ผู้เชี่ยวชาญ: ไข่ไม่มีที่อยู่ที่ประตูตู้เย็น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นนั้นไร้เหตุผลโดยสิ้นเชิง แต่ถึงแม้เราจะทำเช่นนั้น ประตูเครื่องใช้ไฟฟ้าก็เป็นสถานที่ที่ไม่เหมาะสมที่สุดในการเก็บไข่

ในตู้เย็นทุกตู้ในตลาดจะมีที่สำหรับเก็บไข่เป็นพิเศษ แต่ความจริงก็คือไม่มีใครอธิบายได้ว่าทำไมที่นี่จึงวางตำแหน่งตรงประตูตู้เย็นพอดี

ความขัดแย้งของผู้ผลิตจนถึงทุกวันนี้เป็นเรื่องลึกลับที่สมบูรณ์

แนวคิดในการเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นมาจากความต้องการในการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ อย่างไรก็ตามความจริงที่ว่าสถานที่แห่งนี้ตามที่ผู้ผลิตตั้งอยู่ที่ประตูสูญเสียความหมายของการเก็บไข่ในที่เย็น

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บไข่ควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 6 องศา และเราควรบริโภคจนถึงสัปดาห์ที่สามหลังจากที่เราซื้อมา

หลังจากสัปดาห์ที่สาม ไข่จะใช้ไม่ได้ ไม่ว่าเราจะนำไปอบชุบด้วยความร้อนแบบใดก็ตาม

ประตูตู้เย็นถูกระบุว่าเป็นสถานที่เก็บไข่ที่แย่ที่สุด เนื่องจากเมื่อคุณเปิดตู้เย็น ลมอุ่นจะเข้ามาใกล้ประตูมากที่สุด

แต่เมื่อปิดตู้เย็น อุณหภูมิจะลดลงอีกครั้ง ส่งผลให้มีแอมพลิจูดของอุณหภูมิที่คมชัดซึ่งทำให้ไข่เน่าเสียเร็วขึ้น

หากคุณต้องการเก็บไข่ในสภาวะที่เหมาะสม ให้ใช้ภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้อากาศเข้าบ่อย โดยจัดเรียงกลับด้าน จากนั้นวางไข่ในที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 5-6 องศาเซลเซียส

ที่อุณหภูมิสูงกว่า 7 องศา ไข่จะเริ่มสูญเสียคุณภาพ 20% ในแต่ละวันที่ผ่านไป

ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่าอย่าซื้อไข่ในปริมาณที่ไม่จำเป็นจากร้านค้า ซื้อมากเท่าที่คุณต้องการเป็นระยะเวลา 2-3 สัปดาห์

ไข่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในครัวเรือน ไข่สามารถใช้ทำขนม ของหวาน อาหารจานหลัก ทำซุป และบริโภคเองได้