2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพ กฎเกณฑ์มีมากกว่าความชัดเจน มีรายการอาหารทั้งหมดที่ถูกตราหน้าว่าเป็นอันตราย และไม่แนะนำให้บริโภคหากเราต้องการมีสุขภาพดีและอ่อนแอ อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าบางคนไปถึงที่นั่นค่อนข้างไม่สมควร นี่คือ:
มันฝรั่ง
พวกเขาอยู่ในรายชื่ออาหารที่เป็นอันตรายเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและปริมาณแคลอรี่ อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ เฉพาะเฟรนช์ฟรายส์และเนยปรุงรส ครีม ชีส หรือซอสเลี่ยนอื่นๆ เท่านั้นที่เป็นอันตรายต่อน้ำหนักและสุขภาพของเรา มันฝรั่งมักมีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี และไฟเบอร์สูงถึง 3 กรัมต่อมันฝรั่ง เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในเปลือกอบหรือปรุงสุก
ในการปรับทิศทางการบริโภคมันฝรั่ง คุณต้องรู้ว่ามันฝรั่งหนึ่งผลมี 100 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะระมัดระวังในการบริโภคและอย่าหักโหมจนเกินไป แต่อย่าแยกพวกเขาออกจากเมนูของคุณโดยสิ้นเชิง
ไข่
ไข่อยู่ในรายการอาหารที่เป็นอันตรายเนื่องจากมีเนื้อหาที่เรียกว่าสูง คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี มันอุดตันหลอดเลือดแดงและทำให้เป็นโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง โคเลสเตอรอลจากไข่ถูกดูดซึมเพียง 30% ของร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่ไม่เคยสามารถพิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างไข่กับโรคหัวใจได้
อันที่จริง ไข่เป็นอาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งเลยทีเดียว พวกเขามีความเข้มข้นของโปรตีนที่น่าทึ่ง ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองมี 75 แคลอรีและโปรตีน 6 กรัม พวกเขายังมีวิตามินหลักมากมาย - E, B1, B6, A.
ไข่แดงเป็นสิ่งที่แคลอรี่มากที่สุดในไข่ ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยวิตามินเค ธาตุเหล็ก กรดโฟลิกและโคลีน หลังมีประโยชน์อย่างยิ่งในการกำจัดไขมันออกจากตับ
หากเราต้องการมีสุขภาพที่ดี เราต้องใส่ไข่ในเมนูประจำวันของเราด้วย เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ พวกมันมีประโยชน์เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
พาสต้า
ถือว่าเป็นอาหารที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง อย่างไรก็ตามมันถูกชดเชยด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่พบในนั้น การกินพาสต้าทำให้เรามีพลังงานด้วยธาตุอาหารหลักที่อยู่ในนั้น กรดโฟลิกซึ่งให้ร่างกายสนับสนุนการดูดซึมธาตุเหล็ก ส่งเสริมการตั้งครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์ เส้นใยในพาสต้าอิ่มตัวและไม่อนุญาตให้เรากินมากเกินไป
เพื่อไม่ให้เติมแป้งจำเป็นต้องบริโภคสูงสุด 1 ถ้วย โดยปกติแล้ว ซอสที่ใช้ในการปรุงแต่งจะเป็นซอสที่มีแคลอรีมากที่สุด ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงโดยแทนที่ด้วยผักเพื่อเพิ่มรสชาติ
กลูเตนและข้าวสาลี
ปฏิเสธไม่ได้ในอาหารใด ๆ การบริโภคปานกลางของพวกเขาช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วน, โรคเบาหวานและการพัฒนาของโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอาการแพ้กลูเตน อย่าใส่ผลิตภัณฑ์นี้ในเมนูของคุณ
ผลไม้
พวกเขามักถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่ามีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมากเกินไป อย่างไรก็ตามข้อกังวลนั้นไม่มีมูล แม้ว่าคุณจะทานผลไม้มากเกินไป ร่างกายก็จะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเติมพลังด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ
ถั่วเหลือง
ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ความจริงก็คือสิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง - ถั่วเหลืองมีประโยชน์
แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นอันตรายเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปเท่านั้น ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้จริง
แนะนำ:
ไชโย! เบียร์เรียกน้ำย่อยทั้งหมดในที่เดียว
เบียร์เสิร์ฟในโอกาสต่าง ๆ พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบร้อนที่หลากหลาย อาหารเรียกน้ำย่อยต่อไปนี้เหมาะสำหรับเบียร์: คาเวียร์, ปลา, โรคตับแข็ง, มะกอก, ไส้กรอก, ชีสสีเหลือง, ชีส, ไข่ต้ม, ลิ้น, เนื้อย่าง, เบคอนเค็ม, lyutenitsa กับกระเทียมและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายจากอาหารระดับชาติและระดับโลก แซนวิชสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ แซนวิชวางบนโต๊ะในจานใหญ่หรือเสิร์ฟในจานเล็ก แม่บ้านแต่ละคนสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเบียร์ร้อนดังต่อไปนี้:
ไชโย! เบียร์รักษามะเร็ง
เบียร์รักษามะเร็ง ส่วนผสมในของเหลวสีเหลืองอำพันสามารถต่อสู้กับโรคร้ายกาจที่สุดในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจากมหาวิทยาลัยไอดาโฮได้ค้นพบว่าฮ็อพซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติขมของเบียร์นั้นมีสารประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ การทดสอบแสดงให้เห็นว่ามีความสามารถพิเศษในการหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย สามารถใช้ทำยาเพื่อช่วยรักษาโรคมะเร็งและโรคติดเชื้อทุกชนิด ผู้เชี่ยวชาญได้แยกสารฮิวมูลอนและลูปูลอนออกจากฮ็อพและพยายามสังเคราะห์สารเหล่านี้ในห้องปฏิบัติการ หลังจากการลองผิดลองถูกมาหลายครั้
ไชโย! พวกเขาทำแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นอันตราย
ในวันหยุด เรามักจะหักโหม - ส่วนใหญ่เรากินมาก และอาหารหนักและมันเยิ้ม แอลกอฮอล์ก็เป็นเพื่อนร่วมที่โต๊ะเช่นกัน ทั้งหมดนี้สร้างความเครียดให้กับตับและร่างกายโดยรวม และถ้าคุณคิดว่าสองสามวันหลังจากวันหยุด คุณจะชำระตัวเองด้วยชาและผลไม้ คุณสามารถลองลดปริมาณอาหารและเครื่องดื่มในช่วงวันหยุด ในกรณีที่ความปรารถนาดีในปีนี้ยังไม่เพียงพอ และคุณไม่สามารถจำกัดการบริโภคอาหารรสเลิศจากโต๊ะได้ ให้ใช้ประโยชน์จากแผน A - ชำระร่างกาย วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการกำจัดแอลกอฮอล์และอาหารที่มี
ไชโย! เราลดน้ำหนักเพราะความหนาวเย็น
ความหนาวเย็นจะไม่เป็นที่พอใจสำหรับเราอีกต่อไป - อุณหภูมิต่ำทำให้เกิดการก่อตัวของโปรตีนซึ่งจะเปลี่ยนสิ่งที่เรียกว่า ไขมันเลวในทางที่ดี นี่คือการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ตีพิมพ์ใน Daily Express โปรตีนที่ค้นพบใหม่นี้เรียกว่า Zfp516 และนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าโปรตีนนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ ขอบคุณ Zfp516 ที่เรียกว่า ไขมันสีขาวซึ่งเก็บพลังงานและสะสมจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสีน้ำตาลซึ่งเผาผลาญแคลอรี นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้ทำการ
ไชโย! พบสารทดแทนไขมันในร่างกาย
เส้นใยไม้กำลังจะกลายเป็นสารทดแทนไขมันชีวภาพ โดยจะสามารถผลิตไส้กรอก มายองเนส ไอศกรีม และอื่นๆ ได้ แนวคิดนี้มาจากบริษัทจากประเทศนอร์เวย์ ซึ่งดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตเยื่อและกระดาษ Beauregard Biorefinery มีโรงงานอยู่ที่รัฐวิสคอนซิน สหรัฐอเมริกา ผลิตส่วนผสมทดแทนไขมันขาวที่นั่นและได้รับการอนุมัติจากทางการสหรัฐฯ แล้ว ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ทำจากไมโครไฟเบอร์เซลลูโลสเรียกว่า SenseFi แนวคิดสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกใหม่นี้คือการช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม การค้นพบสูตรที
