2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติ การกระทำ และความสามารถของสารที่แยกได้จากเมล็ดอัลมอนด์ขมมีขึ้นในปี พ.ศ. 2373 เมื่อนักเคมีชาวฝรั่งเศสแยกสารออกและตั้งชื่อให้ว่าอะมิกดาลิน ไกลโคไซด์ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ผ่านมา Ernst Krebs นักชีวเคมีชาวอเมริกันได้รับมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเข้มข้น เรียกว่า B17 หรือ laetrile และระบุว่ามันเป็นวิตามินที่รักษามะเร็งได้สำเร็จ ข้อความนี้เปลี่ยนสารที่ค้นพบให้กลายเป็นความรู้สึก สิ่งที่ทราบเกี่ยวกับการกระทำของ อมิกดาลิน ในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง?
วิตามินบี 17 กับการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
อัลมอนด์ขมถูกนำมาใช้ในการต่อสู้กับเนื้องอกตั้งแต่ 4,000 ปีที่แล้วโดยชาวจีน ข้อสังเกตเกี่ยวกับการใช้ชีวิตของผู้คนที่รับประทานอาหารที่มีวิตามิน B17 สูงนั้นเป็นที่ทราบกันดี สำหรับพวกเขา มะเร็งเป็นโรคที่ไม่รู้จัก ผู้อยู่อาศัยในหุบเขา Hunza ที่ชายแดนระหว่างอินเดียและปากีสถานเป็นกรณีที่มีชื่อเสียงที่สุด เช่นเดียวกับในอาหารของพวกเขา แอปริคอตซึ่งมีถั่วซึ่งมีบี17 เป็นอาหารหลัก
เมล็ดแอปริคอทยังใช้เป็นอาหารของชาวนาวาโฮอินเดียน อับคาเซียน และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขามีข้อยกเว้นสำหรับโรคมะเร็งแม้ว่าพวกเขาจะกินอาหารแบบดั้งเดิม วิตามินบี 17 ที่มีอยู่ในเมล็ดและถั่วของอัลมอนด์ขม, แอปริคอต, พืชผักชนิดหนึ่ง, เชอร์รี่, nectarines, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, ข้าวฟ่าง, เมล็ดแฟลกซ์และอาหารอื่น ๆ ที่เกือบจะไม่รวมอยู่ในเมนูของคนทันสมัย อะมีกดาลินถือได้ว่าเป็นวิธีป้องกันมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ หากรับประทานเป็นประจำโดยรับประทานถั่วที่มีรสขมเล็กน้อย เช่น อัลมอนด์ แอปริคอต และลูกพีช แหล่งที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วงอกหญ้าชนิต ข้าวฟ่าง พืชตระกูลถั่ว และถั่ว (ดูในแกลเลอรี)
อันตรายจากการใช้วิตามินบี 17
แต่ละโมเลกุลของ วิตามิน B17 ประกอบด้วยไซยาไนด์ เบนซาลดีไฮด์ และกลูโคส ไซยาไนด์เชื่อมโยงกับการฆ่าเซลล์มะเร็ง ยังไม่มีการรับประกันว่ามันจะโจมตีเฉพาะเซลล์ที่เสียหาย แต่ไม่รับประกันเซลล์ที่แข็งแรง มีความเสี่ยงที่อาจเป็นพิษจากยาเกินขนาด ตามทฤษฎีแล้ว ในการเป็นพิษต่อร่างกาย ไซยาไนด์ต้องละลายและมีปฏิกิริยากับร่างกายก่อน สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยความช่วยเหลือของเอ็นไซม์เบต้ากลูโคซิเดสอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีอยู่ในร่างกายในปริมาณที่หายาก และเซลล์ที่ได้รับผลกระทบจากมะเร็งก็มีความอิ่มตัวมากเกินไปด้วย
ลอจิกแสดงให้เห็นว่าควรฆ่าเซลล์มะเร็งโดยไม่ทำร้ายสุขภาพเพราะเนื้อเยื่อของเราไม่ดูดซึม อย่างไรก็ตาม ไม่มีการรับประกันว่าไซยาไนด์จะไม่ละลายภายใต้อิทธิพลของกระบวนการและเงื่อนไขอื่นๆ เช่น ความบกพร่องทางพันธุกรรมที่ไม่ได้ลงทะเบียน โรคภูมิต้านตนเอง หรือปัจจัยภายนอกอื่นๆ นี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากพิษไซยาไนด์
ความคิดเห็นมีทั้งแบบสุดขั้ว แต่ทุกคนเห็นด้วยกับสิ่งหนึ่ง - การใช้ยาด้วยตนเองและการป้องกันด้วยยาเม็ดหรือหลอดบรรจุซึ่งมีอยู่ทุกหนทุกแห่งเป็นอันตรายเพราะเป็นเรื่องของปริมาณที่เข้มข้น ยาดังกล่าวควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น และการใช้ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 17 เป็นการป้องกันมะเร็งที่ดี
