2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราเคยได้ยินเกี่ยวกับการกินแยกกัน โดยยึดหลักการที่ว่าอาหารบางชนิดไม่เหมาะสมกับอาหารอื่นๆ เนื่องจากร่างกายผลิตสารต่างๆ เพื่อดูดซับอาหารที่แตกต่างกัน
อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะมีคนที่สามารถทนได้ตลอดชีวิตด้วยการจำกัดตัวเองและติดตามว่าอาหารชนิดใดอยู่ในกลุ่มใดและเข้ากันได้กับอาหารอื่นหรือไม่
อาหารที่แยกจากกันที่มีรายละเอียดมากขึ้นหมายความว่าอย่างไร เป็นระบบโภชนาการที่ถือว่าอาหารเป็นชุดของสารอาหารที่แบ่งออกเป็นหลายกลุ่มที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน กำหนดวิธีการสำหรับการผสมผสานที่มีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ลดเวลาการย่อยและย่อยอาหาร และลดของเสียในทางเดินอาหาร
ทฤษฎีนี้สร้างขึ้นในระดับชีววิทยาและชีวเคมี กำหนดลักษณะทางเคมีของอาหารและกระบวนการย่อยอาหาร สินทรัพย์หลักของนักวิทยาศาสตร์ที่ปกป้องกฎของการรับประทานอาหารแยกกันคือความสามารถของร่างกายในการ "แยกแยะ" อาหารที่เข้าสู่ระบบย่อยอาหารตามพารามิเตอร์ทางเคมีของมัน
นักวิทยาศาสตร์คนเดียวกันกล่าวว่าอีกแง่มุมที่สำคัญของการย่อยอาหารคือกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหารขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของหน่วยย่อยอาหารต่างๆของร่างกาย
ตามองค์ประกอบของอาหาร มีกลุ่มอาหารหลักหลายกลุ่ม ตามลำดับ แจกจ่ายและจำแนกตามเนื้อหาเชิงปริมาณขององค์ประกอบบางอย่างและมีส่วนร่วมในโครงสร้าง
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมื้ออาหารแยกกันคืออะไร:
จริงหรือที่เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม?
การกินแยกกันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลและปลอดภัยในการลดน้ำหนัก ข้อดีอย่างหนึ่งของมันคือ คุณไม่จำเป็นต้องคำนวณแคลอรี่หรือวัดส่วนต่างๆ หากคุณกินแยกกันทุกวันหรือห้าวันต่อสัปดาห์และไม่กินมากเกินไปในช่วงสุดสัปดาห์ คุณควรคาดว่าจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
เหตุใดจึงไม่ถูกต้องที่จะผสมอาหารที่มีโปรตีนและอาหารที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบในมื้อเดียว
เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเรียนรู้วิธีการทำงานของระบบย่อยอาหาร ในกรณีที่ดีที่สุด แนะนำให้รับประทานโปรตีนและอาหารประเภทแป้งระหว่างสามถึงสี่ชั่วโมง
สถานที่ของน้ำตาลในอาหารที่แยกจากกันอยู่ที่ไหน?
จริงๆ แล้ว น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น ดังนั้นเราควรปฏิบัติต่อมันเหมือนแป้ง พยายามจำกัดการบริโภคน้ำตาลให้มากที่สุด
ของหวานในอาหารที่แยกจากกันคืออะไร?
น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรต หากบริโภคหลังอาหารที่มีโปรตีน ของหวานจะส่งผลต่อกรดในกระเพาะ ทางที่ดีควรเก็บอาหารหวานทั้งหมดให้เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถจ่ายได้เป็นครั้งคราว แต่พยายามทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงระหว่างมื้อหลักกับของหวาน
แอลกอฮอล์อนุญาตหรือไม่?
หากคุณชอบดื่มไวน์หนึ่งแก้วพร้อมอาหาร ไม่ต้องกังวลว่าจะจัดอยู่ในหมวดหมู่ใด แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยไม่ละเมิดหลักการแยกอาหาร ในตอนท้ายของวันที่เครียด แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยสามารถให้พลังงานและบรรเทาความตึงเครียดได้ และการเพิ่มไวน์หรือเบียร์เล็กน้อยลงในสูตรจะเพิ่มรสชาติ
ในปริมาณที่พอเหมาะ แอลกอฮอล์สามารถเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพได้ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณทำมากเกินไป มันจะกลายเป็นยาอันตรายแน่นอน
