2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาวนอร์เวย์ที่เดินทางมาพักผ่อนในประเทศของเราพร้อมที่จะนับเงินจำนวนมากให้กับพ่อครัวและภัตตาคารเพื่อเปิดเผยความลับของซุปผ้าขี้ริ้วแสนอร่อย ชาวสแกนดิเนเวียซึ่งทำอาหารพื้นเมืองได้น่ารับประทานมาก ได้พักร้อนหนึ่งสัปดาห์ในศูนย์สปาพื้นเมืองของพวกเขา ระหว่างทางไปทะเลก็แวะพักในโรงแรม Chepino ที่นั่นพวกเขาได้รับยาบัลแกเรียที่มีชื่อเสียงสำหรับอาการเมาค้างและรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง Maritsa เขียน
หัวหน้ากลุ่มนอร์เวย์เป็นอดีตนักเล่นสกีที่ทำงานด้านการท่องเที่ยว ชายวัย 36 ปีรายนี้ประทับใจอาหารบัลแกเรียมาก เขาจึงตัดสินใจค้นหาว่าพรมที่ใช้สำหรับเตรียมอาหารนั้นเป็นอย่างไร หลังจากถูกกดดันมาระยะหนึ่ง ชาวสแกนดิเนเวียได้เสนอให้เปิดเผยสูตรการทำปลาแบบเก่าของครอบครัวเป็นการตอบแทน
เขายังพยายามซื้อความลับของการทำอาหารพื้นเมืองด้วยเงิน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น เนื่องจากพนักงานยังคงสงสารแขกต่างชาติและบอกความลับของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของบอลข่าน ชาวนอร์เวย์ได้ทิ้งทิปไว้อย่างแน่นหนาที่ร้านอาหาร
นอกจากพาย ถั่ว และสลัด Shopska แล้ว ซุปผ้าขี้ริ้วเป็นหนึ่งในอาหารบัลแกเรียแบบดั้งเดิมที่ปรุงในละติจูดของเราเป็นเวลาหลายศตวรรษ ซุปพุงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวบัลแกเรียหลายคนและเป็นหนึ่งในเหตุผลที่น่ารับประทานสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เคยไปเยือนบัลแกเรียเพื่อกลับมายังประเทศของเรา
ไม่ว่าจะถูกกำหนดให้เป็นยาแก้อาการเมาค้างหรือเป็นอาหารบัลแกเรียในตำนานก็ตามจานนี้ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของชาวบัลแกเรีย ซุปหน้าท้องจัดทำขึ้นจากหมูสับหรือเนื้อสับที่ปรุงสุกอย่างดี ซุปพุงรสอร่อยปรุงด้วยเนยและนม
ทั้งคุณภาพของเนื้อและเครื่องเทศมีส่วนทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร จานปรุงรสด้วยกระเทียมพริกไทยดำและแดงร้อนน้ำส้มสายชู
จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ในส่วนต่าง ๆ ของประเทศมีรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมอาหารพื้นเมืองเฉพาะนี้ แม้จะมีความแตกต่างเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยมาก
