สุดยอดอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพ เรากำลังเผชิญกับแนวคิดเรื่องซุปเปอร์ฟู้ดมากขึ้นเรื่อยๆ พวกมันมีจำนวนมาก และโชคดีที่พวกเขาไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ที่มาจากประเทศที่ห่างไกล (เช่น อะโวคาโด) แต่เรายังมี "อยู่ในมือ" ด้วย

และอย่างที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว - นักโภชนาการ ยิ่งเรารวมอาหารของเราบ่อยขึ้นเท่านั้น superfoods,ยิ่งนานเราจะมีสุขภาพที่ดี

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่า superfoods ทั้งหมดจะแนะนำเท่ากันสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวาน และพวกเขาต้องจับตาดูสิ่งที่พวกเขาบริโภคอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ดังนั้นเราจะอุทิศบรรทัดต่อไปนี้เพื่อ superfoods โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน.

1. น้ำซุป

พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่วและอื่น ๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ให้สุขภาพหัวใจและปรับระดับน้ำตาลในเลือด เรารู้ว่าในครัวบ้านเราเคยชินกับการบริโภคมันที่มีไขมันมากกว่าซึ่งไม่พึงปรารถนา เมื่อคุณเป็นเบาหวาน. นอกจากซุปและสตูว์ที่มีไขมันแล้ว อย่าลืมว่าพืชตระกูลถั่วทั้งหมดใช้ทำสลัดที่ยอดเยี่ยม

2. ถั่วงอกและม้า

อย่าคิดว่าเรากำลังเข้าเรื่องด้วยความแปลกใหม่ superfoods ที่คุณไม่มีที่ไป ไม่มีอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน คุณสามารถปลูกได้ทั้งถั่วงอกและลูกม้าที่บ้าน แต่ต้องแน่ใจว่าพืชชนิดใดเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ เพราะมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืชตระกูลถั่ว แต่ย่อยง่ายกว่ามาก และแตกต่างจากถั่วงอก โพนี่ (เป็นตัวแทนของพืชในระยะที่สองของการเจริญเติบโตเมื่อมีขนาดเกิน 5 ซม.) ยังมีคลอโรฟิลล์ซึ่งควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีโดยที่ค่าใช้จ่ายไม่ดี

3. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

โปรดทราบว่ามันควรจะมีไขมันต่ำจริงๆ เมื่อคุณเป็นเบาหวาน แต่อย่างอื่น ยิ่งคุณใส่ไว้ในเมนูบ่อยเท่าไหร่ สุขภาพของคุณก็จะดีขึ้นเท่านั้น มีเหตุผลหลายประการที่จะจัดว่าเป็น superfoods แต่ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาคืออุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี

4. ข้าวโอ๊ต

การบริโภคของพวกเขาบรรลุความไวของเซลล์ต่ออินซูลินได้ดีขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สับสนระหว่างข้าวโอ๊ตธรรมชาติกับมูสลี่ซึ่งมีสารเติมแต่งอื่น ๆ อีกมากมายไม่ต้องพูดถึงคอร์นเฟลก

5. ปลา

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และเป็นการดีสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานที่จะคุ้นเคยกับการกินปลาสัปดาห์ละสองครั้ง ไม่ทอดหรือชุบเกล็ดขนมปัง แต่อบหรือนึ่ง