2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มนุษย์ทุกคนมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ แม้แต่ทารกก็มีความสุขเมื่อแม่ "ปฏิบัติต่อ" พวกเขาด้วยน้ำหวาน
ความรู้สึกนี้มีคำอธิบายในอดีตอันไกลโพ้นของเรา - เมื่อหลายพันปีก่อน รสหวานเป็นสัญญาณสำหรับคนดึกดำบรรพ์ว่าพวกเขาสามารถกินได้ - ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยว ยังไม่สุก แต่ถ้าหวาน - พวกมันกินได้
ความจริงก็คือสารอาหารและน้ำตาลทั้งหมดมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายของเรา พวกมันเป็นแหล่งพลังงานเพียงแหล่งเดียวสำหรับเซลล์ประสาทของเรา - เซลล์ประสาท และพวกมันต้องการพลังงานมากกว่าเซลล์อื่นๆ ในร่างกายถึงสองเท่า
เพื่อให้ทำงานได้ สมองของเราจะ "กิน" กลูโคส 400 แคลอรีต่อวัน อวัยวะที่ปรับแต่งมาอย่างดีนี้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญน้ำตาล
เห็นได้ชัดว่าเราไม่สามารถกีดกันแหล่งที่มาของกลูโคสในร่างกายของเราได้ ไม่สำคัญสำหรับเขาไม่ว่าจะมาจากน้ำผึ้ง ผลไม้ เครื่องดื่มหรือเค้ก อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ให้อาหารสมอง เรายังเพิ่มปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่เรากินเข้าไป ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำอาหารที่หลากหลายและสมดุล โดยที่เราไม่กีดกันร่างกายจากกลุ่มอาหารใดๆ แต่ให้ใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ที่บริโภค
เพื่อให้รู้สึกสมบูรณ์แบบในผิวของคุณ การสร้างนิสัยเพื่อรักษาสมดุลของพลังงานที่เหมาะสมจะเป็นประโยชน์ นี่หมายถึงการรวมกิจกรรมทางกายต่างๆ เข้ากับชีวิตประจำวันของเราเพื่อไม่เพียงเผาผลาญแคลอรีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้กล้ามเนื้อและกระดูกของเรามีรูปร่างที่ดีอีกด้วย ก่อนทำกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก การทานผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลจะทำให้เรามีพลังงานที่สำคัญและรวดเร็วในการทนต่อการทดสอบ
ขอแนะนำให้นักเรียนที่สอบยาวนำช็อกโกแลตหรือเครื่องดื่มที่มีฟองเพื่อพัฒนาการทำงานของเซลล์สมอง และทุกอย่างอยู่ในสมดุล: ถ้าคุณออกกำลังกาย คุณสามารถซื้อน้ำตาลที่มีความสุขได้มากกว่าการใช้เวลาทั้งวันอยู่ที่โต๊ะทำงาน
โดยทั่วไป นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าอย่าตื่นตระหนกเมื่ออยู่หน้าผลึกน้ำตาล แต่ให้วางแผนอย่างสมเหตุสมผลว่าเราจะจ่ายได้มากน้อยเพียงใดตามระบบร่างกายของเรา เพราะนอกจากจะช่วยบำรุงสมองของเราแล้ว น้ำตาลยังให้ความสุขแก่เราอีกด้วย - มันเพิ่มการหลั่งสารสื่อประสาท serotonin ซึ่งเป็นที่มาของความรู้สึกมีความสุข
