2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Weisbrat หมายถึงส่วนบนของต้นขาน่องและกล้ามเนื้อส่วนนอกของต้นขาได้แม่นยำยิ่งขึ้น มีรูปร่างคล้ายกับเนื้อสันในหมู นี่เป็นส่วนที่นุ่มและอร่อยที่สุดของเนื้อสัตว์ จานเนื้อ Weissbrat ทั้งหมดมีน้ำหนักเบา มีกลิ่นหอม และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารสำหรับสองคนนี้
เนื้อลูกวัว Weisbrat ในเตาอบ
สินค้าจำเป็น: ไวส์บราตาลูกวัว 2 ลูก, แอปริคอตแห้ง 100 กรัม, ลูกพรุน 100 กรัม, 1 ช้อนชา ไวน์แดง ¼ ช้อนชา น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊วขาว กระเทียม 3 กลีบ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา ขิง 1 ช้อนชา โรสแมรี่ กระวาน 4 ฝัก 1 ช้อนชา โซล
วิธีการเตรียม: ทำความสะอาดเนื้อของผิวหนัง เทเครื่องเทศ ไวน์ น้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาวลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด เทเนื้อด้วยน้ำดองที่ได้ ใส่กระเทียมสับละเอียดแล้วเก็บในตู้เย็นข้ามคืน
วันรุ่งขึ้นเอาเนื้อออกแล้วใส่ในกระทะ ทดน้ำด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นทั้งหมด โรยหน้าด้วยแอปริคอตแห้งและลูกพรุน ถาดปิดด้วยกระดาษฟอยล์
เปิดเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที แล้วลดเป็น 180 องศา อบเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมง พร้อมเมื่อของเหลวระเหยและซอสข้นยังคงอยู่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อยระหว่างการอบ
Weisbrat เนื้อลูกวัว เสิร์ฟในจานขนาดใหญ่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วราดด้วยซอส นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟในจานเดี่ยวพร้อมเครื่องปรุงข้าว
Weisbrat เนื้อลูกวัวกับเห็ด
สินค้าจำเป็น: Weisbrat เนื้อ 350 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด, พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนชา มาจอแรม, หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว, เห็ดหรือเห็ด 200 กรัม, ไวน์ขาวหอม 100 มล., โรสแมรี่, เกลือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เนย
วิธีการเตรียม: เนื้อหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. เคาะอย่างระมัดระวัง โรยมัสตาร์ดให้ทั่วแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
อุ่นไขมันในกระทะ แป้งและมาจอแรมผสมกัน ชิ้น Weissbrate รีดในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง เมื่อพร้อมแล้ว นำออกมาเคี่ยวหัวหอมสับละเอียดมากในไขมันเดียวกัน เมื่อนุ่มให้ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ 2-3 อัน, ไวน์ 100 มล. และน้ำ 100 มล., โรสแมรี่และเกลือ กลับเนื้อไปที่กระทะและปิดฝา ลดการตั้งค่าต่ำสุดและเคี่ยวประมาณ 30-40 นาที
ในกระทะอีกใบ ผัดเห็ดที่เหลือในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก เมื่อเสิร์ฟจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ที่ทำเสร็จแล้ว
แนะนำ:
ลดขยะอาหารด้วย 5 สูตร
ผู้คนทิ้งอาหารจำนวนมาก และทางที่ดีไม่ควรทำ การผสมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสมจะช่วยลดเศษอาหารเหลือทิ้งและประหยัดเงิน น้ำซุปไก่กับผักเป็นฐานที่ดีสำหรับซุป คุณสามารถดื่มได้เลย ปรุงด้วยผักที่สามารถทำซุปหรือน้ำซุปข้นผักได้ สินค้าจำเป็น:
5 สูตร ซุปอร่อยกับพาสต้า
เมื่อใกล้ถึงวันที่อากาศหนาวเย็น การเตรียมซุปที่อร่อยและอุ่นก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอาหารประเภทนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายต่อร่างกายและร่างกาย เรามีสูตรสำหรับทำซุปต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมอิตาลีกำลังเข้าสู่ประเพณีพื้นบ้านของเราอย่างแข็งขัน โดยนำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับซุปพาสต้า ร่วมกับผักของเรามีความสัมพันธ์ที่ดีของประโยชน์และอร่อย ต่อไปนี้เป็นห้าสูตรสำหรับซุปพาสต้า ซุปถั่วแดงกับพาสต้า สินค้าจำเป็น :
อาณาจักรโพเลนต้าใน 3 สูตร
Polenta เป็นจานที่มีเนื้อนุ่มคล้ายกับโจ๊ก มันถูกเตรียมจากแป้งข้าวโพด บ้านเกิดของเขาคืออิตาลี มันยังจำหน่ายในสโลวีเนีย สวิตเซอร์แลนด์ โครเอเชีย โรมาเนีย เซอร์เบีย เช่นเดียวกับในประเทศของเรา เมื่อนำเข้าจากอเมริกาไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 16 โพเลนตากลายเป็นวัตถุดิบหลักของชาวนาอิตาลี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเริ่มผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และวันนี้มีให้ในร้านอาหารที่แพงที่สุด สำหรับสูตรโพเลนต้าดั้งเดิม คุณต้องการ:
ชาเจงกีสข่าน - สูตร
ว่ากันว่าผู้ที่ดื่มชานี้จะมีประสาทเหล็กและชีวิตของพวกเขาดูสนุกสนานและมีความหมาย ดูวิธีทำชาบำบัดของเจงกีสข่าน อย่างที่ทราบกันดีว่า เจงกี๊สข่าน และกองทัพของเขาพิชิตเกือบครึ่งโลก การเดินทางที่ยาวนานและน่าเบื่อ ร่วมกับการต่อสู้ที่ดุเดือด ทำให้กองกำลังของสงครามของ Khan หมดไป แต่พวกเขาจะรักษาความแข็งแกร่งและความสมดุลของประสาทได้อย่างไร?
