2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเทอร์โมมิเตอร์เริ่มตก ลมจะแรงขึ้น เกล็ดหิมะโปรยปรายและทุกอย่างก็ตายลง บุคคลต้องอยู่บ้านและเข้าสู่โหมดจำศีล แต่ยังกิน. และให้กินมากกว่าปกติ มันไม่ได้เป็น? และทำไม? มันเป็นเพียงความสุขของอาหารที่จะตำหนิ? ไม่ ไม่ต้องกังวล มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ยกโทษให้เขา และพวกเขาคิดว่าเขาคือผู้ร้ายรายใหญ่ big ความเย็น.
เมื่ออุณหภูมิเย็นลง ความอยากทานของอร่อยก็เพิ่มขึ้นและควบคุมได้ยาก ผู้ชายและผู้หญิงส่วนใหญ่ชอบอยู่บ้านและเก็บอาการเจ็บปวดจากความหนาวเย็นเอาไว้ได้มาก และภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาลนี้มักจะแก้ตัวด้วยความโลภและข้ออ้างที่ครอบคลุมความต้องการพลังงานที่แท้จริง
และใช่ การบริโภคแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นถือเป็นการต่อสู้กับความหนาวเย็น เพื่อให้รู้สึกดีอีกครั้งและเพื่อป้องกันตัวเองจากอุณหภูมิต่ำ หลายคนทำให้จิตใจอบอุ่นด้วยจานที่ปลอบโยนและอาหารบางส่วน อันที่จริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเป็นส่วนใหญ่ ผู้หญิง 59% และผู้ชาย 72% ยอมรับการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าในฤดูหนาวมากกว่าฤดูกาลอื่นๆ และผู้ชาย 65% และผู้หญิง 51% ไม่ซ่อนเร้นว่าพวกเขารับประทานอาหารเช้าบ่อยขึ้นในวันที่อากาศหนาว
แต่ในความเป็นจริง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่จำเป็นต้องกินสำหรับสองคน พวกเขาเชื่อว่าความหิวโหยในฤดูหนาวเป็นข้อแก้ตัวมากกว่าที่จะเกี่ยวข้องกับความหนาวเย็นจริงๆ
ในทางทฤษฎี ร่างกายของเรามีอุณหภูมิประมาณ 37 องศาเซลเซียส ในฤดูหนาว มันต้องการพลังงานมากกว่า เนื่องจากความหนาวเย็นทำให้พลังงานสำรองที่รักษาอุณหภูมินี้ลดลง ในสถานการณ์เช่นนี้ ตรรกะที่ว่าเมื่อเรากินเพื่อต่อสู้กับความหนาวเย็นนั้น เป็นเรื่องเหล็กจริงๆ สิ่งนี้เรียกว่าการควบคุมอุณหภูมิ
มันเป็นอย่างนั้นจริงๆหรือ?
ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าในฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัด เรามักไม่สำแดงจมูกออกไปข้างนอกบ่อยนัก เรายังพึ่งพาเสื้อผ้าที่อุ่นกว่าเพื่อปกป้องเรา และเรายังลดกิจกรรมทางกายของเราไม่มากก็น้อย สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่แสดงให้เห็นว่าเราใช้พลังงานสำรองน้อยกว่าปกติ อาหารแคลอรี่สูงจึงไม่จำเป็นเลย
และนอกจากร่างกายแล้ว อารมณ์ยังทรมานจากความหนาวเย็นอีกด้วย และคนส่วนใหญ่ยอมรับว่ารสชาติของอาหารทำให้อารมณ์ดีขึ้น อะไรจะดีไปกว่าเค้กช็อคโกแลตแสนหวานในความมืดของตอนบ่าย หรือเนื้อย่างหอม ๆ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งและซอสในตอนเย็นที่มีหิมะตก?
ไม่มีอะไรสามารถหยุดเราไม่ให้มีความสุขกับครัวซองต์ร้อน ๆ หรือช็อคโกแลตร้อน ๆ เมื่อใดก็ตามที่มันปกป้องเราจากความหนาวเย็นภายนอก!
หน้าหนาวก็อร่อยได้!
