2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกปี รายการอาหารที่มีคุณสมบัติทางสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยหนึ่งรายการ ในช่วงต้นปี 2017 ก็มีการนำกาแฟชนิดพิเศษที่ทำจากเห็ดมาใช้เป็น superfood ใหม่ในตระกูลผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
จากการศึกษาเครื่องดื่มพบว่ากาแฟสามารถกระตุ้นการเผาผลาญ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอก มันสามารถทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับหรือวิตกกังวลรุนแรงขึ้นได้
บ้านเกิดของกาแฟใหม่คือฟินแลนด์ ผู้ผลิตอ้างว่าทุกคนที่กลัวที่จะลองจะได้รับคาเฟอีนที่แท้จริงโดยไม่มีผลข้างเคียงที่มองเห็นได้
ไม่ธรรมดาอย่างที่คิด กาแฟเห็ด คนที่ได้ลองก็บอกว่าเครื่องดื่มมีรสชาติระหว่างชากับกาแฟ มีรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นถึงแม้จะไม่ได้กลิ่นแรงเท่าโทนิคดั้งเดิมก็ตาม
ผู้สร้าง superfood Tero Isocapoulia ใหม่เชื่อว่ากาแฟเห็ดจะได้รับการต้อนรับอย่างกว้างขวางและในไม่ช้าจะกลายเป็นสิ่งที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ จากข้อได้เปรียบหลักของสิ่งประดิษฐ์ของเขา เขาชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติที่น่าพึงพอใจ การเตรียมที่ง่ายดาย และราคาที่ค่อนข้างต่ำ
กระบวนการสร้างเครื่องดื่มเกี่ยวข้องกับการต้มเห็ดประเภทต่างๆ จากนั้นพวกเขาจะแห้งและเติมกาแฟจริงจำนวนหนึ่งลงไป เมื่อเห็ดแห้งดี พวกเขาจะบดและชงกาแฟจากส่วนผสมที่เป็นผง
ประโยชน์หลักๆ ของมันคือ ความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายมนุษย์
เห็ดประเภทหลักที่ผู้ผลิตในฟินแลนด์ใช้ ได้แก่ เห็ดไมตาเกะ เห็ด และเห็ดพอชินีทั่วยุโรป ผู้เชี่ยวชาญบางคนเตือนว่าเห็ดไมตาเกะมีความสามารถในการเจือจางเลือดและบางครั้งอาจมีปฏิกิริยากับยาลดความดันโลหิต ดังนั้นควรเข้าหาเครื่องดื่มชนิดใหม่ด้วยความระมัดระวัง
