2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า quinoa มีบทบาทสำคัญในอารยธรรมอินคาที่ยิ่งใหญ่ เชื่อกันว่าเป็นพืชมงคล มันถูกรวมอยู่ในวันหยุดทางศาสนาและร่องแรกสำหรับการปลูกนั้นทำด้วยวัตถุทองคำพิเศษเมื่อต้นฤดูหว่านแต่ละ
หัวหน้าเป็นคนแรกที่โยนหัวนมซึ่งวางอยู่ในภาชนะทองคำเพื่อจัดเก็บ เมื่อไปตั้งรกรากในที่ใหม่ ชาวอินคาได้เพาะเมล็ดจาก Quinoa เพราะถือว่าเป็นบรรพบุรุษของเมือง
นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าส่วนหนึ่งของความสำเร็จของอาณาจักรอินคานั้นมาจากความสามารถของพวกเขาในการเลี้ยงดูตนเองไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชนเผ่าที่พวกเขาพิชิตได้ด้วย ผ่านการเพาะปลูกอย่างชาญฉลาด การเก็บรักษาที่เหมาะสม และการกระจายอาหารที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วย Quinoa ชาวอินคาสามารถรักษาอาณาจักรของตนไว้ได้ อาหารที่สำคัญอื่นๆ ในเมนูคือมันฝรั่งและข้าวโพด
Quinoa เป็นพืชกินได้ประจำปีมีใบกว้าง มันมักจะถูกกำหนดให้เป็นซีเรียล แต่ยังเกี่ยวข้องกับผักโขม หัวบีท และคีนัว ใบและเมล็ดของมันถูกใช้ไป
Quinoa เรียกอีกอย่างว่า "ทองคำแห่งอินคา" และ "ราชินีแห่งธัญพืช" อารยธรรมโบราณไม่ได้เลือกโดยบังเอิญให้ศักดิ์สิทธิ์ นอกจากจะรักษาชีวิตไว้ได้แม้ในยามยากไร้สำหรับชนชาติอื่น quinoa ยังให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกายของผู้บริโภค
เนื่องจากกรดอะมิโนที่จำเป็นมีปริมาณสูง ความสมดุลของโปรตีนสูง และการขาดกลูเตน พืชชนิดนี้ให้สารอาหารทั้งหมดที่บุคคลต้องการเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม สมดุล และดีต่อสุขภาพ
แม้ว่าจะเลิกกินเนื้อสัตว์แล้วก็ตาม เนื่องจากบางครั้งชาวอินคาจำเป็นต้องทำเนื่องจากการขาดแคลน คีนัวก็ดูเหมือนจะเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพที่สมบูรณ์ผิดปกติ ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
แม้แต่ข้าวสาลีและข้าวก็ไม่สามารถวัดได้ เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ข้อดีอีกอย่างคือเนื้อหาไฟเบอร์ วันนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความสำคัญต่อการทำงานของลำไส้ของเราอย่างเหมาะสมและราบรื่น ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม - องค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ ที่มีอยู่ใน quinoa
แนะนำ:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / เป็นไม้ล้มลุกประจำปี โดยทั่วไปถือว่าเป็นธัญพืช quinoa นั้นคล้ายกับผักใบเขียวเช่นผักโขมและหัวบีท เป็น "เบอร์รี่" โบราณที่เพิ่งค้นพบซึ่งเคยถูกมองว่าเป็น "ทองคำของชาวอินคา" แม้ว่าจะไม่ใช่องค์ประกอบทั่วไปในอาหารส่วนใหญ่ในปัจจุบัน แต่ quinoa เป็นเมล็ดที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน (โปรตีน) ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เนื้อครีม บางและกรุบกรอบ และมีรสชาติคล้ายวอลนัทเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก Quinoa สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี Quinoa ได้รับการปลูกฝ
Quinoa - องค์ประกอบ ประโยชน์และการเตรียม
Quinoa เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และมีประโยชน์มากซึ่งกำลังเข้าสู่ห้องครัวและโต๊ะของผู้คนมากขึ้น กินทั้งเมล็ดและใบของพืช มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ ย้อนหลังไปถึง 4000 ปีที่แล้ว นอกจากจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและ superfood แล้ว พืชยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย Quinoa เป็นที่ต้องการของผู้ที่เลือกวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นักกีฬา ผู้ทานมังสวิรัติ และมังสวิรัติ Quinoa มีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับทั้งร่างกาย มีโปรตีนสูงจึงเหมาะสำหรับนักกีฬาทั่วไป ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้
Quinoa - เม็ดทองคำของชาวอินคา
Quinoa เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สมควรได้รับเกียรติในครัวของคุณ มีการปลูกมานานกว่าห้าศตวรรษในเทือกเขาแอนดีสและเป็นที่รู้จักในนาม "ทองคำของชาวอินคา" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา quinoa ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพอย่างรวดเร็ว ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคมีความสำคัญ "
Quinoa Vs. ข้าว: ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สมัยก่อนใช้แต่ข้าวหุง นี่ไม่ใช่กรณีอีกต่อไป Quinoa กำลังเกิดขึ้นเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น มันมาแทนที่ข้าวในสูตรอาหารมากมายแล้ว แต่ถ้าคุณรักข้าวเป็นข่าวก็ไม่เลวนัก ธัญพืชทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คีนัวคืออะไร? จะเถียงว่า เทียบคีนัวกับข้าว มันไม่ยุติธรรมเพราะ quinoa ไม่ใช่ธัญพืชจริงๆ นี่คือเมล็ดของต้นเท้าห่านและญาติของหัวบีทและผักโขม แต่ quinoa ถูกเตรียมและรับประทานเป็นธัญพืชและมีรายละเอียดทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกัน คีนัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่า
Bulgur, Quinoa และข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารบัลเกอร์ คีนัว และข้าวกล้องป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน น้ำหนักเกิน และมะเร็ง ประกอบด้วยไฟโตเคมิคอล ไฟโตเอสโตรเจน และซาโปนิน ซึ่งจะช่วยป้องกันการทำลายเซลล์ และเส้นใยในพวกมันจะช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง Bulgur อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและกรด องค์ประกอบของมันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อหัวใจหลอดเลือดระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท ใช้สำหรับเตรียมอาหารเช้า อาหารจานหลัก เครื่องเคียง และของหวาน มันมีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญอาหารและระบบทางเดินอาหารโดยรวมย่อยง่ายทำคว
