2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย การค้นพบของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติเกิดขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 3 ผู้ค้นพบกล่าวกันว่าเป็นคนเลี้ยงแกะชาวเอธิโอเปียธรรมดาที่สังเกตเห็นว่าเมื่อสัตว์ของเขากินใบของไม้พุ่มเฉพาะ พวกมันก็จะมีพลังและกระสับกระส่ายมาก เขาตัดสินใจตรวจดูว่าไม้พุ่มนี้เป็นอย่างไรและลองชิมผลของมัน เริ่มต้นตำนานของเครื่องดื่มที่ให้ความแข็งแกร่ง พลังงาน และทำให้จิตใจปลอดโปร่ง
กาแฟถูกจัดเตรียมและเสิร์ฟด้วยวิธีการต่างๆ ที่น่าทึ่ง และประเพณีที่เกี่ยวข้องกับกาแฟนั้นมีมากมาย กาแฟดำ กรีกเฟรปเป้ และคาปูชิโน่อิตาลีสร้างความประทับใจ ไปจนถึงค็อกเทลร้อนและเย็นทุกประเภทที่ใช้กาแฟเป็นหลัก
แต่เคยได้ยินไหม กาแฟหุ้มเกราะ? ความหลากหลายใหม่นี้มีชื่อที่น่ากลัวเล็กน้อยจริงๆ แล้วเป็นส่วนผสมพื้นฐานของ กาแฟไขมันธรรมชาติ. ดูเหมือนแปลกที่จะผสมผสานส่วนผสมต่างๆ มากมายเข้าด้วยกัน แต่ประโยชน์ต่อร่างกายมีมากมายอย่างคาดไม่ถึงจริงๆ
แนวคิดสำหรับกาแฟหุ้มเกราะมาถึง Dave Asprey ผู้ซึ่งยืมกาแฟจากชาทิเบตซึ่งเพิ่มนมเข้มข้นและเกลือ นักทดลองสร้างสรรค์ได้ข้อสรุปว่าชุดค่าผสมนี้สามารถทดแทนอาหารเช้าในตอนเช้า เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย
เปลี่ยนครีมหรือนมด้วย เนย หรือ น้ำมันมะพร้าวพืช จะเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินที่มีคุณค่า น้ำมันมะพร้าวมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ และเร่งกระบวนการเผาผลาญ ประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์ที่ช่วยให้ดูดซึมไขมันได้ง่าย
ภาพถ่าย: “Sevdalina Irikova”
เมื่อเติมไขมันเล็กน้อยลงในกาแฟ ร่างกายจะเข้าสู่โหมดเผาผลาญไขมันตลอดทั้งวัน ช่วยให้คอเลสเตอรอลอยู่ในระดับที่เหมาะสม เนื่องจากไขมันอิ่มตัว ร่างกายจึงดูดซึมคาเฟอีนช้าลง ซึ่งทำให้ออกฤทธิ์นานขึ้น ร่างกายยังคงอิ่มตัวเป็นเวลานาน
ตัวเอง การเตรียมกาแฟหุ้มเกราะ ไม่ต้องใช้ทักษะหรืองานพิเศษใดๆ เลย เพิ่มน้ำมันวัวหรือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะลงในเอสเพรสโซที่เตรียมไว้แล้วและผสมในเครื่องปั่นจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้วย กาแฟหุ้มเกราะ ทดแทนอาหารเช้าได้อย่างเต็มที่
