2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครสถือเป็นแหล่งกำเนิดของอิหร่าน ซึ่งชาวอียิปต์และชาวโรมันโบราณใช้มันเพื่อให้ได้สารอาหารที่ช่วยให้ระบบประสาทสงบและทำให้การนอนหลับดีขึ้น
ส่วนต่าง ๆ ของพืชนี้ใช้ทำยา คุณสมบัติในการรักษาช่วยสนับสนุนการทำงานของปอด เช่นเดียวกับอาการไอ หลอดลมอักเสบ และไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการรักษาผมร่วง เพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร
ใบแพงพวยอุดมไปด้วยวิตามิน B เช่นเดียวกับวิตามิน A, C, เกลือแคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัสและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษากระดูกให้แข็งแรง
แพงพวย เชื่อกันว่ามีผลการรักษาในมะเร็งบางชนิด ความสามารถในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งนั้นคิดว่าเป็นเพราะการเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด การวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ แสดงให้เห็นว่า แพงพวย ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเต้านม
ใบเขียวของแพงพวยมีประโยชน์ในปัญหาต่อมไทรอยด์และปรับปรุงกิจกรรมทางเพศ นอกจากนี้ยังมีกรณีที่ผู้หญิงใช้มันเพื่อกระตุ้นการทำแท้ง การศึกษาบางชิ้นชี้ว่าพืชเป็นวิธีการรักษาวัณโรค อาการท้องผูก และอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์
บางคนใช้แพงพวยบนผิวหนังโดยตรงสำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ ปวดหู กลาก หูด และหิด
แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของแพงพวยไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แพงพวยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด มีส่วนร่วมในการเตรียมสลัดต่างๆ และเป็นเครื่องเทศ
ส่วนผสมอันทรงคุณค่าของแพงพวยต่อสู้กับแบคทีเรียก่อโรคและปกป้องเราจากโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากนี้ การบริโภคจะทำให้ปริมาณปัสสาวะเพิ่มขึ้นและใช้เป็นยาขับปัสสาวะ (การสูญเสียของเหลว) และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ฮิปโปเครติส บิดาแห่งการแพทย์แผนปัจจุบัน ได้สร้างคลินิกแห่งแรกขึ้นใกล้กับสถานที่ที่เขาเติบโตขึ้นมา แพงพวย.
แพงพวยรวดเร็วและใช้งานง่าย หลังจากล้างแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและหากจำเป็นให้เข้าร่วมในการเตรียมสลัดแซนวิช นอกจากนี้ยังสามารถตุ๋น ผัด หรือใช้ในซุปต่างๆ
ไม่แนะนำให้ใช้แพงพวยในระหว่างตั้งครรภ์เพราะอาจทำให้เลือดออกและแท้งได้ เกี่ยวกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอเกี่ยวกับอันตราย แต่ควรหลีกเลี่ยงเช่นเดียวกับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ามีผลเสียต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและเป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
