2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ก่อนเริ่มฤดูหนาว การดูแลภูมิคุ้มกันต้องมาก่อนเสมอ ร่างกายต้องรับมือกับไวรัสในฤดูหนาวเพิ่มมากขึ้น สูตรสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีมากมายและในหมู่พวกเขาในฐานะผู้ช่วยที่มีคุณค่าโดดเด่นเครื่องเทศตะวันออก - ขมิ้น มันคืออะไรและส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?
เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีเหง้าแตกแขนงอย่างแข็งแรง มีลักษณะเด่นด้วยสีเหลืองส้มอิ่มตัว และมีผลทำให้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง
รากขมิ้นผงเป็นสีส้มอย่างยิ่งและให้สีเหลืองแก่อาหารที่ผสม ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นเครื่องเทศสำหรับข้าว ไข่ เหล้า ไอศกรีม เค้ก บิสกิต และอาหารอื่นๆ ทำให้มีสีเหลืองและมีรสชาติเฉพาะ ขมิ้นเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เรียกว่า E100 และมีผลดี ปกป้องอาหารจากการเข้าถึงแสงแดดโดยตรง
เป็นลักษณะการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกายลดลงอย่างรวดเร็ว ในฐานะที่เป็นยาแก้อักเสบ เครื่องเทศนั้นแข็งแกร่งกว่ายาบางชนิด ยาแก้ปวดก็ไม่ควรมองข้ามเช่นกัน มันทำงานได้ดีสำหรับอาการปวดข้ออักเสบ ความเจ็บปวดหลังการผ่าตัด เช่นเดียวกับภาวะซึมเศร้า
ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงแนะนำให้ดื่ม ชาขมิ้นทุกวันฤดูหนาว. ร่างกายจะได้อะไรตอบแทน? การป้องกันของเขาจะแข็งแกร่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาอ่อนแอลงอันเป็นผลมาจากโรคเรื้อรัง ถ้วย ชาขมิ้น จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะในช่วงที่มีการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่และไวรัสโคโรน่า
![สุดยอดดริงค์กับขมิ้น สุดยอดดริงค์กับขมิ้น](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5469-1-j.webp)
เครื่องเทศขมิ้นเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ เป็นยาธรรมชาติสำหรับการติดเชื้อทุกชนิด เนื่องจากมันเพิ่มไนตริกออกไซด์ ซึ่งทำให้หลอดเลือดขยายตัว ขมิ้นจึงสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคอัลไซเมอร์และลดอาการเสื่อมสมรรถภาพทางจิตใจ ซึ่งแยกตามอายุไม่ได้
คุณสมบัติการรักษาของขมิ้นเกิดจากส่วนผสมของเคอร์คูมิน, แต่ผู้ที่มีความเสียหายของทางเดินน้ำดีและตับควรระมัดระวังด้วยการใช้เคอร์คูมิน, เพราะมันสามารถเพิ่มเอนไซม์ตับและเพิ่มการทำงานของน้ำดี. ในทางกลับกัน โรคหอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบจากภูมิแพ้ตอบสนองต่อเคอร์คูมินได้ดี
ผู้ที่ไม่ชอบความคิดในการดื่มชาขมิ้นสามารถรวมไว้ในสูตรของพวกเขาได้ อาหารและขนมอบเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและจะทำให้ทุกคนประหลาดใจที่ค้นพบด้วยตัวเอง
เครื่องดื่มร้อนกับขมิ้นสำหรับใครที่อยากลองก็เตรียมได้ง่ายมาก เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและขมิ้น 1 ช้อนชาลงในแก้วนมอัลมอนด์ มะพร้าว หรือข้าวโอ๊ต ซึ่งชอบในสภาพอากาศหนาวเย็นก็เพียงพอแล้ว อโรมา ซุปเปอร์ดริ้งค์ ดื่มอุ่น