2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ของหวานหลายชนิดสามารถทำได้ด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ จูบ. มาดูสูตรอาหารต่อไปกัน ส่วนใหญ่จะเป็นของหวาน แต่ก็มีข้อเสนอที่น่าสนใจมากสำหรับเค้กที่ทำมาจากโปรตีนเท่านั้น
ถั่ว
สินค้าจำเป็น: ไข่ขาว 5 ฟอง น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 3 - 4 ช้อนชา วอลนัท
วิธีการเตรียม: ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและน้ำมะนาว เพิ่มวอลนัทก่อนบดลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน ใส่กระดาษรองอบลงในถาดแล้วใส่ส่วนผสมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ โดยให้ห่างจากกัน หลังจากแจกจ่ายแล้วให้ใส่กระทะในเตาอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศา - วอลนัทพร้อมแล้วเมื่อได้สีน้ำตาลอ่อน ๆ ให้นำออกจากเตาอบ
เค้กโปรตีน
สินค้าจำเป็น: น้ำตาล 200 กรัม, ไขมัน 100 กรัม (ควรเป็นน้ำมัน), ไข่ขาว 5 ฟอง, นม 100 กรัม, วนิลา 3 ชิ้น, ผงฟู, แป้ง 300 กรัม, เหล้ารัมหรือเลมอนเอสเซนส์
วิธีการเตรียม: ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอด - น้ำตาลควรละลายจนหมดและไม่รู้สึกเป็นผลึกที่ด้านล่างของชาม ในส่วนผสมนี้เพิ่มไขมันและนมรวมทั้งวานิลลาและสาระสำคัญผสมให้เข้ากัน ต้องร่อนแป้งล่วงหน้าเพื่อให้เค้กฟู หลังจากทำตามขั้นตอนนี้เสร็จแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ถ้าคุณชอบของหวานที่เป็นผลไม้ ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในแป้ง เทลงในกระทะและอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิประมาณ 150 - 160 องศา
ขนมปังโปรตีน
สินค้าจำเป็น: นมสด 300 มล. ไข่ขาว 4 ฟอง ยีสต์ 20 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล, น้ำมัน 7-8 ช้อนโต๊ะ, แป้ง - เท่าที่ดูดซับ
วิธีการเตรียม: ยีสต์ผสมกับน้ำตาลและนม (ซึ่งควรจะอุ่น) ให้ละลาย จากนั้นจึงเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือและนวดแป้งที่นุ่มฟูซึ่งจะต้องขึ้น จากนั้นคุณสามารถม้วนและห่อตามความชอบและรสนิยมของคุณ - คุณสามารถแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ลูกหรือปั้นแป้งโดยการกลิ้งเป็นดอกกุหลาบ