กระเทียม - เครื่องเทศและยาที่มีคุณสมบัติเหลือเชื่อ

สารบัญ:

วีดีโอ: กระเทียม - เครื่องเทศและยาที่มีคุณสมบัติเหลือเชื่อ

วีดีโอ: กระเทียม - เครื่องเทศและยาที่มีคุณสมบัติเหลือเชื่อ
วีดีโอ: กระเทียม ต้านไวรัส สร้างภูมิคุ้มกัน [Poscast] 2020 2024, พฤศจิกายน
กระเทียม - เครื่องเทศและยาที่มีคุณสมบัติเหลือเชื่อ
กระเทียม - เครื่องเทศและยาที่มีคุณสมบัติเหลือเชื่อ
Anonim

กระเทียมเป็นที่รู้จักของมนุษย์เมื่อ 6,000 ปีก่อน ถึงอย่างนั้นก็มีการนำไปใช้อย่างกว้างขวาง เช่น เครื่องเทศ อาหาร ยารักษาโรค รสชาติและกลิ่นเฉพาะของมันจัดอยู่ในกลุ่มราชาแห่งเครื่องเทศ บ้านเกิดของเขาถือเป็นเอเชียกลางและตะวันตกเฉียงใต้ ต่อมาแพร่กระจายไปทั่วโลก องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นทำให้เป็นพืชที่มีประโยชน์และใช้กันมากที่สุดแห่งหนึ่ง

กระเทียมอุดมไปด้วยวิตามิน (C, A, B1, B2, B3, B6, B9, PP, E และ DR) เกลือของโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก กำมะถัน และแมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง กระเทียมมีไฟตอนไซด์ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

นอกจากนี้ยังมีไฟโตฮอร์โมน โปรตีน สารไนโตรเจน คาร์โบไฮเดรต เซลลูโลส แป้ง แทนนินและกรด การบริโภคเป็นประจำช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ มีประโยชน์อย่างยิ่ง ลดคอเลสเตอรอล น้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต

ใช้เป็นประจำป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และลิ่มเลือด ประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา แนะนำสำหรับการสูญเสียความกระหายและการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

กระเทียมมีผลดีต่อการเผาผลาญควบคุมการเผาผลาญไอโอดีนและไขมัน นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นล้างพิษ บรรเทาอาการหายใจในผู้ป่วยโรคหืด อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคตับและไตควรระมัดระวัง

กินกระเทียม
กินกระเทียม

เครื่องเทศสากลนี้ใช้ในเครื่องสำอางที่บ้านได้สำเร็จ ลูบไล้ถึงโคนผม กระตุ้นการเจริญเติบโต สำหรับผมร่วง แนะนำให้ใช้กระเทียม 5 กลีบ (บด) น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะและไวน์บด 120 มล. ถูส่วนผสมลงในผมที่ล้างแล้วห่อด้วยไนลอนและผ้าขนหนู มันอยู่อย่างนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและล้างด้วยสบู่อ่อน ๆ

นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

เราสามารถขจัดกลิ่นที่ฉุนของกระเทียมออกจากปากได้ด้วยการเคี้ยวก้านผักชีฝรั่งสด เมล็ดกาแฟ 2-3 เมล็ด หรือดื่มนม

เราจะขจัดรสเผ็ดของกระเทียมเก่าโดยเอาถั่วงอกสีเขียวที่อยู่ตรงกลางออก

กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นหากใส่ในขวดโหลและเติมน้ำมัน

แนะนำ: