2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คนทำขนมปังหนุ่มจาก Veliki Preslav และภรรยาของเขาทำให้ชาวเมืองประหลาดใจด้วยการเตรียมพายนำโชค 400 เมตร ซึ่งคนทั้งเมืองได้เตรียมงานเลี้ยงรื่นเริง
ขนมชิ้นยักษ์นี้เป็นผลงานของนักทำอาหารอายุ 25 ปี ฮริสโต ฮริสโต และภรรยาของเขา ทสเวเตลินา คนทำขนมปังเพิ่งกลับมาจากไซปรัสซึ่งเขาได้ศึกษาความซับซ้อนของงานฝีมือ
หลังจากกลับมาที่บ้านเกิด เขาเปิดร้านเบเกอรี่ และในช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่ เขาตัดสินใจแสดงให้คนของเราเห็นสิ่งที่เขาได้เรียนรู้จากต่างประเทศ / ดูแกลเลอรี่ /
เขาและ Tsveti ใช้เวลามากกว่าสี่ชั่วโมงในการเตรียมอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของบัลแกเรีย ทั้งสองบุกเข้าไปในครัวตอนเที่ยงคืนและกินพายเสร็จตอนรุ่งสาง พวกเขาใช้แป้ง 1 กระสอบ ไขมัน 10 ลิตรและชีส 15 กิโลกรัมในการเตรียมอาหาร
ตามความเห็นของ Hristo ส่วนที่ยากที่สุดของความพยายามทั้งหมดคือการหมุนของพาย เพราะเปลือกโลกมีความพิเศษมากกว่า ในขณะที่เขาจัดการกับพวกเขา แฟนสาวของเขาใส่ชีส แม้แต่ผู้หญิงอีกคนหนึ่งก็มีส่วนร่วมในการทำอาหารเพื่อให้คุกกี้พร้อมสำหรับผู้อยู่อาศัยใน Veliki Preslav ทันเวลา
จุดเริ่มต้นของงานเลี้ยงจัดเลี้ยงถูกกำหนดโดยรองนายกเทศมนตรีของเมืองหลวงเก่า - Dimo Bodurov หลังจากที่เขาเลิกงานทำอาหาร เด็กและคนแก่ก็ทานอาหารจากมัน โชคลาภพิเศษสิบเจ็ดดวงที่บริจาคโดยผู้สร้างนั้นถูกวางไว้ในวงกลมขนาดใหญ่
แนะนำ:
อาหารจานโปรดจากอาหารโครเอเชีย: Banitsa štruklji
อาหารโครเอเชียเป็นสิ่งที่ชาวบัลแกเรียไม่รู้จัก ลวดลายจากประเพณีการทำอาหารของฮังการีและออสเตรเลียผสมผสานเข้าด้วยกันด้วยความเฉพาะเจาะจง อาหารโครเอเชียทั่วไป ได้แก่ เนื้อย่าง ชีสแกะ ซาลามีพริกแดง แฮมดัลเมเชี่ยนรมควัน ปลากะตักเค็ม และ štruklji จริง ๆ แล้ว สตูคลีเป็นพายโครเอเชีย เช่นเดียวกับพวกเรา ชาวบัลแกเรียและชาวโครเอเชียต่างชื่นชอบพาสต้าแสนอร่อยนี้และมักจะรับประทานมัน มีความพิเศษที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ชีสทอด เนื้อทอดซาเกร็บ ไก่ a la Backa (กับมะเขือเทศ พริกและหัวหอม)
