2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
กะหล่ำปลี เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศหนาวเย็นและทนต่อความเย็นจัด ส่วนใหญ่จะมีจำหน่ายในตลาดหลังเดือนกันยายน
กะหล่ำปลี 100 กรัม มี 33 แคลอรี วิตามินซี วิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง, หัวใจวายและโรคข้ออักเสบ, ต่อสู้กับการอักเสบ
จากการศึกษาพบว่า น้ำผลไม้ที่ทำจากกะหล่ำปลี แครอท และขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยลดอาการไม่สบายท้องได้ และยังมีคุณสมบัติในการ [บำรุงผิวสวย]
กะหล่ำปลีมักใช้ในครัวเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ ถ้าปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ปาปริก้า แกง ยี่หร่า หัวหอม และโหระพา จะอร่อยมาก
ควรใช้ความระมัดระวังหากใบชั้นนอกเน่าหรือเสียหายเพราะกะหล่ำปลีด้านนอกมีแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเนื่องจากการเข้าถึงแสงแดดโดยตรง
กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือนานกว่านั้นในห้องเย็น
กะหล่ำปลีมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของกะหล่ำปลีคือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องสุขภาพของอวัยวะภายในทั้งหมด และยังช่วยปกป้องผิวหนังอีกด้วย หากบริโภคเป็นประจำ จะส่งผลพิเศษต่อผิวด้วยวิตามินซีที่มีอยู่ในนั้น
การบริโภคกะหล่ำปลีชะลอกระบวนการชราของผิวหนัง. วิตามินในผักช่วยทำความสะอาดผิวและส่งเสริมสุขภาพที่ดี วิตามินดีที่พบในกะหล่ำปลีมีส่วนช่วยให้เซลล์ผิวแข็งแรง
โจ๊กกะหล่ำปลีช่วยรักษากลาก โรคสะเก็ดเงิน ผื่นและแมลงกัดต่อย กะหล่ำปลีจะถูกส่งผ่านเครื่องปั่นและนำไปใช้กับส่วนที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังเป็นเวลา 15 นาที กะหล่ำปลีทำให้ผิวนุ่มและเรียบเนียนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
วิตามิน A และ E ที่มีอยู่ในนั้นและโพแทสเซียมในกะหล่ำปลียังช่วยให้ผิวพรรณของคุณมีสุขภาพดี การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำช่วยป้องกันสิวเพราะกะหล่ำปลียังอุดมไปด้วยกำมะถัน ใช้น้ำกะหล่ำปลีต้มเพราะสามารถทำความสะอาดผิวของเซลล์ที่ตายแล้วได้สำเร็จ

กะหล่ำปลียังช่วยปกป้องเส้นผม การเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลีบดและทาลงบนผมจะทำให้ผมเงางามและนุ่มสลวยอย่างเป็นธรรมชาติ ยังป้องกันผมร่วง ปกป้องสุขภาพหนังศีรษะ ขจัดรังแค
กะหล่ำปลียังช่วยป้องกันมะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคติดเชื้อ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์
การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือด น้ำกะหล่ำปลี 1 แก้วทุกวันเป็นเวลา 15 วันพร้อม ๆ กันปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน