2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาเขียวหรือที่เรียกว่าชาบริสุทธิ์เป็นหนึ่งในชาทำความสะอาดร่างกายที่ดีที่สุด ชาเขียวทำมาจากใบของ Camellia Sinensis ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกในกว่า 50 ประเทศ ตั้งแต่รัสเซียไปจนถึงอาร์เจนตินา และจากบราซิลไปจนถึงโมซัมบิก
อินเดีย ศรีลังกา เคนยา และจีนเป็นประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการผลิตชาเขียว และแน่นอนว่าพวกเขาคือกลุ่มผู้บริโภคที่ภักดีที่สุด เนื่องจากในประเทศเหล่านี้คุณภาพของชาเขียวมีค่ามากที่สุด
ชาเขียวเป็นที่รู้จักของมนุษย์มาเป็นเวลาหลายพันปีและมีการใช้มาเป็นเวลานาน แต่มนุษย์เพิ่งเริ่มเพาะปลูกเมื่อ 350 ปีก่อนคริสตกาลในประเทศจีนและ 700 ปีก่อนคริสตกาลในญี่ปุ่น ในทวีปเอเชีย มีคุณค่าเป็นสมุนไพรมากกว่าเครื่องดื่ม ชาวเอเชียรักษาประเพณีนี้ พวกเขาติดเครื่องดื่มนี้อย่างใด พวกเขาดื่มราวกับว่ามันเป็นน้ำ
ตำนานบางเรื่องกล่าวว่านี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมคนเอเชียจึงดูเด็กมาก และไม่เคยมีรอยเหี่ยวย่นบนผิวหนังเลย เช่นเดียวกับคนอื่นๆ และในยุครุ่งเรืองของชีวิต พวกเขาดูเหมือนเด็ก
ชาเขียวถือเป็นยามหัศจรรย์ในการรักษาสุขภาพ ชามีพลังพิเศษที่ช่วยยืดอายุ ชาเขียวมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดในองค์ประกอบ เช่น คาเฟอีน ธีอีน ฟลาโวนอยด์ เทฟลาวิน วิตามินซี แทนนิน โปรตีน เหล็ก ฟลูออรีน แคลเซียม และสารอื่นๆ อีกหลายชนิดในปริมาณที่น้อยกว่า แต่ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดคืออิพิกัลโลคาเทชิน แกลเลต
ดูเหมือนว่าสารทั้งหมดที่ปกป้องเราจากความเครียดอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงง่ายๆ ว่าสารเหล่านี้สามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระจากมลภาวะ เช่น ควันบุหรี่ ควันไอเสีย รังสีอัลตราไวโอเลต และอื่นๆ พวกเขาทั้งหมดทำเครื่องดื่มชาเขียวร้อนตามปกติ ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ยาขับปัสสาวะ สารกระตุ้นสมอง สารกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน และปัจจัยป้องกันมะเร็งและความชรา
ในบรรดาผลในเชิงบวกที่เราสามารถระบุได้: ความดันโลหิตต่ำ ยาขับปัสสาวะ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการย่อยอาหาร และงานวิจัยล่าสุดกล่าวว่าชาเขียวควบคุมโรคอัลไซเมอร์ ช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปยังผิวหนัง ต่อสู้กับฟันผุอันเนื่องมาจากการบริโภคฟลูออไรด์ โทนสีและต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
นักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้แสดงให้เห็นว่าแทนนินที่มีอยู่ในใบชาช่วยชะลอความชราของเนื้อเยื่อ มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินอีอย่างมาก ชาเขียวเป็นวิธีที่ดีในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ทำให้น้ำหนักคงที่ และความลับของความอ่อนเยาว์ตลอดกาล
