2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ขมิ้น มันถูกกำหนดให้เป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์และสำคัญสำหรับการกินเพื่อสุขภาพ การเน้นย้ำถึงประโยชน์ที่ได้รับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขายดีอันดับสาม ก่อนหน้านี้มีเพียงเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันมะพร้าว อย่างไรก็ตาม มันก็มีด้านมืดของมันเช่นกัน
ขมิ้นใช้เป็นหลักเนื่องจากมีสีเหลืองเข้มที่แปลกใหม่และมีกลิ่นหอม รวมทั้งประโยชน์ทั้งหมดที่นำมาสู่ผู้บริโภค
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ ในธรรมชาติ ข้อเสียของเครื่องเทศส่วนใหญ่คือการใช้ยาเกินขนาด สิ่งใดก็ตามที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายหรือเป็นอันตรายต่อบุคคลได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะตระหนักถึงสถานการณ์ที่คุณควรหลีกเลี่ยง
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเมื่อผสมกับพริกไทยดำการกระทำของสารเคอร์คูมินในเครื่องเทศจะเพิ่มขึ้น 200% เท่ากับ 29 แก้ว ขมิ้น ซึ่งมากเกินพอ
ขมิ้นชันไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ การให้นมลูก และสตรีมีครรภ์ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไม่ปลอดภัยสำหรับพวกเขา ขมิ้นยังไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากช่วยลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและทำให้อสุจิเคลื่อนไหวช้าลง
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรับประทานขมิ้น หากคุณยังไม่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน ให้จำกัดการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด ส่วนผสมของมันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงในร่างกายซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรง
ผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นนิ่วในไตควรลืมเกี่ยวกับขมิ้น มันอุดมไปด้วยออกซาเลตและการบริโภคแม้ในปริมาณที่น้อยที่สุดก็เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดหินได้ถึง 70%
นอกจากนี้ ในการปรากฏตัวของนิ่ว ขมิ้นทำให้ความเจ็บปวดเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกับปัญหาในถุงน้ำดี ขมิ้นในปริมาณมากในสภาวะนี้อาจนำไปสู่วิกฤตการณ์ที่รุนแรงได้
ในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม เคอร์คูมินป้องกันการก่อตัวของการก่อตัวในน้ำดี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีที่จะบริโภคขมิ้นสำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี แต่ในปริมาณที่น้อยและวัดได้เพื่อไม่ให้เกิดผลตรงกันข้าม
หากคุณกำลังจะศัลยกรรม ลืมไปเลยว่าดี ขมิ้น อย่างน้อย 3 สัปดาห์ก่อนการแทรกแซง เครื่องเทศช่วยชะลอการแข็งตัวของเลือด และสามารถมีบทบาทสำคัญในผลลัพธ์ของการผ่าตัด แม้จะผ่าตัดเพียงเล็กน้อยก็ตาม
แนะนำ:
ความสนใจ! กินกระป๋องของคุณตรงเวลา - มันสามารถเป็นพิษคุณได้ Poison
อาหารกระป๋องประเภทต่างๆ - ผลไม้, เนื้อสัตว์, ผัก, ปลา, รักษาและคงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้ โดยต้องเก็บไว้ในที่เย็นโดยไม่โดนแสงแดดโดยตรง และหากเป็นไปได้ในอุณหภูมิคงที่ ไม่ควรเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปีหลังจากทำ แม้ว่าจะเตรียมโดยการฆ่าเชื้อและมีความทนทาน กระป๋องที่ค้างจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการบางอย่างและเสี่ยงต่อการเป็นพิษ เมื่อเราเปิดกระป๋องควรบริโภคให้เร็วที่สุด ปริมาณที่เหลือของกระป๋องควรเก็บไว้ในที่เย็นและโอนไปยังภาชนะที่มีฝาปิดที่เหมาะสม - พอร์ซเลนหรือแก้ว และไม่ควรบ
ความสนใจ! 10 อาหารที่อันตรายที่สุด
และเป็นที่ชัดเจนสำหรับเด็กเล็กว่าอาหารอร่อยทุกชนิดไม่ได้มีประโยชน์ การใช้มากเกินไปบางส่วนเป็นเส้นทางที่ตรงที่สุดสู่น้ำหนักเกิน โรคหัวใจและโรคของระบบทางเดินอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องเผชิญกับสิ่งเหล่านี้ ให้เรียนรู้โดยใช้ชื่อของคุณว่าอาหารอันตรายที่สุด 10 ชนิดตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าอายุของมนุษย์สั้นลง:
ความสนใจ! ข้อผิดพลาดในการเตรียมซุปที่ควรหลีกเลี่ยง
ซุปเป็นอาหารจานโปรดที่เราตั้งตารอ เพราะโดยปกติแล้วจะเป็นเมนูแรกที่เสิร์ฟในเมนูหลัก จะร้อนหรือเย็นก็เป็นคนทำให้แน่ใจว่าเรามีความอยากอาหารที่ดี และถึงแม้จะดูเหมือนเป็นงานง่ายๆ แต่ก็มีข้อผิดพลาดหลายอย่างที่สามารถทำได้เมื่อทำซุป นี่คือสิ่งสำคัญที่ต้องเรียนรู้ในเรื่องนี้:
ความสนใจ! อาหารที่เราโปรดปรานพูดเพื่อสุขภาพของเรา
เราทุกคนต่างมีอาหารที่ชื่นชอบและมีนิสัยชอบใจ ต่อไปนี้คืออาหารบางประเภทที่การบริโภคมากเกินไปสามารถบอกสุขภาพของเราได้: 1. ช็อคโกแลต - จากการวิจัยของนักจิตวิทยา ในระดับจิตใต้สำนึก เราใช้ช็อคโกแลตเป็นการบรรเทา นักโภชนาการกล่าวว่าความหลงใหลในช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นตามการรับประทานอาหาร ซึ่งหมายความว่าร่างกายต้องรับประทานอาหารอย่างจำกัดและชดเชยความรู้สึกหิว 2.
ความสนใจ! อาหารที่มีกลิ่นเหม็นที่สุดในโลก
ประสาทสัมผัสที่สำคัญที่สุดคือการรับกลิ่น ที่ซับซ้อนที่สุดคือต่อมรับรสของเรา รสคือสิ่งที่เกิดขึ้นพร้อมกับกลิ่น เราจึงมักแพ้เมื่อจมูกอุดตันหรือเป็นหวัด เป็นกลิ่นหอมของอาหารที่กระตุ้นความอยากอาหารของเรา ประเพณีการทำอาหารของทุกประเทศในโลกให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันและบางครั้งก็มีกลิ่นหอมและรสชาติตามลำดับ อย่างไรก็ตาม มีอาหารหลายอย่างที่อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการ อาหารที่หอมที่สุด ทั่วโลก ไข่อายุร้อยปี อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบนี้ใช้ในวัฒนธรรมดั้งเดิมของจีนทำให้ประหลาดใจทั้งร