2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครื่องเทศไม่เพียงแต่ปรุงแต่งรสชาติและปรับปรุงรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคด้วย ต่อไปนี้เป็นเครื่องเทศสามชนิดที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
1. เมล็ดยี่หร่า
พวกเขามีกลิ่นหอมมาก สิ่งนี้ชัดเจนที่สุดเมื่อเราปรุงด้วยมัน ใช้สำหรับปัญหาทางเดินอาหาร สามารถใช้ได้แม้โดยหญิงตั้งครรภ์ เมื่อผสมกับมิ้นต์จะได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และเพิ่มประสิทธิภาพ เมล็ดยี่หร่ามีสิ่งที่เรียกว่า carvone เป็นสารประกอบนี้ที่มีผลสงบเงียบในระบบทางเดินอาหารและในกระเพาะอาหารไม่สบายใจ เครื่องเทศหอมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ประโยชน์อีกประการหนึ่งคือช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำ
2. เมล็ดผักชี
นี่คือยาธรรมชาติตัวต่อไปที่ใช้กันทั่วโลก ใบผักชีใช้ล้างพิษ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีผลดีต่อสุขภาพในหลายด้าน ใช้เป็นเครื่องเทศในครัวเป็นหลัก แต่ยังใช้รักษาอาการลำไส้แปรปรวน ท้องผูก แผลในกระเพาะอาหาร ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร และอื่นๆ การถูกแดดเผาบรรเทาผิวอักเสบ กลาก และปัญหาผิวอื่นๆ ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 สารสกัดจากผักชีใช้เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ผลประโยชน์อีกประการหนึ่งคือการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ช่วยให้มีความตึงเครียดทางประสาทและการนอนไม่หลับ เครื่องเทศช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ และรักษาการติดเชื้อรา เช่น Candida
3. เมล็ดยี่หร่า
ยี่หร่าป่ามีผลในการป้องกันและเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก เมล็ดมีรสพิเศษเหมือนสมุนไพรตัวเมีย พวกเขาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ เม็ดยี่หร่าที่มีอยู่ในนั้นช่วยลดความเจ็บปวดของการมีประจำเดือนและควบคุมฮอร์โมนเพศหญิง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ เมล็ดยี่หร่าช่วยเพิ่มความจำและส่งเสริมการทำงานของสมอง ใช้รักษาภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา โรคข้ออักเสบ และต้อหิน
สังเกตว่าเครื่องเทศเหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษาอย่างไร ดังนั้นอย่าลืมใส่ไว้ในเมนูของคุณเพื่อสุขภาพที่ดี
