2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สายพันธุ์ต่างๆ หั่นผัก แตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ทำอะไร ตัวอย่างเช่น มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทหั่นเป็นแท่งผักยาว
เริ่มแรกพวกเขาจะหั่นเป็นชิ้นแล้วตัดตามยาว หากชิ้นหนาขึ้นแน่นอนว่าแท่งจะหนาขึ้น แท่งหนาๆ แบบนี้จะกลายเป็นก้อนได้ง่ายๆ โดยหั่นเป็นชิ้น
ด้วยวิธีนี้จะได้มูสซาก้าก้อนในอุดมคติเช่นเดียวกับอาหารประเภทต่างๆ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ตัดมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, แอปเปิ้ล, บวบ
ตัดแตงกวา หัวไชเท้า มะเขือม่วง แครอท มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ลเป็นวงกลม ซึ่งเหมาะสำหรับตกแต่งผ้า สลัดมันฝรั่ง และเค้กรสเผ็ด จากมะเขือเทศที่เล็กและแข็งกว่าจะมีการสร้างตะกร้าที่สวยงามซึ่งสามารถเติมไส้ที่แตกต่างกันได้
เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ตัดส่วนของมะเขือเทศไปตรงกลาง ขนานกับสองซีก ทำให้เกิดด้ามหนาตรงกลางส่วนบนของมะเขือเทศเหมือนตะกร้าจริง
ที่ด้านล่างของมะเขือเทศทำกลวงด้วยช้อนชาแล้วเติมด้วยไส้ที่คุณเลือก จะสดหรือปรุงสุกก็ได้ มะเขือเทศสำหรับบรรจุมีดังนี้
ตัดฝาออกและเอาแกนออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับเมล็ดด้วยช้อนชา จากนั้นพวกเขาก็เค็มและพลิกคว่ำเพื่อสะเด็ดน้ำ มะเขือเทศที่เตรียมไว้จะยัดไส้
ฝามะเขือเทศติดอยู่กับมัน ซึ่งทำให้ออร์เดิร์ฟดูน่ารับประทานและน่ารับประทาน เราสามารถทำพัดจากผักดองโดยผ่าครึ่ง จากนั้นแต่ละครึ่งจะถูกตัดตามยาว
ชิ้นส่วนไม่ได้ถูกตัดจนสุด แต่ยังคงไม่เจียระไนในส่วนล่างของแตงกวา จากนั้นใช้นิ้วกดแตงกวาเบา ๆ เพื่อให้ได้พัดลมซึ่งเราสามารถตกแต่งสลัดหรือแซนวิชเย็น ๆ
ใช้ผลิตภัณฑ์อย่างประหยัดเสมอ ตัวอย่างเช่น ส่วนอ่อนของมะเขือเทศที่หั่นให้เต็มสามารถใช้ในการเตรียมอาหารและซุปประเภทต่างๆ
มะเขือเทศที่นิ่มเกินไปใช้สำหรับอาหารจานร้อน และมะเขือเทศชนิดแข็งสำหรับสลัด มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสุกโดยทิ้งไว้ในจานที่สะอาดตากแดดและเปลี่ยนเป็นสีแดงหลังจากผ่านไปสองสามวัน
ผักสับสวยๆ เป็นหนึ่งในอาวุธที่แข็งแกร่งที่สุดของแม่บ้านที่ดี กับพวกเขา คุณจะประทับใจแขกและทุกคนในครอบครัวของคุณ
