2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เพื่อเตรียมอะไรบางอย่างกับ สั่น เงื่อนไขบังคับคือต้องถอนใบสด เลือกใบสดของพืช - โดยไม่ทำให้มืดและเหี่ยวแห้ง ควินัวหายากในตลาดเนื่องจากมีความผันผวนอย่างมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์และผู้ค้าหลีกเลี่ยงการขาย
เพื่อเตรียม quinoa ที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องทำความสะอาดและล้างใบผักอย่างทั่วถึง ผักใบนี้ทำสลัดที่ยอดเยี่ยม - คุณสามารถรวมกับผักใบเขียวอื่น ๆ หรือเพิ่มเฉพาะหัวหอมสีเขียว เพิ่มเครื่องเทศและสลัดพร้อม
โดยทั่วไป - ด้วย quinoa คุณสามารถทำสูตรทั้งหมดที่คุณเพิ่มผักโขมตามธรรมเนียม ทำซุป จานข้าว หรือแม้แต่พายของคุณเอง หากต้องการ ให้ประดับด้วยคีนัวหรือม้วนสายด้วยความช่วยเหลือ
เราขอเสนอสองสูตรให้คุณทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่างแรกคือสำหรับโรยหน้าด้วย quinoa - เป็นน้ำซุปข้นผักแสนอร่อยที่เหมาะกับเนื้อย่างหรือทอด นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:
ภาพถ่าย: “Nevena Blazheva Ivanova.”
มะตูมน้ำซุปข้น
สินค้าจำเป็น: คีนัว 1 กก. ½ แพ็ค เนย, แป้ง 40 กรัม, นม 300 มล., เกลือ, พริกไทย, กระเทียมสองสามกลีบ
วิธีการเตรียม: ล้างใบคีนัวและกานพลูกระเทียมและนำไปต้ม จำไว้ว่าใบนั้นต้มง่ายมากเพราะมันค่อนข้างอ่อน จากนั้นบดใบและกานพลูกระเทียม
ในชามอีกใบใส่เนยแล้ววางจานบนเตาใส่แป้งและหลังจากได้การบรรจุแล้วเทน้ำซุปข้นผักลงไป ผัดและเพิ่มนม
ใส่เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย หรือจะใส่เครื่องเทศอื่นๆ ก็ได้ ต้มสิบนาที - จนกว่าคุณจะได้ความหนาแน่นที่คุณต้องการ
ข้าวพริกและคีนัว
สูตรต่อไปคือข้าวกับพริกเผา คุณต้องการ quinoa ประมาณ 200 กรัม 1 ช้อนชา ข้าวและพริกแดงคั่วเล็กน้อย ใส่หัวหอมและไขมันหั่นบาง ๆ ลงในชามแล้วทอด จากนั้นใส่ quinoa และพริกที่สับแล้ว
ผัดและเพิ่มข้าวแล้วเพิ่ม 1 ช้อนชา. ปาปริก้า. เพิ่มน้ำและเครื่องเทศ - เกลือพริกไทย หุงจนข้าวนิ่ม
แนะนำ:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / เป็นไม้ล้มลุกประจำปี โดยทั่วไปถือว่าเป็นธัญพืช quinoa นั้นคล้ายกับผักใบเขียวเช่นผักโขมและหัวบีท เป็น "เบอร์รี่" โบราณที่เพิ่งค้นพบซึ่งเคยถูกมองว่าเป็น "ทองคำของชาวอินคา" แม้ว่าจะไม่ใช่องค์ประกอบทั่วไปในอาหารส่วนใหญ่ในปัจจุบัน แต่ quinoa เป็นเมล็ดที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน (โปรตีน) ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เนื้อครีม บางและกรุบกรอบ และมีรสชาติคล้ายวอลนัทเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก Quinoa สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี Quinoa ได้รับการปลูกฝ
Quinoa - ความมั่งคั่งของชาวอินคา
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า quinoa มีบทบาทสำคัญในอารยธรรมอินคาที่ยิ่งใหญ่ เชื่อกันว่าเป็นพืชมงคล มันถูกรวมอยู่ในวันหยุดทางศาสนาและร่องแรกสำหรับการปลูกนั้นทำด้วยวัตถุทองคำพิเศษเมื่อต้นฤดูหว่านแต่ละ หัวหน้าเป็นคนแรกที่โยนหัวนมซึ่งวางอยู่ในภาชนะทองคำเพื่อจัดเก็บ เมื่อไปตั้งรกรากในที่ใหม่ ชาวอินคาได้เพาะเมล็ดจาก Quinoa เพราะถือว่าเป็นบรรพบุรุษของเมือง นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าส่วนหนึ่งของความสำเร็จของอาณาจักรอินคานั้นมาจากความสามารถของพวกเขาในการเลี้ยงดูตนเองไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรว
Quinoa - องค์ประกอบ ประโยชน์และการเตรียม
Quinoa เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และมีประโยชน์มากซึ่งกำลังเข้าสู่ห้องครัวและโต๊ะของผู้คนมากขึ้น กินทั้งเมล็ดและใบของพืช มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ ย้อนหลังไปถึง 4000 ปีที่แล้ว นอกจากจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและ superfood แล้ว พืชยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย Quinoa เป็นที่ต้องการของผู้ที่เลือกวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นักกีฬา ผู้ทานมังสวิรัติ และมังสวิรัติ Quinoa มีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับทั้งร่างกาย มีโปรตีนสูงจึงเหมาะสำหรับนักกีฬาทั่วไป ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้
Quinoa - เม็ดทองคำของชาวอินคา
Quinoa เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สมควรได้รับเกียรติในครัวของคุณ มีการปลูกมานานกว่าห้าศตวรรษในเทือกเขาแอนดีสและเป็นที่รู้จักในนาม "ทองคำของชาวอินคา" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา quinoa ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพอย่างรวดเร็ว ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคมีความสำคัญ "
Quinoa Vs. ข้าว: ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สมัยก่อนใช้แต่ข้าวหุง นี่ไม่ใช่กรณีอีกต่อไป Quinoa กำลังเกิดขึ้นเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น มันมาแทนที่ข้าวในสูตรอาหารมากมายแล้ว แต่ถ้าคุณรักข้าวเป็นข่าวก็ไม่เลวนัก ธัญพืชทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คีนัวคืออะไร? จะเถียงว่า เทียบคีนัวกับข้าว มันไม่ยุติธรรมเพราะ quinoa ไม่ใช่ธัญพืชจริงๆ นี่คือเมล็ดของต้นเท้าห่านและญาติของหัวบีทและผักโขม แต่ quinoa ถูกเตรียมและรับประทานเป็นธัญพืชและมีรายละเอียดทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกัน คีนัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่า
