2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ครีมชีสเป็นชีสที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง และคุณสามารถทานเป็นอาหารว่างได้ตลอดเวลาของวัน โดยทาเป็นชิ้นๆ และทำไมไม่ใช้เป็นเนื้อนมที่น่ารับประทานสำหรับเค้กหรือชีสเค้ก อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ครีมชีสที่ซื้อจากร้านค้าไม่เป็นไปตามที่เราคาดไว้ นี่คือเหตุผลที่ควรเตรียมอาหารไว้ที่บ้าน
ข้อดีของครีมชีสแบบโฮมเมดคือเตรียมง่ายและไม่ต้องใช้เวลาในการโต ในกรณีส่วนใหญ่ ส่วนผสมหลักคือยีสต์สดและโยเกิร์ต เกลือและชีส และนี่คือวิธีการเตรียม:
ครีมชีสโฮมเมด
สินค้าจำเป็น: นมสด 3 ลิตร 3 ช้อนชา เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต ยีสต์ชีส 15 หยด
วิธีการเตรียม: ต้มนมทิ้งไว้ให้เย็น โยเกิร์ตผสมกับส่วนเล็ก ๆ ของสดแล้วใส่ที่เหลือ เพิ่มยีสต์ชีสด้วย ผัดและเทลงในผ้ากอซ ปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อขจัดความหนาแน่นที่ไม่จำเป็น สิ่งที่เรียนรู้สามารถบริโภคได้ทันที เก็บในตู้เย็น
จำนวนที่ได้รับก็เพียงพอที่จะเติมขวดผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ เงื่อนไขเดียวคือเติมยีสต์ชีส 5 หยดต่อนมหนึ่งลิตร
ครีมชีสแบบโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งเพราะมีไขมันเต็มเปี่ยมและอุดมไปด้วยแคลเซียม ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีเพียง 297 กิโลแคลอรี ไขมัน 30 กรัม โปรตีน 6 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 2 กรัม และเป็นหนึ่งในการเตรียมผลิตภัณฑ์นมที่เร็วที่สุด
ครีมชีสสามารถปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือกได้ เช่น พริกไทยดำและขาว ของคาว และอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับองุ่น - แปลกแต่อร่อย
เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของครีมชีสช่วยให้สามารถใส่ส่วนผสมลงในเค้ก พาย มัฟฟิน และอื่นๆ ได้ นอกจากสไลซ์แล้วยังสามารถทาบนพาสต้าได้อีกด้วย ผสมผสานกับเครื่องเทศไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีผักทุกชนิดอีกด้วย
