ทำไมผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคถึงมีประโยชน์มากกว่า

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34

ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกคือผลิตภัณฑ์ที่ผลิต แปรรูป และจัดเก็บโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ ฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการพิจารณาว่าเป็นกระบวนการออร์แกนิกในการผลิตและการเก็บรักษานั้นจะต้องได้รับการรับรอง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและร้านค้าออร์แกนิกได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในประเทศที่พัฒนาแล้ว นี่เป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาดที่ประสบความสำเร็จหรืออาหารออร์แกนิกมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือไม่? มาดูข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

ประการแรก อาหารออร์แกนิกมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างน้อยกว่าและสารปกป้องพืชอนินทรีย์อื่นๆ รวมทั้งปุ๋ย ซึ่งหมายความว่าปลอดภัยกว่าในการบริโภค

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารกำจัดศัตรูพืชคือการบริโภคอาหารออร์แกนิกมากขึ้น ในการเกษตรทั่วไปมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชมากกว่า 440 ชนิด ซึ่งในหลายกรณียังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

อาหารออร์แกนิกประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่า เช่น วิตามินซี แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม โครเมียม และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการป้องกันมะเร็ง

วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายเป็นปัญหาร้ายแรงที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สารเติมแต่ง 32 จาก 290 รายการที่ได้รับการรับรองจากสหภาพยุโรปเท่านั้นที่ใช้ในอาหารออร์แกนิก สารเติมแต่งที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่ง - สารให้ความหวาน ไขมันเติมไฮโดรเจน และโมโนโซเดียมกลูตาเมตไม่ได้ใช้ในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

อาหารออร์แกนิกมีต้นกำเนิดที่พิสูจน์แล้ว ข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกได้รับการควบคุมเป็นพิเศษในกฎหมายของสหภาพยุโรป ร้านค้าออร์แกนิกยังอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด

หลายคนชอบอาหารออร์แกนิกเพราะมีรสชาติต่างกัน ผลไม้และผักออร์แกนิกมีจังหวะการเจริญเติบโตตามธรรมชาติและมีปริมาณน้ำที่ต่ำกว่ามาก

จุดสำคัญมากในการผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกคือการห้ามใช้ส่วนผสมและพืชดัดแปลงพันธุกรรม สัตว์ที่เลี้ยงด้วยวิธีการทั่วไปมักถูกเลี้ยงด้วย อาหารจีเอ็มโอ.

มีแบบสอบถามจำนวนมากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและร้านค้าออร์แกนิก แต่คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้เป็นเรื่องของการวิจัยเพิ่มเติมและการอภิปรายอย่างกว้างขวาง