2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Tutmanik เป็นเค้กชนิดหนึ่ง ดูเหมือนชีสพายมากกว่า โดยมีความแตกต่างเล็กน้อยที่พายทำด้วยเปลือกที่แม่นยำและ tutmanikat ด้วยแป้ง นั่นคือเหตุผลที่ว่ากันว่ามีลักษณะเหมือนชีสเค้ก เช่นเดียวกับพายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงในบัลแกเรีย
Tutmanik สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นรวมทั้งพาย เมื่อผสมกับ kefir หรือโยเกิร์ตจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนควรรู้วิธีเซอร์ไพรส์ญาติและเพื่อนฝูงด้วยทุตมานิกที่ยอดเยี่ยม นอกจากอย่างอื่นแล้ว ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเยี่ยมชม คุณสามารถพาไปหาเจ้าภาพได้ เพราะอย่างที่เราทราบดีว่าไม่ควรไปมือเปล่า
ตุตมานิกทำขึ้น ของแป้ง คุณสามารถเดิมพันแป้งสำเร็จรูปและซื้อจากร้านค้า แต่ตัวเลือกที่ดีกว่าคือทำกินเองที่บ้าน
ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับแป้งคือแป้งหนึ่งกิโลกรัม ไข่ 1 ฟอง ยีสต์หรือเบกกิ้งโซดา 1 ก้อน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ และเกลือรสเผ็ดหรือสี นวดส่วนผสมจนแป้งนุ่ม ทิ้งไว้สามสิบนาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้สูงขึ้น
สำหรับการบรรจุ tutmanika คุณจะต้องใช้ชีสประมาณสามร้อยกรัม ไข่ 3 ฟอง และโยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันในชามขนาดใหญ่
เมื่อแป้งขึ้นแล้ว แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วค่อยๆ ม้วนทีละก้อนในส่วนผสมของชีส
จาระบีถาดอบแล้วจัดเรียง คุณสามารถแบ่งไข่แดงเพื่อทาด้านบนเพื่อให้ได้สีแทนที่ดี ถ้าไม่ใช่ แทนที่จะใช้ไข่แดง ให้ทาด้วยส่วนผสมของเนยละลายและเกลือรสเผ็ดหรือเกลือสี ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใส่ในแป้ง อบในเตาอบประมาณสามสิบนาทีที่สองร้อยองศา
หากลูกบอลน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเลือกรูปทรงต่างๆ ที่จะ ทำตุตมานิกา และจัดใส่ถาด ดังนั้น tutmanik ของคุณจะแตกต่างและน่าสนใจเล็กน้อย
และสุดท้าย เพื่อสรุปสิ่งที่เราต้องการ:
- 1 กก. แป้ง;
- ยีสต์หนึ่งก้อน
- 4 ไข่;
- เกลือหนึ่งหรือสองสี
- ชีส;
- โยเกิร์ตหนึ่งช้อน
แนะนำ:
ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีสมะม่วงหิมพานต์ - วิธีทำ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ซูแมค เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นที่รู้จักกันว่าถั่วลิสงอินเดีย ถั่วแสนอร่อยนี้มีรูปร่างเหมือนไตและอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือกำลังควบคุมอาหาร ปรุงจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติค่อนข้าง มังสวิรัติ ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผลิตภัณฑ์กรดแลคติก .
วิธีทำ Tortilla ฉ่ำด้วยตัวคุณเอง?
Tortilla เป็นก้อนกลมบางๆ ทำจากข้าวโพดหรือแป้งสาลี แต่ไม่มียีสต์ จานนี้พบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน - ในเม็กซิโกเป็นอาหารประจำชาติเช่นเดียวกับในโปรตุเกส สเปน สหรัฐอเมริกาและแคนาดา อยากทำให้ชุ่มฉ่ำ ตอติญ่า ที่บ้าน? นี่คือสูตรอาหารบางอย่างที่จะช่วยคุณ:
วิธีทำ Sourdough สำหรับขนมปัง
เป็น ทำยีสต์สำหรับขนมปัง คุณต้องปฏิบัติตามกฎเฉพาะบางประการ ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับภาชนะที่คุณจะ "เติบโต" ที่เหมาะสมที่สุดคือโถผลไม้แช่อิ่มมาตรฐานพร้อมฝาโลหะเจาะรู จากนั้นแป้ง - เหมาะสมที่จะเริ่มต้นด้วยข้าวไรย์หรือโฮลมีล อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) จะเป็นการดีที่จะเปลี่ยนไปใช้แป้งขาว เพราะจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการจะนอนหลับน้อยลง เมื่อทำตามขั้นตอนแรก คุณไม่จำเป็นต้องเปลืองวัสดุจำนวนมาก - แป้งสามช้อนโต๊ะและน้ำเกือบเท่าๆ กันก็เพียงพอแล้ว เมื่อ
วิธีทำ Bruschetta ที่แท้จริง
ในการทำ bruschetta แบบอิตาลีแท้ๆ คุณจะต้องมีขนมปังหนาๆ โดยเฉพาะโฮลมีล ห้ามใช้ขนมปังกับเครื่องปิ้งขนมปัง ตัดขนมปังหรือบาแกตต์เป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตร คุณยังสามารถทำให้หนาขึ้นได้อีกด้วย อบด้านเดียวในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันเป็นเวลา 7 นาที สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความนุ่มด้านในของขนมปัง ระหว่างอบขนมปัง ให้หั่นมะเขือเทศสองสามลูกเป็นลูกบาศก์ ปอกกระเทียมสองกลีบ นำชิ้นออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วถูด้านล่างด้วยกระเทียม เพิ่มเกลือและโรยด้วยน้ำมันมะกอกสองสามหยด ใส่มะเขือเทศหั่นบาง
วิธีทำ Capon แบบอิตาลีดั้งเดิม
สูตรดั้งเดิมของอิตาลี หมวกแก๊ป มาจากซิซิลี ประเพณีการทำอาหารของเกาะเมดิเตอร์เรเนียนที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นมาเป็นเวลาหลายพันปี ผู้พิชิตจำนวนหนึ่งทิ้งร่องรอยไว้ที่นี่ - โรมัน ไบแซนไทน์ อาหรับ นอร์มัน กรีก ชนเผ่าดั้งเดิม ฝรั่งเศส และสเปน แต่ละคนได้มอบบางสิ่งให้กับประเพณีการทำอาหารในท้องถิ่นซึ่งปัจจุบันเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสีสันที่สุดในอิตาลี บนชายฝั่งของเกาะ ชาวประมงซิซิลีจับปลาที่เรียกว่าคาโปน - ไก่ทะเล สมัยก่อนเป็นของหายากและได้ร่วมโต๊ะกับเศรษฐีเพียงคนเดียว เนื่องจากคาโปน
