2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
พนักงานของหน่วยงานระดับภูมิภาคของสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) ตรวจพบกรณีที่สองของน้ำส้มสายชูจำนวนมาก ซึ่งผลิตจากวัตถุดิบสังเคราะห์และสารเคมีทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญจาก BFSA Dupnitsa ได้ปิดกั้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกือบ 2 ตันที่ผลิตโดยบริษัท Veda ซึ่งตั้งอยู่ในพลีเวน
การศึกษาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ Veda Pleven แสดงให้เห็นว่าสิ่งที่โฆษณาว่าเป็น "น้ำส้มสายชูธรรมชาติที่ได้จากการหมักกรดอะซิติกของไซเดอร์และมีสารที่มีผลโทนิคต่อร่างกาย" แท้จริงแล้วเป็นสารสังเคราะห์ทั้งหมด
น้ำส้มสายชูที่เป็นปัญหาจำนวน 2 ตันถูกพบในโกดังและร้านค้าของห่วงโซ่อาหารขนาดใหญ่ในเมือง Dupnitsa
ฝ่ายบริหารของห่วงโซ่อาหารชี้แจงว่าบริษัทมีความสัมพันธ์ตามสัญญากับผู้ผลิตพลีเวน ซึ่งเรียกเก็บเงินจากส่วนกลางทุกไซต์ของห่วงโซ่ในเขต
พนักงานของคณะกรรมการระดับภูมิภาคของ BFSA ได้ทำการตรวจสอบอย่างรวดเร็วที่สำนักงานใหญ่ของห่วงโซ่อาหาร และทำการวิเคราะห์โดยละเอียดของเอกสารประกอบของห่วงโซ่การค้าปลีก
ไฟล์ที่มีเอกสารและสำเนาของการวิเคราะห์จะถูกส่งไปยังคณะกรรมการระดับภูมิภาคของ BFSA ใน Pleven ซึ่งจะต้องดำเนินการตรวจสอบในโรงงานผลิตและจัดเก็บของ บริษัท "Veda Pleven"
Veda Pleven เป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำส้มสายชูในประเทศ บริษัทขายการผลิตส่วนใหญ่ในการตั้งถิ่นฐานมากกว่า 35 แห่งในดินแดนบัลแกเรีย รวมทั้ง Kyustendil, โซเฟีย, Dupnitsa, Blagoevgrad
ผลิตภัณฑ์ของบริษัทดังกล่าวสามารถพบได้ในห่วงโซ่อาหารหลักเกือบทั้งหมดในบัลแกเรีย
ขึ้นอยู่กับผู้เชี่ยวชาญของ BFSA ที่จะตัดสินว่าน้ำส้มสายชูที่ผลิตโดยบริษัทก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคหรือไม่ ยังต้องดูกันต่อไปว่าข้อมูลบนฉลากของน้ำส้มสายชูที่นำเสนอนั้นทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดและจงใจทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดหรือไม่
ฉลากของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล "Veda Pleven" ระบุอย่างชัดเจนว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผลิตจากวัตถุดิบทางชีวภาพตามข้อกำหนดทางเทคโนโลยีและตามกฎข้อบังคับของกฎหมายบัลแกเรียและยุโรป
กว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนเล็กน้อย ผู้เชี่ยวชาญจาก BFSA OD สั่งให้ถอนไวน์และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเกือบ 3.5 ตันออกจากเครือข่ายการค้าในประเทศทันที
พวกเขาเตือนผู้บริโภคให้งดซื้อแอปเปิลและน้ำส้มสายชูไวน์ในบรรจุภัณฑ์ขนาด 0.7 ลิตร 1 ลิตร และ 3 ลิตร ซึ่งผลิตโดย Vinprom-Dupnitsa
การวิจัยโดย OD ของ BFSA ใน Kyustendil พบว่าน้ำส้มสายชูที่ Vinprom-Dupnitsa AC นำเสนอนั้นมีคุณภาพต่ำและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค