สุดยอดเชฟ: พอลล่า ดีน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

Paula Dean เชฟชื่อดัง ดาราทีวี และคนโปรดของชาวอเมริกันหลายล้านคน ทำให้ความฝันแบบอเมริกันเป็นจริงในความหมายที่สมบูรณ์ เมื่อเป็นเด็กสาวที่เติบโตในจอร์เจีย พอลล่า ดีน ไม่เคยแม้แต่จะฝันถึงการเป็นไอดอลของคนอเมริกันหลายล้านคน

ส่วนใหญ่เชฟชื่อดังใช้ชีวิตเหมือนอยู่ในเทพนิยาย แต่งงานกับความรักในโรงเรียนมัธยมของเธอ Paula ให้กำเนิดเด็กชายที่สวยงามสองคน เมื่อถึงจุดหนึ่งทุกอย่างผิดพลาด พ่อแม่ของเธอกำลังพักผ่อนและเธอป่วยเป็นโรคหวาดกลัว

การแต่งงานของเธอค่อยๆ พังทลายลง และทันใดนั้นเธอก็กลายเป็นคนไร้บ้านพร้อมลูกๆ ของเธอ สภาพที่ยากลำบากและความกลัวต่อพื้นที่เปิดโล่งทำให้เธอไม่สามารถเริ่มงานหาเลี้ยงครอบครัวได้

ดังนั้นเมื่ออายุ 19 เท่านั้น Paula จึงเริ่มทำอาหารที่บ้าน เธออุทิศตัวเองให้กับการทำอาหาร ซึ่งในระดับหนึ่งทำให้เธอสงบและรักษาอาการหวาดกลัวได้

พอลล่าแทบจะไม่ได้เชื่อมโยงปลายทั้งสองเข้าด้วยกัน จึงสามารถเลี้ยงดูลูกชายสองคนของเธอได้ เมื่อยังเป็นวัยรุ่น ปัญหาทางการเงินทำให้แม่ต้องตกอยู่ในสภาพไร้บ้านอีกครั้ง ดังนั้น ด้วยเงิน 200 ดอลลาร์สุดท้ายของเธอ Paula จึงก่อตั้งบริษัทจัดเลี้ยงเล็กๆ ชื่อ Lunch and Love in a Bag

ขณะที่เธอทำอาหารมื้ออร่อย ลูกชายของเธอไปส่งอาหารตามที่อยู่ต่างๆ ดังนั้นในปี 1989 อาชีพการทำอาหารที่น่าเวียนหัวของ Paula Dean จึงเริ่มต้นขึ้น

ส่วนที่น่าทึ่งที่สุดของการเดินทางสู่ชื่อเสียงและโชคลาภของพอลล่าคือการที่เธอสามารถอยู่ได้อย่างแท้จริง มั่นคงบนพื้นดิน และเต็มไปด้วยความรักเหมือนเมื่อ 20 ปีที่แล้ว วันนี้เชฟชื่อดังไม่เคยลืมว่าเธอมาจากไหนและช่วยแม่เลี้ยงเดี่ยวด้านการเงิน

"ราชินีแห่งเนย" อย่างที่แฟนๆ ที่ภักดีเรียกเธอว่า ทำเงินได้ประมาณ 15 ล้านต่อปี มีรายได้จากร้านอาหาร เครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องใช้และเครื่องใช้

ตำราอาหารของเธอเพียงอย่างเดียวนำพาพอลล่ามาเกือบ 9 ล้านดอลลาร์ และพระคัมภีร์ไบเบิล Southern Culinary ฉบับล่าสุดของเธอก็กลายเป็นหนังสือขายดีทั่วโลก

แน่นอนว่าไม่มีคนดังคนใดทำประกันเรื่องอื้อฉาวของสื่อ Paula Dean ถูกฟ้องในข้อหาเหยียดผิว ก่อให้เกิดกระแสความขุ่นเคืองในที่สาธารณะ และบริษัทหลายแห่งที่เธอเป็นผู้โฆษณากำลังบอกเลิกสัญญากับเธอ