แม้แต่เบอร์เกอร์ก็ยังทำร้ายร่างกายของคุณ! ดูว่าทำไม

วีดีโอ: แม้แต่เบอร์เกอร์ก็ยังทำร้ายร่างกายของคุณ! ดูว่าทำไม

วีดีโอ: แม้แต่เบอร์เกอร์ก็ยังทำร้ายร่างกายของคุณ! ดูว่าทำไม
วีดีโอ: โทษของการทำร้ายร่างกาย 2024, พฤศจิกายน
แม้แต่เบอร์เกอร์ก็ยังทำร้ายร่างกายของคุณ! ดูว่าทำไม
แม้แต่เบอร์เกอร์ก็ยังทำร้ายร่างกายของคุณ! ดูว่าทำไม
Anonim

การศึกษาใหม่โดยศูนย์เบาหวานเยอรมันในเมืองดุสเซลดอร์ฟ แสดงให้เห็นว่าแม้แต่ชีสเบอร์เกอร์หรือห่อมันฝรั่งทอดก็สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในการเผาผลาญของบุคคลและนำไปสู่โรคตับและแม้กระทั่งโรคเบาหวาน

ข่าวร้ายสำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่มีไขมันสูงคือการกินมากเกินไปจะลดความไวของร่างกายต่ออินซูลิน สิ่งนี้จะเพิ่มระดับไขมันในร่างกายทันทีและนำไปสู่ปัญหาหัวใจหลายประการนอกเหนือจากที่กล่าวมา

ในขณะที่ร่างกายของผู้ที่อยู่ในรูปร่างสามารถฟื้นตัวจากส่วนของไก่ทอดหรือพิซซ่าได้ เช่น ผู้ที่ละเลยการฝึกจะไม่ฟื้นตัวเร็วและอาจกลายเป็นถาวรหรือถาวรมากขึ้น - ในไม่ช้าอาการร้ายแรง การเจ็บป่วย.

เพื่อพิสูจน์ทฤษฎีของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันจากศูนย์ในดึสเซลดอร์ฟได้เชิญชายสุขภาพดี 34 คนที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 40 ปีเข้าร่วมในการทดลองที่ค่อนข้างอร่อย อาสาสมัครถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม คนก่อนต้องดื่มวานิลลาเชคที่ทำด้วยน้ำมันปาล์มในวันที่ทำการทดลอง และคนหลังต้องดื่มน้ำสะอาด

เครื่องดื่มน้ำมันปาล์มมีไขมันอิ่มตัวสูง เท่ากับไขมันในพิซซ่าเปปเปอโรนีหรือชีสเบอร์เกอร์ที่มีส่วนผสมทั้งหมด การทดสอบแสดงให้เห็นทันทีว่าการสะสมของไขมันเพิ่มขึ้นและความไวของอินซูลินในอาสาสมัครลดลง ดังที่เราทราบ ฮอร์โมนควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย

นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่าผู้ที่ดื่มวานิลลาเชคมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจและไขมันพอกตับ ซึ่งส่งผลร้ายแรงถึงชีวิต ในทางกลับกัน ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการปฏิบัติงานของอาสาสมัครที่ดื่มแต่น้ำในระหว่างการศึกษา

นักวิจัยกล่าวว่าแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงเพียงตัวเดียวก็อาจเพียงพอที่จะกระตุ้นการดื้อต่ออินซูลินชั่วคราวและทำลายการเผาผลาญของตับ

เราเชื่อว่าบุคคลที่มีสุขภาพดีและผู้ที่ดูแลร่างกายสามารถชดเชยการบริโภคกรดไขมันอิ่มตัวที่มากเกินไปได้อย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม การได้รับสารอาหารดังกล่าวบ่อยครั้งในที่สุดจะนำไปสู่ภาวะดื้อต่ออินซูลินเรื้อรังและภาวะไขมันพอกตับ (ไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์)

แนะนำ: