ลูกพีช

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในประเทศจีนที่ซึ่งพวกมันมาจากไหน ลูกพีชมีความหมายลึกลับและสื่อถึงความโชคดี การปกป้อง และความมั่งคั่ง เดิมปลูกในภาคเหนือของจีนในบริเวณที่มีหญ้าและกัดเซาะ

ลูกพีช เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความรัก พวกเขาจะทำซ้ำในเครื่องลายครามและร้องในหลายโองการ ลูกพีชที่มีรูปร่างเหมือนลูกพีชทำขึ้นสำหรับวันเกิดโดยเฉพาะ แม้แต่ไม้พีชก็ยังทำเป็นเครื่องราง

วันนี้เจ้าสาวในญี่ปุ่นและจีนสวมข้อมือพีชและดอกพีชถูกนำมาใช้เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ เมื่อค้นพบ ลูกพีชจีนป่าเหล่านี้แพร่หลายและพัฒนาในหลายพันธุ์

ชาวโรมันเรียกลูกพีชว่า "แอปเปิ้ลเปอร์เซีย" และชื่อนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเปอร์เซียเป็นประเทศที่นำเข้าลูกพีชไปทางทิศตะวันตก ฝรั่งเศสรับลูกพีชในทุกสายพันธุ์ และตั้งชื่อผู้หญิงที่เป็นผลไม้ สมาคมของลูกพีชและผู้หญิงที่ยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งมีแนวโน้มมากที่สุดว่าจะได้รับแรงผลักดันจากความงามของลูกพีช

ในบรรดาพันธุ์ที่มีชื่อ ได้แก่ Belle de Vitri, Belle de Chevro และ Teton de Venus หรือ "grain of Venus" แม้ว่าจีนจะเป็นผู้ปลูกพีชอันดับหนึ่ง แต่ชาวฝรั่งเศสก็ค้นพบวิธีการนี้ด้วยตัวเอง และผู้ปลูกในมงทรอย ชานเมืองของปารีส กล่าวว่านี่คือเคล็ดลับของพวกเขาในการปลูกพีชที่ดีที่สุด พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 รักลูกพีชมากจนมอบเงินบำนาญให้กับชายคนหนึ่งที่นำลูกพีชมาให้

มี 2 ตัวหลักๆ ประเภทของลูกพีช. หนึ่งคือลูกพีชที่มีหินที่แยกยาก อีกประเภทหนึ่งคือลูกพีชซึ่งหินแยกออกได้ง่าย เมื่อไหร่ คุณเลือกลูกพีช อย่าใส่ใจกับส่วนสีแดงของพวกมัน แต่ให้ไปที่ส่วนนี้ใกล้กับก้าน

ส่วนผสมของลูกพีช

ลูกพีชมี วิตามินซีในปริมาณมาก ลูกพีชมีวิตามินมากถึง 90% ของปริมาณวิตามินที่จำเป็นต่อวัน ลูกพีชอุดมไปด้วยทองแดง ธาตุเหล็ก และแคโรทีน พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งซูโครสมีอิทธิพลเหนือ ปริมาณของเพคตินในลูกพีชขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ ในผักใบเขียว ปริมาณของเพคตินจะน้อยกว่าในลูกพีชสุกสองเท่า

ลูกพีชเป็นแหล่ง ของวิตามินเอ วิตามินซี และอี เป็นแหล่งของความแข็งแรงที่ดี พวกเขามีไฟโตเคมิคอลหลายชนิดที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำความสะอาดร่างกายของอนุมูลอิสระ สารเคมีจากไฟโตเป็นอันตรายต่อสุขภาพผิว และสามารถกำจัดออกจากร่างกายได้ด้วยแสงแดด ขอแนะนำให้กินลูกพีชห้าลูกต่อวัน

ลูกพีช 100 กรัมมีโปรตีน 1 กรัม 39 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม น้ำ 89 กรัม ไขมัน 0 กรัม

ถั่วพีชมี น้ำมันขม วิตามินบี และน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่ใช้เป็นยาและอุตสาหกรรมอาหาร

การเลือกและการเก็บรักษาลูกพีช

ลูกพีชเป็นผลไม้ที่บอบบาง พวกเขาได้รับบาดเจ็บได้ง่ายและต้องเก็บไว้อย่างระมัดระวัง ถ้ายังไม่สุก ให้เก็บไว้ในถุงกระดาษ แต่อย่าวางทับกัน เพราะอาจได้รับบาดเจ็บ หากสุก สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับว่าสุกแค่ไหน เพื่อให้ชุ่มฉ่ำมาก คุณต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติในเวลาเดียวกัน

เนื่องจากความเร็วของการเลือก ลูกพีชกระป๋องจึงสดและมีคุณค่าทางโภชนาการ และคุณสัมผัสได้ถึงรสชาติของฤดูร้อน ลูกพีชสดตลอดทั้งปี ซื้อลูกพีชที่ตรงตามเกณฑ์การผลิตและการเกษตรที่เข้มงวดเท่านั้น วันนี้ ลูกพีชกระป๋อง เก็บไว้ในน้ำ น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ลูกพีชที่มาในน้ำเชื่อมที่หวานมากจะหวานกว่า มีน้ำตาลและแคลอรีมากกว่า

