พุดดิ้งส้มที่จะทำให้คุณฟิน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ความปรารถนาในการเปลี่ยนแปลงไม่เพียงอยู่ในความฝันของสภาพอากาศที่มีแดดจ้าและสงบ แต่ยังอยู่ในการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณด้วย ในความคาดหมายของฤดูใบไม้ผลิอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อนเราต้องการอาหารที่สดชื่นและหากพวกเขายังมีวิตามินที่สามารถช่วยร่างกายของเราจากผลกระทบของการขาดสารอาหารในฤดูหนาวสูตรดังกล่าวก็ไม่มีราคา

คุณสามารถรวมงานเข้ากับความสุขได้ (โดยเฉพาะในวันที่เราต้องอยู่บ้าน) ทำความคุ้นเคยกับสิ่งใหม่ ๆ ที่น่าสนใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมของหวานได้ง่าย - ครีมพุดดิ้งจากส้ม.

ข้อดีคือไม่ต้องมองหาสินค้าที่ซับซ้อนและหายากที่หายากทั่วเมือง ส่วนประกอบทั้งหมดของครีมนี้ค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง และส้มที่เป็นพื้นฐานของสูตรนั้นเป็นผลไม้ไม่กี่ชนิดที่สามารถซื้อได้ในช่วงเปลี่ยนผ่านนี้ในแทบทุกมุมและในราคาที่สมเหตุสมผล

ที่สำคัญคือตัวนี้ ของหวานที่นุ่มละมุนลิ้น ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินอาหารสัตว์เพราะในเดือนมีนาคมเป็นช่วงเข้าพรรษา

ผลิตภัณฑ์สำหรับพุดดิ้งครีมส้มแสนอร่อยที่จะช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณ

ข้าว - 200 กรัม

น้ำ (สำหรับรุ่นที่ไม่ติดมัน) หรือนม - 2.5-3 ช้อนชา

น้ำตาล - 2 ช้อนชา

ส้มขนาดกลาง 3 ลูก

ขิง (รากที่มีความยาว 1.5-2 ซม.) - 1 ชิ้น, เครื่องเทศ: กานพลู วนิลา อบเชย หรืออื่นๆ ตามชอบ

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น ในการทำเช่นนี้ ข้าวซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเราจะต้องล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำหรือนมลงไป แน่นอน ในกรณีที่สอง รสชาติจะเป็นครีมมากขึ้น แต่ขนมข้าวที่ปรุงด้วยน้ำก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

นำข้าวที่แช่ไว้ไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

จากนั้นในอนาคตพุดดิ้งข้าวควรปล่อยให้เดือดแล้วตั้งไฟต่ำประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าข้าวจะสุก

ในขณะที่จานกำลังเดือดให้บีบน้ำส้ม 3-4 ผล

ใส่ข้าวที่หุงสุกแล้วลงในเครื่องปั่น (ขิงสามารถเอาออกได้หากต้องการให้ครีมไม่เปรี้ยวและคมเกินไป) แล้วเติมน้ำส้ม

รายละเอียดที่น่าสนใจ: หากคุณต้องการทำให้ขนมมีรสเผ็ดและแปลกตามากขึ้น คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์หรือแป้งมะพร้าวเล็กน้อยลงในครีมได้ รสชาติและกลิ่นหอมของถั่วที่นุ่มนวลจะทำให้จานนุ่มยิ่งขึ้น

ขั้นตอนต่อไปคือการแยกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีเนื้อสัมผัสที่ไม่มีตัวตน

ก่อนเสิร์ฟ พุดดิ้งครีมส้ม ต้องระบายความร้อนอย่างเหมาะสม ดังนั้นต้องอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง

เพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสามารถเสิร์ฟพุดดิ้งในชามหรือใช้แก้วขนาดใหญ่ก็ได้ คุณสามารถตกแต่งขนมนี้ด้วยก้านสะระแหน่หรือมะนาวฝาน

อร่อย!