2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดมักใช้มัสตาร์ดหรือพริกเพื่อทำสลัดตามความชอบ ผักกาดมัสตาร์ดเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำปลีซึ่งมักเรียกว่ามัสตาร์ดผักกาดหอม
รสชาติเข้มข้นและเผ็ด ไม่เพียงแต่จะได้รสชาติที่ลงตัวสำหรับสลัดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาข้างต้น ผู้คนจำนวนมากขึ้นชอบที่จะลิ้มลองสลัดผักสดตามปกติที่เราทุกคนคุ้นเคย สลัดมัสตาร์ด มีรสชาติที่น่าสนใจมากกว่าผักสลัดอื่นๆ หลายเท่า และกลายเป็นว่าปลูกง่ายทีเดียว
มักจะหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเพราะเมล็ดต้องการ 1-3 องศาในการงอก และการพัฒนาจะดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิถึงช่วง 18-20 องศา ไม่โอ้อวดและเติบโตได้ดีพอๆ กันในทุ่งนาและอยู่ร่วมกับผักอื่นๆ
ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือต้องรดน้ำให้บ่อยและให้ปุ๋ยอินทรีย์ เมล็ดจะปลูกที่ความลึก 1 ซม. ที่ระยะห่างระหว่างพวกเขา 5-7 ซม. และระหว่างแถวประมาณ 30 ซม.
เมื่อก้านดอกเริ่มก่อตัวและใบยาวถึง 25 ซม. คุณสามารถเลือกได้อย่างปลอดภัย
นอกจากสลัดแล้ว คุณยังสามารถใช้ใบของ สลัดมัสตาร์ด ในซุปของคุณหรือเพิ่มลงในผักดองต่างๆ
อย่างไรก็ตาม คุณควรลองใช้มันก่อนที่คุณจะจริงจังกับการปลูกมัน เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติจะไม่แหลมเกินไปสำหรับท้องของคุณ