เมนูง่ายๆ สำหรับหม้อเยน

สารบัญ:

วีดีโอ: เมนูง่ายๆ สำหรับหม้อเยน

วีดีโอ: เมนูง่ายๆ สำหรับหม้อเยน
วีดีโอ: 20เมนู วิธีทำอาหาร อร่อยใบแบบ เมนูคนจน!! | ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา 2024, กันยายน
เมนูง่ายๆ สำหรับหม้อเยน
เมนูง่ายๆ สำหรับหม้อเยน
Anonim

อาหารอร่อย ๆ ปรุงได้ง่ายในหม้อเยน ไม่ควรวางหม้อเยนในเตาอบร้อนเพราะกระจกจะแตก หลังจากนำออกจากเตาอบแล้ว ห้ามวางบนพื้นผิวที่เย็นจัด

ในหม้อเยนเตรียมอาหารจานอร่อยที่มีเนื้อสับและข้าวเป็นชั้น ๆ

ส่วนผสม: หมูสับ 300 กรัม, เนื้อสับ 300 กรัม, ข้าว 1 ช้อนชา, 2 หัวหอม, 1 แครอท, กะหล่ำปลี 300 กรัม, ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 100 มิลลิลิตร, น้ำมันทอด, ครีม 100 มิลลิลิตร, น้ำซุปครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวในน้ำเกลือจนพร้อม เนื้อสับเกลือโรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส กะหล่ำปลีสับละเอียดหัวหอมสับละเอียดแครอทขูดบนเครื่องขูด ทุกอย่างผัด แต่แยกจากกัน

จาระบีหม้อเยนด้วยน้ำมันและข้าวครึ่งอื่น ๆ กะหล่ำปลีครึ่งครึ่งซอสมะเขือเทศหมูสับหัวหอมครึ่งแครอทครึ่งถั่ว

ตามด้วยข้าว กะหล่ำปลี ซอสมะเขือเทศ เนื้อบด หัวหอมและแครอท ถั่วลันเตา ครีมผสมกับน้ำซุปและเททุกอย่างในหม้อด้วย อบนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

เนื้อย่างกับชีสสีเหลืองอร่อยและทำง่าย

หม้อตุ๋น
หม้อตุ๋น

ส่วนผสม: เนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, มะเขือเทศ 2 ลูก, ชีส 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวงและผักชีฝรั่ง 1 พวง, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส.

ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมและบด ผสมกับเนื้อ เพิ่มไข่ เกลือ และผสมทุกอย่าง ขูดชีสสีเหลืองและผสมกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง มะเขือเทศต้มด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม

หม้อเยนทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทเนื้อครึ่งหนึ่งลงในกระทะ โรยหน้าด้วยชีสสีเหลืองและเครื่องเทศ มะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ตามด้วยเนื้อสัตว์ที่เหลือ วางมะเขือเทศที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเทมายองเนส อบจนเป็นสีทอง

จานเนื้อไก่และเห็ดปรุงได้ง่ายและอร่อย

ส่วนผสม: เห็ด 200 กรัม, เนื้อไก่ 400 กรัม, มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 หัว, ชีส 200 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, มายองเนส 250 กรัม, เครื่องเทศ, น้ำมัน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักในมายองเนสด้วยเกลือและพริกไทยเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดเห็ดและทอดด้วยหัวหอมสับ

จัดเรียงเนื้อหมัก เห็ดทอดกับหัวหอม มันฝรั่งหั่น โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทามายองเนสในหม้อที่ทาด้วยน้ำมัน ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง

หลังจากการอบครึ่งชั่วโมง นำฝาหม้อออก โรยจานด้วยชีสสีเหลืองขูด แล้วอบอีกครั้งจนเป็นสีเหลืองทอง

แนะนำ: