2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
คณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคได้สั่งห้ามการติดฉลากเด็กสำหรับไส้กรอกและลูเตนิตซา เนื่องจากเป็นการหลอกลวง นี้จัดตั้งขึ้นโดยการตรวจสอบครั้งสุดท้ายของคณะกรรมการ
การตรวจสอบพบว่าสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ผู้ผลิตมักใส่ตัวการ์ตูนและตัวละครในเทพนิยายไว้บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งควบคุมผู้ปกครองว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีไว้สำหรับเด็ก
อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบ คปภ. พบว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กและสินค้าทั่วไป นี้ได้รับการประกาศโดยประธานคณะกรรมการ Dimitar Margaritov ก่อนวิทยุแห่งชาติบัลแกเรีย
ในความเห็นของเรา นี่เป็นความเข้าใจผิดโดยเจตนา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเด็ก ผู้คนอ่อนไหวมากและยินดีจ่ายเพิ่มเล็กน้อย แต่เพื่อซื้อสิ่งที่พวกเขาคิดว่ามีประโยชน์และคุณภาพสูงกว่า ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
เขาเสริมว่าแนวทางนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เช่นไส้กรอก lyutenitsa และมายองเนส
ผู้ปกครองหลายคนเข้าใจผิดโดยข้อความและซื้ออาหารแยกต่างหากสำหรับลูก ๆ ของพวกเขาโดยคิดว่าพวกเขาแตกต่างจากที่พวกเขากินเอง แต่ในการทดสอบไม่พบความแตกต่างดังกล่าว
การบริโภคผลิตภัณฑ์ทั่วไปไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก แต่เป็นการปฏิบัติทางการค้าที่ไม่เป็นธรรม และด้วยเหตุนี้ CPC จึงห้ามไม่ให้มีการใช้
หากพบการละเมิด บทลงโทษสำหรับผู้ผลิตจะสูงถึง 30,000 BGN
แนะนำ:
เกี่ยวกับแป้งใน Lyutenitsa
แป้งใน lyutenitsa ถูกเพิ่มเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์เนื่องจากการผลิต lyutenitsa ทำจากพริกไทยและมะเขือเทศน้ำซุปข้นซึ่งมีน้ำอยู่ด้วย ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ Parvomay ของ Bulcons มีเปอร์เซ็นต์ของแป้ง lutenitsa ต่ำมาก เนื่องจากใช้มะเขือเทศและพริกไทยบดตามธรรมชาติ ไม่ใช่กระป๋อง น้ำซุปข้นธรรมชาติต้องการการเติมน้ำน้อยลงและแป้งน้อยลงในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำซุปข้นมะเขือเทศและพริกไทยของ Bulcons Parvomay Ltd.
เครื่องเทศอะไรที่ใส่ Lyutenitsa?
เกือบทุกคนที่ได้ลอง lyutenitsa ของบัลแกเรียแท้ๆต้องเลียนิ้ว ไม่ว่าจะทาบนขนมปัง เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับลูกชิ้นหรือเคบับ หรือผสมกับถั่วสุกแสนอร่อย อาหารกระป๋องก็ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารกระป๋องที่บริโภคกันมากที่สุด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำ lyutenitsa แบบโฮมเมด เป็นการดีที่จะรู้ว่าไม่เพียงแค่ค้นหาสูตรที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเทศที่มักจะใส่ลงไปด้วย นี่คือข้อมูลบางส่วนเกี่ยวกับเรื่องนี้:
Lyutenitsa โฮมเมดปรุงสำหรับเทศกาลพริกไทยและมะเขือเทศ
ในหมู่บ้าน Kurtovo Kunare พวกเขาจัดเทศกาลพริก มะเขือเทศ อาหารแบบดั้งเดิมและงานฝีมือเป็นเวลาสามวัน การเฉลิมฉลองจะเริ่มในวันที่ 11 กันยายน และแขกจะได้รับการปฏิบัติด้วย lyutenitsa โฮมเมดแสนอร่อย Lutenitsa จะเตรียมที่จัตุรัสกลางในหมู่บ้านในวันเสาร์ การเตรียมการจะเริ่มขึ้นในตอนเช้า และผู้หญิงที่จะรับภารกิจนี้สัญญาว่าจะเตรียม lyutenitsa ในตอนบ่าย การเตรียม lyutenitsa แบบโฮมเมดจะเริ่มเวลา 10.
จะมีมาตรฐานสำหรับ Lyutenitsa
มาตรฐานสำหรับการผลิตบัลแกเรีย lyutenitsa จะได้รับการพัฒนาในไม่ช้า สิ่งนี้ชัดเจนหลังจากคำแถลงของผู้อำนวยการบริหารสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหาร - Dr. Yordan Voynov จุดมุ่งหมายคือการคืนรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์บัลแกเรียดั้งเดิมที่ลืมไปแล้วซึ่งถูกลืมไปแล้วซึ่งทำจากพริก ตามมาตรฐานที่กล่าวถึงสามารถเพิ่มเฉพาะพริกไทยและมะเขือเทศน้ำซุปข้นไขมันพืชและเครื่องเทศลงใน lyutenitsa ปัจจุบัน เพื่อลดมูลค่าทางการเงินของผลิตภัณฑ์และเพื่อให้ขายได้ดีขึ้น ผู้ผลิตบางรายจึงใส่ฟักทองและ/หรือมันฝร
และ Lyutenitsa ในประเทศของเราด้วยมาตรฐานคุณภาพ
มาตรฐานสำหรับการผลิต lyutenitsa เป็นความจริงแล้ว ยังคงเป็นปริศนาว่าเราได้แพร่กระจายไปบนชิ้นของเราอย่างไร แต่เป็นเวลาหลายวันในตลาดคุณสามารถหา lyutenitsa ซึ่งไม่อนุญาตให้ใช้สีย้อมและสารกันบูด จากสัปดาห์ที่แล้วในหน้าต่างร้านค้า คุณจะพบ lyutenitsa บัลแกเรียดั้งเดิม 2 ประเภท - บดละเอียดและบดหยาบ ผลิตโดยมาตรฐานอุตสาหกรรมทั้งหมด อนุญาตให้ใช้เฉพาะพริกไทย พริกไทยบด พริกคั่ว มะเขือเทศ วางมะเขือเทศ มะเขือม่วง แครอท น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น มันฝรั่ง แป้งมันฝรั่ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล เกล