2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
งานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับคุณสมบัติของเมล็ดแฟลกซ์พบว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีศักยภาพที่จะ สู้มะเร็ง.
ข้อสรุปนี้เกิดขึ้นหลังจากพบส่วนผสมประมาณ 27 ชนิดซึ่งมีพลังในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
หลังการศึกษา แนะนำให้รวมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเรพซีด และน้ำมันวอลนัทในอาหารประจำวัน ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการใช้ชีวิตประจำวัน
การศึกษาทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านม ลิกแนนและแฟลกซ์ช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานในผู้สูงอายุได้ 80 เปอร์เซ็นต์
สันนิษฐานว่าความสามารถของ เพื่อต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง มาจากหมู่เคมี - ลิกแนน แฟลกซ์เป็นแหล่งลิกแนนที่อุดมไปด้วยอาหารทุกชนิด
และสารเคมีเหล่านี้มีศักยภาพสูงในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม ความคิดเห็นนี้มาจากความเป็นไปได้ของการเผาผลาญของลิกแนนซึ่งผูกกับตัวรับเอสโตรเจนและหยุดการโจมตีของเอสโตรเจนซึ่งกระตุ้นมะเร็งเต้านม
![ความเชื่อมโยงระหว่างเมล็ดแฟลกซ์กับความเสี่ยงมะเร็ง ความเชื่อมโยงระหว่างเมล็ดแฟลกซ์กับความเสี่ยงมะเร็ง](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12885-1-j.webp)
การทดลองที่ดำเนินการในหมู่สตรีที่เป็นมะเร็งเต้านมในโตรอนโตแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าสนใจ ผู้ป่วยบางรายในคลินิกได้รับเค้กโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์ และคนอื่นๆ ที่ไม่มีเค้ก
หลังจากการผ่าตัดเอาเนื้องอกออก จะเห็นได้ว่าผู้ที่บริโภคเมล็ดแฟลกซ์สามารถลดขนาดเนื้องอกได้และจะพัฒนาได้ช้ากว่ามาก โดยหวังว่าจะรักษาให้หายขาดได้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากผ้าลินิน
ดังนั้นผู้หญิงทุกคนที่เป็นมะเร็งเต้านมจึงแนะนำให้รับประทานยาป้องกัน 1-2 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์ ต่อวัน.
ความสามารถของ เมล็ดแฟลกซ์ป้องกันมะเร็ง ยังพบในผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก หลังจากรับประทานเมล็ดแฟลกซ์เป็นเวลา 34 วัน พบว่าระดับคอเลสเตอรอลและฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงและจำนวนเซลล์มะเร็งที่ตายแล้วเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ความเป็นไปได้ของเมล็ดแฟลกซ์ยังได้รับการทดสอบในมะเร็งลำไส้ใหญ่ การศึกษาพบว่าลิกแนนในแฟลกซ์ช่วยลดการแพร่กระจายของเซลล์เนื้องอก 4 ชนิดในลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ จากข้อมูลนี้สรุปได้ว่าเมล็ดแฟลกซ์มีผลในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่