2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา ผู้บริโภคเริ่มสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารในตลาดมากขึ้น สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างแพร่หลายและสารตกค้างในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงหันมาใช้แฟชั่นใหม่ในด้านโภชนาการ นั่นคือ อาหารออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและร้านค้าออร์แกนิกมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ราคาของพวกเขาไม่เหมาะกับกระเป๋าที่บางของบัลแกเรีย เมื่อใดควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่มีอยู่ในเครือข่ายขนาดใหญ่และในร้านค้าออร์แกนิกเฉพาะ
ตามที่องค์กรพัฒนาเอกชนของสหรัฐอเมริกา The Environmental Working Group ระบุว่า เราควรซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเมื่อโดยพื้นฐานแล้ว ผักและผลไม้มีความละเอียดอ่อนมากและเก็บรักษายาฆ่าแมลงได้ง่าย เช่น ผักใบเขียว
อื่นๆ ได้แก่ ลูกพีช แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ เนคทารีน กะหล่ำปลี องุ่น แครอท ผักใบส่วนใหญ่ มันฝรั่ง แตงกวา แครอท และอาไซอิเบอร์รี่และมากิเบอร์รี่ที่รู้จักกันน้อย
ยังคง เหตุใดจึงสำคัญที่จะซื้อแอปเปิ้ลสำหรับลูก ๆ ของคุณจากร้านค้าออร์แกนิก? คำตอบอยู่ที่ความจริงที่ทราบกันดีว่าสารอันทรงคุณค่าของแอปเปิลซ่อนอยู่ในเปลือก แต่เป็นสถานที่เก็บยาฆ่าแมลง
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น กล้วย กะหล่ำปลี หัวหอม ข้าวโพด อะโวคาโด กีวีและสับปะรด บรอกโคลี และมะม่วง ไม่จำเป็นต้องมาจากร้านค้าออร์แกนิกเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ สิ่งนี้อยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ต้องการการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและแม้ว่าพวกเขาจะเติบโตด้วยสิ่งนี้ แต่ก็ไม่ค่อยเก็บไว้
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าชื่อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกไม่ได้จำกัดเฉพาะผักและผลไม้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก หมายถึง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ / เนื้อสัตว์ นม / และเครื่องสำอาง ข้อดีของเครื่องสำอางที่ซื้อจากร้านค้าออร์แกนิกส่วนใหญ่เกิดจากการไม่มีพาราเบน ซึ่งเพิ่งถูกอ้างว่าเชื่อมโยงโดยตรงกับมะเร็งเต้านม
น่าเสียดาย หลังจากการศึกษาล่าสุดโดย WWF / World Wildlife Fund / ไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตในบัลแกเรียใดที่สามารถรวบรวมคะแนนที่จำเป็นสำหรับร้านค้าที่ยั่งยืนในแง่ของแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ความจริงข้อนี้นำไปสู่สองทิศทางหลัก - ชาวบัลแกเรียไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเพียงพอดังนั้นจึงไม่มีมาตรฐานสูงในเรื่องนี้หรืออาหารออร์แกนิกไม่เพียงพออินทรีย์?
