2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
ผู้จัดการร้านซูชิปฏิเสธที่จะจ้างผู้หญิงให้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิ และผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้หลายคนปฏิเสธที่จะกินหากผู้หญิงเป็นผู้จัดเตรียม
เชื่อกันว่าอุณหภูมิร่างกายของผู้หญิงสูงกว่าผู้ชาย 2 องศา ดังนั้นตามคำบอกของผู้ชื่นชอบซูชิ ความแตกต่างของอุณหภูมิจึงส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติของอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้
ในเอเชีย มีเครื่องจักรสำหรับเตรียมซูชิ หุ่นยนต์ซูชิ ซึ่งมิโนรุ อิกิชิมะเป็นผู้ประดิษฐ์ขึ้นในช่วงปลายทศวรรษที่เจ็ดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา
ขิงหมักเป็นสากล - ใช้เป็นแปรงเพื่อกระจายม้วน ล่าสุดแฟชั่นซูชิม้วนเป็นแมลง
การจัดส่งปลาทูน่ามากกว่าแปดสิบเปอร์เซ็นต์ส่งไปยังร้านซูชิทั่วโลก จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ ในการที่จะเป็นปรมาจารย์ด้านซูชินั้น คุณต้องฝึกฝนมากกว่าสิบปี
วันนี้ฝึกสองปีก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ในญี่ปุ่น มีประเพณี - อาจารย์มีเวลาสองปีในการเรียนรู้วิธีทำข้าว และห้าปีในการเรียนรู้วิธีเตรียมปลาสำหรับทำซูชิ
ปลาทูน่าที่แพงที่สุดขายในปี 2010 มันมีน้ำหนัก 232 กิโลกรัมและขายได้ 122,000 ยูโร เมื่อหลายปีก่อน ชาวญี่ปุ่นมองว่าทูน่าไม่คู่ควรกับการทำซูชิ
เชื่อกันว่าซูชิที่มีส่วนผสมของซูชิสามารถรักษาอาการซึมเศร้าควบคู่ไปกับช็อกโกแลต การช็อปปิ้ง และสปาได้
อาหารญี่ปุ่นจานเด็ดอย่างหนึ่งคือปลาเต้นระบำ มันถูกน้ำท่วมด้วยน้ำเดือดในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่ และมันถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ปลายังคงต่อสู้กับหางของมัน