2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อหัวใจก็ดีต่อสมองเช่นกัน และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีขายที่โต๊ะอาหารในวันหยุด
นักวิจัยเชื่อว่าแครนเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิตในมนุษย์มากที่สุด
พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระออกซิเจน อนุมูลเหล่านี้ผลิตคอเลสเตอรอล ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด แต่ยังมีส่วนทำให้ความจำเสื่อมและการทำงานของกล้ามเนื้อและกระดูกตามอายุ
จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบหลักของแครนเบอร์รี่ทำให้ความจำดีขึ้นและการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกมีความสมดุลมากขึ้น
อันดับที่สองรองจากแครนเบอร์รี่คือแบล็กเบอร์รี่ พวกมันมีคุณสมบัติเหมือนกับแครนเบอร์รี่ แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่า ในทางกลับกัน แบล็กเบอร์รี่มีสารที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็น
อันดับที่สามใช้หัวบีทและกะหล่ำปลีร่วมกัน สารที่มีอยู่ในผักเหล่านี้ทำลายเอนไซม์ ซึ่งส่วนใหญ่นำไปสู่การพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ และลดการทำงานขององค์ความรู้
อันดับที่ต่อไปในการจัดอันดับคือปลาที่มีน้ำมัน ปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาเฮอริ่ง มีกรดที่ทำลายเอนไซม์ที่เป็นอันตรายด้วย
จากการศึกษาพบว่าการกินปลาที่มีไขมันสัปดาห์ละครั้งช่วยลดโอกาสการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างมาก
อันดับที่ห้าที่มีเกียรติในการจัดอันดับอาหาร "ฉลาด" คือผักโขม ผู้เชี่ยวชาญพบว่าผักโขมชะลอปัญหาระบบประสาทอันเนื่องมาจากความชราของร่างกายและป้องกันการเกิดความบกพร่องทางสติปัญญา
