2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กาแฟไม่ว่าจะมีคาเฟอีนหรือไม่ก็ช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ นี่เป็นความเห็นของนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในสหรัฐอเมริกา ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าเครื่องดื่มรสขมสามารถป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับตับได้
การบริโภคกาแฟทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของการเพิ่มขึ้นของเอนไซม์หลายชนิด - อัลคาไลน์ฟอสฟาเตส, อะมิโนทรานส์เฟอเรส, แกมมา-กลูตามีนทรานสมิเนส เอนไซม์ในระดับสูงมักเป็นสัญญาณของความเสียหายของตับหรือปัญหาสุขภาพอื่นๆ
นักวิจัยใช้ 27,783 คนที่มีอายุมากกว่า 20 ปีและดื่มกาแฟเป็นประจำ ผู้เชี่ยวชาญได้เก็บตัวอย่างเลือดจากผู้เข้าร่วมและพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟทุกวันมีระดับเอนไซม์ที่เป็นปัญหาต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
หัวหน้าการศึกษา Qiang Xiao อธิบายว่าการศึกษาแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ากาแฟมีส่วนทำให้ตับทำงานอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อค้นหาว่าส่วนผสมใดส่งผลต่อร่างกายในลักษณะนี้
กาแฟมีประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนช่วยเร่งการเผาผลาญ - แค่วันละหรือสองแก้วก็มีประโยชน์
นอกจากนี้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดาและมหาวิทยาลัยไมอามีพบว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำนั้นสัมพันธ์กับภาวะสมองเสื่อม นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า คนที่ดื่มกาแฟเฉลี่ยวันละ 3 ถ้วยมีโอกาสเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้น้อยกว่า
ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าการบริโภคเครื่องดื่มอะโรมาติกไม่สามารถป้องกันเราจากโรคได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะลดความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคได้อย่างแน่นอน
สำหรับผู้หญิง กาแฟมีประโยชน์อีกอย่างหนึ่ง - ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า อย่างไรก็ตามเงื่อนไขคือดื่มโดยไม่ใช้สารให้ความหวาน
และถึงแม้ว่านี่จะไม่ใช่ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่เราไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าการดื่มกาแฟหนึ่งแก้วกลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือนสำหรับเครื่องดื่มหอมกรุ่นกับคนที่คุณรัก