ในการปอกลูกพีช ให้ใส่ตะกร้าลวดสองสามอัน - ชนิดที่ใช้สำหรับทอดและแช่ในน้ำเดือดปริมาณมาก ทิ้งลูกพีชในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที นำออกมาแล้วโรยด้วยน้ำเย็น ลูกพีชลวกก็พร้อมที่จะปอกเปลือกแล้ว

ลูกพีชในการปรุงอาหาร

ลูกพีชเป็นผลไม้ที่อร่อยและแพร่หลายที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ลูกกวาด ใช้สำหรับตกแต่งเค้กและขนมอบจำนวนมาก ใช้ทำครีม แยม และแยมผิวส้ม พีชสามารถรับประทานสด ๆ อบในเตาอบกับน้ำผึ้ง ไอศกรีม หรือสลัดผลไม้ รวมกับผลไม้อื่น ๆ

ผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่สามารถรวมลูกพีชกับแฮมหรือไก่ย่างเย็น ครีมที่อร่อยและรวดเร็วสามารถทำได้ด้วยคอทเทจชีส โยเกิร์ต วานิลลา เจลาติน และลูกพีชบด

ด้วยลูกพีช คุณสามารถเตรียมอาหารยั่วยวนได้หลายอย่าง เช่น มัฟฟินลูกพีช ลูกพีช ลูกพีชม้วน น้ำเชื่อมลูกพีช เค้กลูกพีช ทีรามิสุลูกพีช ลูกพีชสาก กุหลาบพีช พุดดิ้งลูกพีช ลูกพีชไดกิริ

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับ charlotte กับลูกพีช, semifreddo กับลูกพีช, น้ำหวานจากลูกพีช, ชีสเค้กกับลูกพีช, bole กับลูกพีช, klafuti กับลูกพีช.

ประโยชน์ของลูกพีช

ลูกพีชมีเกลือแร่ เซลลูโลส และสารอะโรมาติกสูง ซึ่งช่วยขับน้ำย่อยในกระเพาะอาหารได้มากขึ้น ปรับปรุงการย่อยอาหาร

สด ลูกพีชมีความเหมาะสมอย่างยิ่ง เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้มีผลดีต่อน้ำดีและตับ มีประโยชน์มากในการกระตุ้นความอยากอาหารและท้องผูก

เนื่องจากลูกพีชมีโพแทสเซียมสูง จึงดีต่อการทำงานของหัวใจ และฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เข้มข้นของลูกพีชทำให้พวกมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

ลูกพีชมีประโยชน์ในภาวะโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง ไลโคปีนและลูทีนช่วยในการมองเห็น พวกเขาลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

เชื่อกันว่าลูกพีชมีประโยชน์ในโรคเกาต์ โรคไต โรคไขข้อ และป้องกันการเน่าเปื่อยในกระเพาะอาหาร

ลูกพีชมีความสามารถในการกระตุ้นระบบประสาท และเนื่องจากแมกนีเซียมในลูกพีช พวกมันจึงปรับปรุงสมดุลทางอารมณ์และลดความเครียด พวกเขามีผลยาชูกำลังและยาโป๊

เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินบีช่วยให้การทำงานของกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นไปอย่างเหมาะสม วิตามินในกลุ่มนี้สนับสนุนกระบวนการทางจิต ระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคนอนไม่หลับ ซึมเศร้า และไม่แยแส

ลูกพีชมีประโยชน์อย่างยิ่ง เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปริมาณวิตามินซีสูงในนั้นช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆและการระคายเคืองจากภายนอก

เนื้อหาของวิตามินอีในลูกพีชมีความสำคัญมากสำหรับการรักษาสุขภาพสตรีที่ดีเยี่ยมและการทำงานที่เหมาะสมของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงตลอดจนการควบคุมรอบเดือน วิตามินอีมีผลดีต่อความงามและผิวพรรณ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวิตามินอีจึงเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

อันตรายจากลูกพีช

บุคคลที่มีฐานะมั่นคง แพ้พีช ไม่ควรบริโภคเพราะมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ลูกพีชไม่ใช่ผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น หรือท้องเสียบ่อยเกินไป

คนที่อ่อนไหวง่ายควรระมัดระวังในการบริโภคลูกพีชเพราะเสี่ยงต่อการแพ้ เช่นเดียวกันสำหรับแม่พยาบาลเพราะ การบริโภคลูกพีช อาจส่งผลต่อทารก หากคุณสังเกตเห็นว่าลูกของคุณมีผื่นหรือท้องเสีย ให้กำจัดลูกพีชออกจากเมนูของคุณทันที

การประยุกต์ใช้ลูกพีช

ลูกพีชเป็นผลไม้ในอุดมคติสำหรับอาหาร แคลอรี่ต่ำมาก - มี 44 Kcal ต่อ 100 กรัมการบริโภคลูกพีช 4 ลูกต่อวันไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มคุณค่าเมนูด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย

ใน มีลูกพีช องค์ประกอบที่มีความสามารถในการกักเก็บความชุ่มชื้นในผิว ด้วยวิธีนี้พวกเขาให้ความสดชื่นแก่ใบหน้าและป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอย ลูกพีชเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมายด้วยเหตุนี้ กรดผลไม้ในลูกพีชช่วยขจัดเซลล์ที่ตายแล้วและปรับสีผิวให้สว่างขึ้น