2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
ไม่มีผักบัลแกเรียในตลาด ตามรายงานของสหภาพแรงงานที่ผลิตในบัลแกเรีย เกือบร้อยละ 78 ของผักและผลไม้ที่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศและตลาดนำเข้า
การตรวจสอบโดยผู้ตรวจสอบของคณะกรรมาธิการแห่งรัฐว่าด้วยการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์และตลาดพบว่ามีการนำเข้าผักจำนวนมากจากแอลเบเนียในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ผักและผลไม้นำเข้าจำนวนมากจากกรีซ มาซิโดเนีย และตุรกี
ในขณะเดียวกัน การตรวจสอบตลาดทุนแสดงให้เห็นว่าผู้ค้าทั้งหมดยกเว้นหนึ่งในผู้โฆษณาสินค้าของตนเป็นบัลแกเรีย ไม่มีแผงขายใดเลยที่มีมะนาว มะเขือเทศ หรือแตงกวาจากแอลเบเนียซึ่งจริงๆ แล้วพวกมันมาจากไหน แต่จะมีการติดป้ายทุกที่ว่ามะเขือเทศและแตงกวามาจากพลอฟดิฟ ฯลฯ
อันที่จริงผักและผลไม้นำเข้าไม่ได้คุณภาพแตกต่างจากของบัลแกเรีย ผู้ค้าต้องการซ่อนต้นกำเนิดที่แท้จริงจากมุมมองทางจิตวิทยาล้วนๆ เนื่องจากชาวบัลแกเรียหลีกเลี่ยงการซื้อผักที่นำเข้า
ถ้าคุณชอบผักบัลแกเรียจริงๆ คุณสามารถเดิมพันกับสลัดที่ปลูกในโรงเรือนพื้นเมืองได้ การปลูกมะเขือเทศและแตงกวาในเรือนกระจกในบัลแกเรียนั้นไร้ประโยชน์และมีราคาแพง และผลิตภัณฑ์ส่งออกไปต่างประเทศ
![เนื้อนำเข้า เนื้อนำเข้า](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-595-2-j.webp)
แม้แต่มันฝรั่งที่มีขายตามร้านก็ยังไม่ปลูกเอง ความจริงก็คือเราปลูกมันฝรั่งได้เกือบ 80,000 ตันต่อปี ซึ่งไม่เพียงพอต่อการบริโภค ซึ่งเกือบ 500,000 ตันต่อปี
สถานการณ์คล้ายกันบนแผงขายเนื้อ ตามข้อมูลจากหอการค้าบัลแกเรีย เกือบร้อยละ 84 ของเนื้อสัตว์ในบัลแกเรียนำเข้า
ข้อมูลที่น่าตกใจเหล่านี้ทำให้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รัฐหาวิธีสร้างเงื่อนไขสำหรับการคุ้มครองและสร้างแรงจูงใจสำหรับการผลิตในบัลแกเรีย โดยไม่ละเมิดกฎระเบียบของยุโรป