2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พีแกนไดเอท เป็นอาหารยอดฮิตล่าสุดที่ช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และบรรเทาอาการอักเสบ บางคนอธิบายว่าง่ายและมีประสิทธิภาพ แต่บางคนพบว่ายากที่จะปฏิบัติตาม
อาหาร Pegan หรือที่เรียกว่า อาหาร Paleo มังสวิรัติ ผสมผสานหลักการโภชนาการ Paleo และโภชนาการจากพืช มันถูกสร้างขึ้นโดยแพทย์ที่มีชื่อเสียงชื่อ Dr. Mark Human จากชื่อคุณอาจเดาได้ว่าเป็นเรื่องของการรับประทานอาหารที่คล้ายกับบรรพบุรุษของเราในสมัยโบราณ อาหารมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว เมล็ดพืช ไข่ ผลไม้และผัก จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป
ในทางกลับกัน อาหารมังสวิรัติยึดถือการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชและกำจัดเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด เช่น ไข่ อาหารที่ทำจากนม และน้ำผึ้ง
พีแกนไดเอท รวมทั้งสอง ผู้สนับสนุนของเธออ้างว่ามีผลดีต่อสุขภาพเท่านั้น นับตั้งแต่เปิดตัว มีหนังสือหลายเล่มที่ประกาศว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีรูปแบบบางอย่างของอาหารนี้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Pegan 365. วิธีหลังใช้หลักการเดียวกันกับอาหาร Pegan แบบคลาสสิก โดยเพิ่มแนวทางเพิ่มเติมสำหรับการรับประทานอาหารในแต่ละวัน
มีความแตกต่างบางอย่างระหว่างวีแก้นกับ พีแกนไดเอท. อย่างหลังเน้นที่อาหารไม่แปรรูปทั้งตัวและผักและผลไม้มากมาย อนุญาตให้นำธัญพืชและพืชตระกูลถั่วจำนวนเล็กน้อย เช่น คีนัว ข้าวโอ๊ต ถั่ว และถั่วชิกพีจำนวนเล็กน้อยมารับประทานที่นี่ การบริโภคควรถูกจำกัด - ซีเรียลไม่เกินครึ่งถ้วยและพืชตระกูลถั่วหนึ่งถ้วย
อันที่จริง นี่คือสิ่งที่คุณสามารถบริโภคได้ ถ้าคุณทำตามอาหาร Pegan.
อาหารที่อนุญาตในอาหารพีแกน
เนื้อสัตว์จากสัตว์กินพืช - เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, เกม, ฯลฯ;
นก - ไก่ ไก่งวง เป็ด ห่าน ฯลฯ;
ปลา - ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลากะตัก, ปลาทู, ปลาทูน่า, ฯลฯ;
ไข่;
ผลไม้ - แอปเปิ้ล ส้ม ผลไม้ ลูกแพร์ กล้วย องุ่น เชอร์รี่ ฯลฯ.;
ผัก - หน่อไม้ฝรั่ง, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, ขึ้นฉ่าย, ผักใบเขียว, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, ฯลฯ;
ซีเรียล (ในปริมาณเล็กน้อย) - quinoa, ข้าวโอ๊ต, ข้าวกล้อง, บัควีท, ข้าวฟ่าง;
พืชตระกูลถั่ว (ในปริมาณเล็กน้อย) - ถั่วชิกพี, ถั่วดำ, ถั่วพินโต, ถั่วขาว, ถั่ว;
ถั่ว / เมล็ดพืช - อัลมอนด์, วอลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, ถั่วแมคคาเดเมีย, เมล็ดเจีย, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดป่าน;
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ - น้ำมันมะพร้าวไม่ขัดสี อะโวคาโด น้ำมันมะกอก
สมุนไพร / เครื่องเทศ - ยี่หร่า, อบเชย, โหระพา, ออริกาโน, โหระพา, โรสแมรี่, ขมิ้น, ฯลฯ;
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณทานอาหารพีแกน
เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงแบบธรรมดา สัตว์ปีก อาหารทะเล และไข่
ผลิตภัณฑ์จากนม - นม โยเกิร์ต ชีส เนย ชีสแปรรูป ฯลฯ
ซีเรียล - ธัญพืชที่มีกลูเตน เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์
พืชตระกูลถั่ว - ถั่วลิสง;
น้ำมันกลั่น - น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันเรพซีด;
ผลิตภัณฑ์หวานด้วยน้ำตาลและน้ำตาล
อาหารแปรรูป - มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, คุกกี้, เพรทเซล, กราโนล่าบาร์, ถั่วกลั่น, อาหารจานด่วน;
ประโยชน์ของอาหาร Pegan
อาหารที่เน้นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ด้วยเหตุนี้จึงช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก
พีแกนไดเอท ค่อนข้างง่ายและง่ายต่อการติดตาม ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของร่างกายทั้งหมด
ข้อเสียของอาหาร Pegan
ในตอนแรกอาจดูเหมือนเป็นเรื่องท้าทายสำหรับคุณ
อาจต้องใช้เงินมากขึ้นในการซื้อผลิตภัณฑ์
ขจัดการบริโภคพืชตระกูลถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายด้วย
เมนูตัวอย่างตามอาหารพีแกน
วันแรก
อาหารเช้า: ไข่กวนกับผักผัด
อาหารกลางวัน: มีทบอลมังสวิรัติพร้อมบะหมี่บวบและเพสโต้อะโวคาโด
อาหารเย็น: ไก่งวงอบสมุนไพรและหน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียม
อาหารเพิ่มเติม: มันฝรั่งคะน้าและอัลมอนด์
วันที่สอง
อาหารเช้า: พุดดิ้งเมล็ดเจีย โรยหน้าด้วยผลไม้และอบเชย
อาหารกลางวัน: ไก่ย่างกับดอกกะหล่ำและข้าวบร็อคโคลี่
อาหารเย็น: แกงถั่วแดง
อาหารเพิ่มเติม: ฮัมมุสกับผักแท่ง
วันที่สาม
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตไม่มีซีเรียล
อาหารกลางวัน: เนื้อสับ ผักกาด มะเขือเทศ กัวคาโมเล่ และหัวหอมเต็มชาม
อาหารเย็น: สลัดผักโขม เมล็ดทานตะวัน ถั่วชิกพี มะเขือเทศ วอลนัท แครอท และน้ำสลัดมะกอก
อาหารเสริม: ผลไม้รวม
คนที่ใช่ การยึดมั่นในอาหาร Pegan จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและน่าพอใจ ในกรณีที่คุณมีปัญหาสุขภาพ ให้ปรึกษาแพทย์ก่อน แล้วจึงเลือกรับประทานอาหารตามนั้น!
แนะนำ:
อาหาร GAPS รักษากระเพาะอาหารและสมอง! ดูวิธีการ
อาหารแบบ GAPS นั้นขึ้นอยู่กับอาหารหมักดองและการทำงานของพวกมันสำหรับร่างกาย ได้แก่ การรักษาภาวะซึมเศร้า บรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร การเสริมสร้างการทำงานของสมอง การรักษาความผิดปกติที่บีบบังคับและผิดปกติ อาหาร GAPS คืออะไร? แนวคิดของอาหารคือการบริโภคอาหารที่ปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพจิต ผู้สร้างคือ Dr.
อาหาร 5 อย่างที่ไม่ควรกินดิบ
การกินเพื่อสุขภาพได้กลายเป็นปรัชญาและวิถีชีวิตของคนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ อาหารสดและสะอาดเป็นเป้าหมายที่ชาวเมืองชื่นชอบ ซึ่งอาหารแปรรูปส่วนใหญ่มีอยู่ในห่วงโซ่อาหารขนาดใหญ่ ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เป็นอันตรายทุกประเภท ได้รับความเร็วและความปรารถนาที่จะบริโภคอาหารดิบเพื่อเพิ่มการเก็บรักษาวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ในนั้น นี่แหละที่เรียกว่าอาหารดิบ เป็นความจริงที่ผักและผลไม้สูญเสียส่วนผสมที่มีประโยชน์หลายอย่างระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตามมีอาหารที่ต้องผ่านไฟก่อนบริโภค
อาหาร 4 ชนิดนี้จะช่วยฟื้นฟูตับ
คนสุขภาพดีก็ต้องดู ตับของคุณ เนื่องจากอวัยวะนี้ส่งผ่านสารอันตรายทั้งหมดที่เรากินหรือดื่มเข้าไป แม้แต่อาหารที่ดูเหมือนดีต่อสุขภาพก็อาจมีสารกำจัดศัตรูพืชที่ เป็นพิษต่อตับ . สารเหล่านี้บางชนิดไม่ได้ถูกขับออกมา แต่เป็น สะสมในตับ . เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้นำไปสู่ความล้มเหลวของตับ ตัวอย่างเช่น การใช้ NSAIDs อย่างไม่มีการควบคุม (ยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์) อาจทำให้เกิดโรคตับแข็งในตับได้ แอลกอฮอล์ อาหารจานด่วน ของทอด และอาหารที่มีไขมันยังทำลายตับอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นส
อาหาร 3 ชนิดนี้ไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่คิด
การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตที่สมบูรณ์และยืนยาว บางครั้ง ในความพยายามที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด หลายคนเริ่มมองหา ทางเลือกแทนอาหารที่รู้จักกันดี และแทนที่พวกเขา พวกเขาคิดว่าพวกเขาได้เลือกทางเลือกที่ดีแล้ว ในบรรทัดต่อไปนี้คุณจะเห็นบางอย่างที่คาดคะเน อาหารสุขภาพที่ไม่มีประโยชน์ .
อาหาร Bulgur เพื่อสุขภาพและอร่อย
บุลกูร์ เป็นเรื่องปกติบนโต๊ะไม่เพียงแต่ในบอลข่าน ในส่วนต่าง ๆ ของโลกเป็นผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักและมักถูกจัดเตรียมไว้ ในประเทศของเรา คุณสามารถหาได้ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง เป็นวิธีที่ดีในการกระจายโต๊ะของคุณและลองทำอะไรที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย นอกจากนี้มันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มาก Bulgur มีธาตุและวิตามินในระดับที่สูงมาก หากเราต้องเปรียบเทียบกับข้าวไม่ขัดสี การต่อสู้ครั้งนี้ bulgur จะชนะอย่างแน่นอน ประกอบด้วยวิตามินและโปรตีนจำนวนมาก และเส้นใยสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เราหาได
