอก น้ำตาล และน้ำผึ้ง
ถั่วและผลิตภัณฑ์จากปลาไม่ได้มีโปรตีนต่ำเพราะมีมากกว่า 20%
ผลไม้และผักโปรตีนต่ำ: แตง เห็ดสด แครอทต้ม แครอทดิบ ฟักทอง ผักโขมดิบ หัวผักกาด มะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศและวางมะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม หัวบีต ผักกาดหอม ขึ้นฉ่าย ถั่วแห้ง หัวหอมแห้ง กะหล่ำปลีดิบ,ผักชีฝรั่งและปาปริก้า